三倍差价,差在哪里?素茗香雪初心VS素茗香雪知心
两款茉莉花茶摆在一起,干茶阶段就能看出区别。

初心条索紧细,嫩黄油润;知心紧结,整体褐绿显毫。颜色和匀整度上的差异,第一眼就能分辨。
窨次
初心是四窨一炒,知心是三窨一炒。窨次直接决定花香入茶的深度和持久度。四窨比三窨多一次鲜花吐香、茶胚吸香的过程,花香更透,鲜灵度更高。
茶胚
花都是犍为伏花,差别不在花,在茶胚。初心用的是明前绿茶,知心用的是雨前绿茶。明前茶胚嫩度高,吸香之后底味更干净,甜润感更突出。雨前茶胚滋味更厚,吸香后花香浓郁,但鲜灵度弱一档。
冲泡对比

初心汤色黄绿明亮,知心黄亮通透。
初心花香鲜灵持久,香醇甜润,冰糖韵突出。
知心花香浓郁,滋味醇厚,耐泡度更好。
初心适合追求鲜灵花香、喜欢冰糖甜韵的人,日常细品或者待客都拿得出手。知心适合喜欢滋味厚重、看重耐泡度的茶友,口粮属性更强。
