龙芽大师素茗三款实测:香雪初心、香雪知心、飘雪知心,怎么选?
最近把龙芽大师素茗系列三款集中喝了一遍:素茗香雪·初心、素茗香雪·知心、素茗飘雪·知心。同品牌同系列,但香雪和飘雪是两条路线。简单说,香雪是“炒花”,花香收束入汤;飘雪是“提花”,花香高扬鲜灵。
素茗香雪·初心(四窨一炒)

天宫山明前早春茶坯,犍为伏花,2.9斤伏花窨一斤茶。干茶细紧嫩黄,油润有光。茶汤黄绿明亮,香气甜香鲜灵,香沉入汤。入口柔润绵滑,最大记忆点是冰糖甜韵,咽下去后口腔里留着淡淡甜感。耐泡4—6泡,第五泡仍有花香。适合喜欢清甜柔润口感的朋友,日常自饮接受度很高。参考价约500元/斤。
素茗香雪·知心(三窨一炒)

天宫山明前春茶,高山纯料茶坯。干茶紧结,黄绿显毫,花香馥郁但并非浮香。茶汤黄亮通透,鲜浓持久,汤感饱满厚实,入口温润不寡淡,花香融于汤中。叶底柔韧鲜活,无粗老梗叶。耐泡5—6泡。和初心比,初心是甜在前,知心是香和汤同步来,回甘绵长。适合喜欢花香浓郁、茶汤厚实的老茶客。约185元/100g。
素茗飘雪·知心(六窨一提)

天宫山明前茶坯,独芽率约90%,犍为双瓣茉莉,无兰花打底。干茶毫多,花香鲜灵纯净,比香雪·知心更“冲”一些,开罐就能感受到茉莉锐利香气。茶汤黄绿透亮,入口花香往上走,第一口鲜灵度高。但茶味偏淡,花香大于茶香,有值友反馈四泡后茶味减弱。耐泡中规中矩。适合追求花香鲜灵、闻香大于喝茶的朋友。约175—195元/100g。
香雪vs飘雪,到底怎么选?
香雪走炒花路线,茶花同炒,浮香收束入汤,汤里带甜,茶骨扎实,花香和茶味更融合。飘雪走纯窨替换路线,花香高扬纯净,鲜灵度高,但茶味偏淡。喜欢“喝汤带甜、花香沉底”选香雪;喜欢“闻香鲜灵、花香扑鼻”选飘雪。
香雪两款的话,初心清甜鲜灵,冰糖甜韵突出,适合日常大口喝;知心馥郁饱满,汤感厚实,适合静品慢饮。
选购建议:
预算有限想尝新品,选香雪·初心。想花香茶味兼顾、汤感厚实,选香雪·知心。偏爱鲜灵纯净花香、闻香大于喝茶,选飘雪·知心。纯口粮需求,可以看飘雪基础四窨款,每天喝不心疼。
茶无高低,适口为佳。建议先买小规格试喝,找到适合自己的那一款。以上为个人品饮记录,供值友参考。
