曼谷海鲜自助避坑指南:499泰铢活虾活蟹怎么选才不亏
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曼谷劲抵烧海鲜自助餐唔使108蚊 游水大头虾任捞任烧 狂吞特色蝉蟹
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泰国曼谷68/位海鲜自助尝尝怎么样?
我确实没想到60多随便吃罗氏虾、花蟹、生腌生蚝、三文鱼。朋友们想不想知道在泰国曼谷60多的海鲜自助都能吃到些什么?今天来看看。
这种直接露天的,好热情,全是本地人在吃饭。开整,朋友们,看看吃的怎么样。生腌炸鱼鱿鱼,还有这种盐烤的罗非鱼,快来看这边,还有活的。这终于到罗氏虾的老家了,一网打尽,马上要冰晕它才行。罗氏虾不是海鲜,淡水的。我感觉要把人家这一池子捞完了,老板不会玩不起吧?
先搞两盆罗氏虾、兰花蟹,还有螺、蛏子。这个有什么不同?这个是冰鲜的。其实泰国吃海鲜很多都是冰鲜的,他们其实不太介意。烧烤的锅加99THB(≈20),吃法很简单,直接先上锅烤。我看隔壁都是2只、3只这么烤,算了,吃自助餐不能要脸。
虾烤好了,虾头还是挺干净的,蘸一下泰式酸辣酱。罗氏虾大家都知道什么味,但是这个酱汁确实是很好吃,酸酸辣辣的,跟虾肉很搭。这个带膏了,罗氏虾的灵魂是头,我还怕拿太多,放心了,本地人也是一盆一盆吃。
花蟹烤好了,个头不大,不错,原汁原味也好吃。好鲜,OK滴卡。尝一下螺,来个蛏子尝尝,就是烤很难掌握火候,汁水就流失了。这还有生腌生蚝,烤的大罗氏虾。三文鱼?挪威的。来泰国得适应一下,泰国人动作节奏都非常慢,现场拔刺,我有点急了。
泰式生腌,甜,其实腌的味道不是很重,小米辣、大蒜是灵魂。海虾都开了虾背,去了虾线,这一点很讲究。生蚝,这个叶子不是吃的吧?小哥哥示范,蘸酸辣汁,看好了,试一下。这个生蚝很脆、很新鲜,很涩。烤大罗氏虾,上面放的是芝士。不管罗氏虾在泰国吃肯定是没有问题的。
三文鱼刺身,太瘦了,我觉得这应该是我这辈子吃过最难吃的三文鱼。下一轮再来点肉,鲜牛肉片,还有配鸡蛋的蔬菜、水果。这个锅是不收的,它叫牛上山。来这就吃罗氏虾,就吃花蟹。今天让摄影师实现一下罗氏虾自由。
西瓜切成那样是意味着这皮能吃吗?但是真的很热,在乎环境的别来。
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