婴儿水的卖点“不用煮沸”火了,可奶粉本来就不是无菌的

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18:16

双11刚过,“婴儿水"就成了新一轮囤货热门。小红书上"120三箱婴儿水”"进了水群一箱平均40到50"这类帖子集中出现在11月12日到15日。还有人220块刚买的三箱,连夜退了重买。这些帖子里反复出现的卖点也基本一致:取自长白山莫涯泉,低钠淡矿,商业无菌,不用煮沸,调到合适温度直接冲奶,正好戳中半夜冲奶的痛点。另一边,"婴儿水是不是智商税"的提问帖下,有回复说图方便直接用纯净水就行,找不到任何需要喝婴儿水的理由。小红书小红书小红书小红书小红书

婴儿水的卖点“不用煮沸”火了,可奶粉本来就不是无菌的

降价本身没什么秘密。婴儿水不是新物种,农夫山泉2015年就随长白山莫涯泉水源地一起推出过3款高端瓶装水,其中就有1升装的婴儿水,终端零售价9元;到2023年6月同一家媒体报道时,农夫山泉婴儿水和恒大冰泉宝宝水终端售价仍为每升8元,约是各自常规水的4倍和2.5倍。今年双11变的是促销方式——组合囤、团购拉低单价;没变的是围绕这几瓶水的老争议。界面新闻

成分问题其实早有结论。2022年9月,上海消保委对市面上多款婴儿水测评,结论是与普通矿泉水没有显著区别,矿物含量差别只是产地水质的差异,"婴儿水"就是一个炒作的概念。“低钠淡矿"确实是参数,但这点差异和"适合婴儿"没有必然关系。同一批帖子里更值得推敲的,其实是"商业无菌”。界面新闻微博

婴儿水的卖点“不用煮沸”火了,可奶粉本来就不是无菌的

婴儿水的"无菌"解决的是水的问题,而冲奶链条里需要提防的并不是水。配方奶粉本身不是商业无菌产品,阪崎肠杆菌容易在奶粉的加工环节,尤其是干燥和罐装环节受到污染。这种菌耐干燥、耐高渗透压,能在干粉里长时间存活,耐热性也强,低于70℃冲调时多数依然可以存活,因此世界卫生组织WHO、英国国民卫生服务体系NHS等权威健康机构都推荐用不低于70℃的水冲调奶粉,再冷却到合适温度喂。"无需煮沸、调温直冲"这个卖点,恰好绕开了这一步。中国新闻网

婴儿水的卖点“不用煮沸”火了,可奶粉本来就不是无菌的

所以,买了无菌的瓶装水,不等于买到一瓶风险更低的奶。感染风险最高的,是早产、体重不足2.5公斤和免疫力较弱的小月龄宝宝;2个月以上、特别是6个月以上的宝宝,被感染的风险已经很低。对过了半岁的足月健康宝宝,花钱省掉烧水晾凉是真实的效率价值,谈不上交税;但上面这类家庭如果为此跳过70℃,等于把安全垫也省了,更对症的省事方案是液体配方奶。中国新闻网

婴儿水的卖点“不用煮沸”火了,可奶粉本来就不是无菌的

回到智商税之争。团购把婴儿水压到一箱四五十块,"省钱"这个维度上争论确实越来越模糊,但这笔钱买下来的是烧水晾凉这一步的方便,跟"更适合婴儿"没有关系。想清楚这一点,买不买就只是家庭预算问题,不用包装成宝宝的健康升级。

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