五毒月养生别乱补,多喝 3 道家常汤,清暑化湿舒服过夏天
进入农历五月,老辈人口中的五毒月也就如约而至。这段日子气温高、雨水密,空气里总裹着闷闷的湿热感,不少中老年朋友都觉得浑身发沉、吃饭没胃口,稍微动一动就累,一整天都提不起精神。顺着时节调整日常饮食就好,平时多煮些消暑气、化湿热的汤水喝,帮身体卸掉多余的负担,整个人清爽利落,安稳舒服地度过盛夏。很多人都在找五毒月喝什么汤好,下面这 3 道家常汤,食材常见做法简单,很适合这段时间饮用。
冬瓜荷叶瘦肉汤

这道汤清润不油腻,是夏天解暑化湿的经典搭配,食材常见,煮起来也不麻烦,是很多家庭常备的消暑家常汤。

食材:冬瓜一块,新鲜荷叶半张(没有新鲜的用干荷叶也可以),瘦猪肉 200 克,生姜 2 片,食盐少许
做法:
1、冬瓜洗净后带皮切成厚块,瘦肉切小块冷水下锅,焯去血沫后捞出冲洗干净,荷叶简单冲洗备用。

2、砂锅里加入足量清水,放入瘦肉、生姜,大火煮开后转小火慢炖 20 分钟。

3、放入冬瓜块和荷叶,继续小火炖 15 分钟,出锅前加少许食盐调味即可。
冬瓜带皮煮能帮身体排出多余水分,荷叶能散掉身上的闷热感,搭配瘦肉补养却不燥热,喝起来鲜爽清淡,喝完肠胃舒服,连浑身的沉重感都能轻不少。想知道清湿热喝什么汤合适,这道冬瓜荷叶瘦肉汤就是很不错的选择,老少皆宜,夏天喝着格外舒服。
茯苓山药老鸭汤

夏天喝鸭汤不燥热,搭配温润化湿的食材,既能补养又能清散闷热,很适合总觉得乏力、没精神的人喝,也是五毒月养生汤的经典做法。
食材:老鸭半只,干茯苓 20 克,铁棍山药 1 根,生姜 3 片,食盐适量
做法:

1、老鸭处理干净斩成小块,冷水下锅加姜片焯水,撇干净浮沫后捞出冲洗干净。

2、砂锅中放入老鸭块、茯苓、姜片,加足量清水大火煮开,转小火慢炖 1 个小时。

3、山药去皮切滚刀块放入锅中,继续炖 20 分钟,出锅前加适量食盐调味就好。
老辈常说夏吃鸭,润养肠胃不上火。茯苓能帮身体带走积着的湿浊,山药温润养肠胃,三者搭配,清散闷热的同时还能补养气力,常喝整个人不发沉、不慵懒,精神头更足。适合中老年朋友的补养清润汤,这道茯苓山药老鸭汤口感醇厚不油腻,湿热天喝着正合适。
丝瓜菌菇鸡蛋汤

这是一道快手家常汤,十来分钟就能做好,清淡鲜爽,夏天没胃口的时候煮一锅,开胃又补水,是日常快手消暑汤做法里很受欢迎的一款。

食材:丝瓜 1 根,鲜香菇几朵(白玉菇、蟹味菇都可以),鸡蛋 2 个,葱花少许,食盐、香油适量
做法:
1、丝瓜去皮切滚刀块,菌菇洗净撕成小朵,鸡蛋打入碗中打散备用。

2、锅中加少许食用油,放入菌菇翻炒两下,加入适量清水大火煮开。

3、放入丝瓜块煮至变软,淋入蛋液搅出蛋花,加食盐调味,出锅前撒上葱花、滴几滴香油即可。
丝瓜能清散暑热、疏通气血,菌菇鲜香味美还能润养肠胃,鸡蛋补充日常营养,整道汤少油清淡,喝起来鲜爽不腻,喝完肠胃没有负担,还能赶走夏日的疲惫感。日常吃饭配一碗,清淡下饭还能补水,是很实用的家常快手汤,湿热天没胃口的时候煮上一锅,省事又好喝。
五毒月养身,讲究的是清淡平顺,不用追求名贵补品,家常食材搭配好了,就能让身体舒服不少。平时也要注意少贪凉饮冷,别长时间待在低温的空调房里,饮食尽量少油少辣,作息规律少熬夜。
顺着时节慢慢调理,把体内的闷热湿浊慢慢散出去,肠胃养得舒服,整个人清爽有精神,轻轻松松度过整个夏天。
