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张大妈

广州早茶新规解读：如何辨别手工点心与规范茶位费

源自新浪微博：南浦听风

05-05 17:33

精选参考来源

#广州为何要为早茶立法#不少商家用冷冻半成品冒充手工点心，口味单一却定价偏高，今后必须在菜单醒目处标注“传统现场制作”或“非传统制作”，手工点心制成24小时内须食用，按工艺合理定价。茶位费也有明确标准，收费需提供至少5类基础茶饮，配套续水等服务，杜绝只收费不服务，所有项目明码标价、线上线下统一。同时，新规着力保护早茶非遗技艺，针对手工点心传承难问题，建立星级师傅认证，对接职业技能等级，支持院校开设相关专业。还将推出官方认证的“广州早茶传统店”，实行动态监管，严打假冒传统门店，守护正宗早茶风味。 广州为何要为早茶立法

南浦听风 2026-04-03

来自新浪微博
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