菜市场代炒值不值?实测两人吃饱50块,比外卖省一半
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菜市场“代炒”能火?带菜上门,师傅炒好收八块钱,如果全国推广,外卖会不会被干趴?”谁在吃螃蟹?
浙江永康菜市场出了个新业务:代炒。
你买菜,付八块钱加工费,厨师当场给你炒好。一条鱼,八块钱加工费。一斤排骨,八块钱。一小盆炒青菜,也是八块钱。
排队的人越来越多。不愿做饭的年轻人、独居老人、下班晚的打工人,全来了。
有人算了一笔账:一个人吃饭,买十块钱菜,加工费八块,十八块钱吃一顿现炒的。
比外卖便宜,比外卖新鲜,比外卖健康。
有人看到了商机:“如果全国推广,外卖会不会被干趴?”
也有人担心:“一家店火了,价格就会涨。八块钱变十块,十块变十五。”
但至少现在,八块钱能让你吃上一顿现炒热乎的家常菜。
有一个大爷说了句大实话:“这才是菜市场该有的样子。有烟火气,有人情味。”
你愿意买好菜让师傅帮忙炒吗?
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顿顿外卖还是自己做饭?过来人算清一笔实在账
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