春天的第一杯鲜爽——头采西湖龙井

现在江南的春风都是温柔的。清明前是西湖龙井的最佳鉴赏期，对于新茶客来说，头采的西湖龙井淡爽，更能让人接受，老茶客可能更加喜欢二三采。

头采的溢价一般比较高，今年西湖龙井龙43的头采价格大概在2000到3000之间，当然这个价格不是顶级的山头，顶级的还是要几万的。对于普通人来说喝喝一线二线产区的也够用了。

拍出来的颜色有点绿，实物颜色暗淡一点，米!>色，闻起来有豆香。

我是事先温杯，然后投茶3g。那个香气真的很棒。然后就注入开水。我喜欢加一点水以后再摇一下，然后继续注入开水。接下来就是静待茶叶沉底。

香气还是很浓的。我的是豆香，据说顶级的是兰花香。以后有机会也想试试看。龙43的品种也比较好认，屁股那里有个红点点。有部分用乌牛早来冒充龙井的。

一芽一叶初展。喝了一口味道很不错，茶汤清明透亮。这是春天的第一杯鲜爽。