大酥牛肉面配薄荷：是传统滇味还是猎奇创新？786+用户观点大碰撞
03-21 14:45
精选参考来源
1. 学会这个大酥牛肉，就可以天天在家吃大酥牛肉面了
什么值得买
2. 大酥牛肉米线|汤浓肉酥，简简单单在家做！
小红书
3. 大酥牛肉米线|汤浓肉酥，简简单单在家做！
抖音
4. 云南【红烧牛肉】软烂入味 可以开店的配方
抖音
5. 薄荷牛肉，清新与香辣完美融合
微信公众号
6. 生烫牛肉米线
抖音
7. 云南牛肉凉片的升级吃法 牛肉卷着薄荷吃
小红书
8. 年夜饭新花样｜薄荷×卤牛肉高光吃法！🌿
小红书
9. 年夜饭菜谱｜薄荷牛肉这样做超级香🌿🥩
抖音
10. 秋日解腻王者！云南薄荷炒牛肉香到舔盘
小红书
11. 一口沦陷！傣味薄荷炒牛肉真的越吃越上头
今日头条
12. 天哪！！没有比薄荷和牛肉更配的了！！
微信公众号
13. 最大理的味道是什么？万物都可“薄荷”！从一碗牛肉粉丝开始
微信公众号
14. 【薄荷牛肉】家常做法
今日头条
15. 黑蒜薄荷炒牛肉的做法
微信公众号
16. #菲比热蔡# 折耳根薄荷牛肉
微信公众号
17. 薄荷牛肉，试过一次就上头！这种牛肉吃法，我猜90%的人没试过！
微信公众号
18. 三里屯藏着啥滇味？竟让外国政要扎堆打卡
今日头条
19. 【逛吃昆明】每次最爱拍的小吃合集来了！从路边的烧饵块开始吃起，又买到了热乎乎的破酥包，有甜的还有香菇的！蒸饵丝也吃到了！有韧劲儿，特别香！杂粮饵块也买到了，还是夹肉酱的那种~当然特色的臭豆腐米线也吃到了！还续了一碗纯臭豆腐！另外被臭豆腐勾起来馋虫了，还跑去桂春又吃了一遍臭豆腐炒青蒜~最后还补上了一碗加好多薄荷的大酥牛肉面！这一天真是太充实了，嗝~#微博旅行家# #猪猪十一美食日记# #微博尝鲜计划# #带着微博去旅行# #中长视频流量扶持计划# 逛吃小猪猪的微博视频
新浪微博
20. 人均70元吃传统老川菜？成都这家馆子有点东西！ #国庆的好好吃饭清单 #好好吃饭大赛
抖音
21. 这么冷的天气，唯有热气腾腾的食物最能抚慰灵魂。，必须来一趟精神云南人的快乐老家——北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅云南野果现舂酸汤九宫格小火锅，源自滇南山林间的树番茄等自然野果，酸鲜入魂。鲜嫩的牛肉片、脆爽的生鱼片、吸饱汤汁的云南包浆豆腐，以及姜饼瓜、绣球菌、羊肚耳和珍贵的冰鲜牛肝菌。挨个涮去，不自觉的多吃掉一大碗米饭。薄荷排骨，是每个到访云南的旅人最爱的一道菜肴。大理风味炸仔排精选优质排骨，以云南花椒、辣椒等秘料提前腌制，入锅大火炸至金黄酥脆，再与薄荷叶、香茅草一同复炸增香。成品外酥里嫩，肉香与薄荷的清凉、香茅的异域芬芳交织，从第一次到无数次，每次吃到嘴里才觉得旅程完整。
新浪微博
22. 太鲜了！从未见过如此干净简单的牛肉清汤：
哔哩哔哩
23. 半筋半肉面昨天中午走到济南路，“济南牛肉面专卖店”还在营业，这是一家社区型小面馆，一共只有14个座位。我第一次吃他家的牛肉面时还是高中一年级，一转眼已经快到退休年龄了。他家的牛肉面陪着我经历高中、大学、读研、出国、回国工作；40多年来从老掌柜交给少掌柜，历经两代人，口味竟然原封不动，还是一样的汤浓味美。连面里搭配的青菜还是一样采用空心菜。两代人一家小面馆，守护40多年原汁原味、照顾街里街坊的老主顾们，未尝不是一种幸福。台北 济南牛肉面专卖店 半筋半肉面
新浪微博
24. 打工人专属！办公室犯困党的：茉莉薄荷茶
小红书
25. 正月里的昆明如“鲜花盛开”；而大观楼长联宴餐桌上的“春色满园”，诠释着文化与美食创意的融合。 今日，有幸鉴证了昆明大观楼长联宴品鉴会在滇池度假区隆重启幕。以联为魂、以宴为媒，将昆明文化与滇味创新完美融合，带来沉浸式“长联入馔、意境融菜”体验。 作为昆明标志性文化IP，大观楼长联宴以“古今第一长联”为创作核心，由滇池度假区联合多家酒店打造。研发中心深挖21处长联意象，推出22道主题菜，形成景色、历史、人生、地理四大主题套餐，构建国内首个“长联意境菜”体系并完成商标注册，打造“登楼、赏联、品宴”文旅消费闭环。 翠羽丹霞、北走蜿蜒、半江渔火等菜品，以云南山珍湖鲜为基底，一菜一景、一味一史，实现吃菜品联、赏味赏景。本次品鉴集中展示品牌匠心与创新，让静态文化变可品可感的舌尖盛宴。 #当昆明大观楼长联具象化##春风十里昆明有你##我就是滇风#
新浪微博
26. 兰州牛肉面，一清二白三清四绿五黄！牛肉汤清，萝卜糯白，辣子要红，蒜苗绿，面黄亮！德元总店把这五样全占了而且牛肉泡到汤里还香的不行！菜菜要了毛细，我要了薄宽两和，肉臊子和菜卤子两拌，泼上两勺渣渣一勺油，蒜泥，麻酱，拌啊，拌啊，拌啊，匀匀的！太！太好吃啦牛肉面8元！两和面九元！真的是便宜好吃还顶饱啊！我为什么不是兰州人啊？吃饱，送菜菜去学校 兰州·德元纯汤牛肉面(旧大路店)
新浪微博
27. 今天中午午餐，兰州牛肉拉面，三细。兰州拉面的特点："一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点即牛肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜蒜苗新鲜翠绿，面条柔滑透黄。同时兰州牛肉面的面型分类很讲究，分为毛细、细、二细、三细、二柱子、韭叶、薄宽、宽、大宽等，有的细如丝雨，有的宽如玉指。青海人将兰州牛肉面以兰州拉面的商标打入了全国各地……#牛其林#苹果牛
新浪微博
28. 为啥面包越来越贵了？“网红面包”大摸底！
哔哩哔哩
29. 到了一定年纪人生不要循规蹈矩。就像这个牛腩，什么红焖白切酥炸脆皮，都是刻板印象。今天打破常规，盐焗牛腩~上菜！
哔哩哔哩
30. 汤圆有哪些不一样的吃法？
知乎
31. 胖龙看网友评论，儿子马上被吃成大胃袋了，今天做个卤牛肉，好吃不易增胖
哔哩哔哩
32. 长沙卧虎藏龙的小路！红花坡美食合集！天亮吃到天黑！狂炫8顿的攻略视频！
哔哩哔哩
33. 今日份早餐～清汤牛肉面，蓝莓山药，睡前压了一点牛腩，想着给娃煮面吃，又顺手揉了点面，家里的挂面吃腻了，做手擀面吧，准备工作完成早晨做起来也就十几分钟的事#我的美食生活vlog##我的宝藏食谱##微博超有用视频大赛##微博尝鲜计划##微博兴趣创作计划##微博vlog大赛##中长视频流量扶持计划##一分钟视频创作季# 曼果儿日食记的微博视频
新浪微博
34. 花样面食做法#微博超有用视频大赛##小吃分享##厨艺教程##微博尝鲜计划# 土味美食的微博视频
新浪微博
35. 北方最受欢迎的面食做法#微博超有用视频大赛##厨艺教程##中长视频流量扶持计划##一分钟视频创作季##我的美食日记# 土味美食的微博视频
新浪微博
36. 旋转火锅经常吃，旋转烤肉你听过没？全国各地新型自助模式
哔哩哔哩
37. 上海终于也有靠谱的次坞打面了！三鲜面、生炒牛肉面，仿佛回到诸暨街头
哔哩哔哩
已收藏
去我的收藏夹
张大妈
校验提示文案
张大妈
校验提示文案