其实还可以做的更好－－TOKIO手工锻造刀四件套众测报告

一、前言

虽然现在还是依旧菜，不过已混迹大妈多年，已经不太小白了，是水出来59级的小白 。在当年还是特别小白的时候我以为天下最好的厨刀就是双立人了，之后买了红点系列 。

这款众测刀上架的时候，很吸引我，比如手工锻造那奇特的外观。本来抱着试一试的态度点了申请，没想到还真中了。

二、开箱

有史以来第一次得到“朕值到了”的胶带众测产品

最外面套着一个纸包装，也是为数不多有汉字的地方

纸包装内有两个木盒，看起来是松木什么的，质地较软，拼接的地方发现了涂胶，无胶不毒啊，我特别在意这些胶水。

真的有纸封装，还盖印呢。

这是本次众测产品的中式切片刀，讲真我觉得这毛笔字写的真是不咋地，。

为什么先前说是为数不多的汉字呢，这里面的说明书是完全看不懂，应该是德文的。有关众测页所说的材质什么的也没有体现，可能写了我也看不懂，其实在德国真的是有TOKIO这家公司，但是没有看到这款众测产品。

还有刀油呢，这是中式切片刀。热水烫过之后，用牙刷加洗涤灵，会有黑油泥洗下来，然后刀身就变浅了。

庖丁、三德刀和水果刀，话说这水果刀还真是大只。

切先的部分有塑料的固定器，很心细啊

主厨刀、多功能刀什么的其实就是三德刀嘛，样子都差不多，要我说那个“水果刀”也是三德刀。

庖丁解牛？这个刀好，平常我用一般都用多功能刀，但又不喜欢多功能刀的切先怕扎伤，毕竟家里又少主神出鬼没的。

中式切片刀，真挺沉，约336克。

多功能刀、主厨刀、三德刀，约194克。

“水果刀”约144克

庖丁约209克

主厨刀有一大坨没有处理的粘胶，想必是固定用的，胶水能出现在这种传统工艺的刀上我也是醉了，是不是其他三把刀具也是胶水配合目钉就不得而知了。

三、试斩

实际上我在冰箱里冷藏室放了一个洋葱，拿出来很有硬度，就把它作为试斩材料吧。因为有刀油，所以使用前用开水烫了下，但是发现手工铸造的纹路了有泥，所以又去那牙刷加洗涤灵清洁了下。

首先，用中式切片刀切了把根茎给切了，还好挺顺手。

随手切了几块，没什么问题，挺快，不过刀身真是沉啊。

换了庖丁，我喜欢这刀很顺手。

在之前本来就主要用多功能刀，这款也顺手，没有什么问题。

“水果刀”切菜有点儿小，切水果有点儿大……

这是之前我的常用刀具，本次的众测产品真是沉了不少。

最后，来个全家福，下面我要开始毒舌了。

四、总结

优点：最常用和实用的四件套。外观新奇。木柄配合目钉，返璞归真感强。

缺点：生锈，真是会锈，因为木柄的原因，我用过之后真是擦了干净，但是庖丁还是有锈了，这样看来每次用完晾干还要涂油，有点儿心累。手工锻造的敲击面容易藏污纳垢，带来的后果是清洗麻烦，需要备个牙刷什么的，水也不容易干，容易滋生细菌和生锈。刀刃看起来是机器磨制，虽然还可以但是锋利度一般。木柄颜色差异，天然生成也倒是无所谓。刀身和木柄除了目钉固定外还发现了粘胶。没有磨刀棒，没有刀架。木质包装盒取出产品后无用，扔了可惜。

总结：这次的送测产品看来不是最终上市的版本，四不像的盒子是不是可以考虑换成刀架，汉字印章这股浓浓的中国风和德系违和感还是挺强的。生锈的问题能不能有办法解决呢？另外，完善一下说明书吧，看着鬼子的产品厚厚的说明书，就放锈什么的就可以好好的写写，如果工艺无法改进，一定要生锈，保养步骤给客户留下说明好吧。

最后，感谢大妈提供体验的机会和送测的商家提供的产品，其实还可以，我只是想更好一些，各位值友我们下次再见。