鸡翅这做法真香,家里有锅就能做,无需烤箱,比红烧的好吃,比油炸的健康,孩子爱吃

2021-03-01 07:00:00 3点赞 19收藏 0评论

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鸡翅这做法真香,家里有锅就能做,无需烤箱,比红烧的好吃,比油炸的健康,孩子爱吃

马上就要开学了,相比北方,南方开学会晚一点,不过家长期盼开学的心情都是一样的。南方的不少家长表示:终于等到了这一天!开学前,孩子说想吃KFC的新奥尔良烤翅,外面下着大雨,还是在家做吧,正好家里有鸡翅和新奥尔良腌肉粉。

鸡翅这做法真香,家里有锅就能做,无需烤箱,比红烧的好吃,比油炸的健康,孩子爱吃

我家做的新奥尔良烤翅跟普通的新奥尔良烤翅不同,不用烤箱烤,也不用油炸,吃起来更健康,家里有锅就可以做,简单又好吃。今天就给大家分享一下免烤鸡翅的做法,需要准备的食材有:鸡翅 4个,新奥尔良腌肉粉 15克,水 15克,食用油 一点点。

鸡翅这做法真香,家里有锅就能做,无需烤箱,比红烧的好吃,比油炸的健康,孩子爱吃

第一步:鸡翅清洗干净,拔掉碎的绒毛。这是自己家养的土鸡留的鸡翅,没有太多的脂肪,吃起来也更香。

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第二步:鸡翅沿着关节部位,剁成3小块,沥一下水分。用牙签在鸡翅上扎一些洞洞,腌制的时候更容易入味。

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第三步:新奥尔良腌肉粉和水按照1:1的比例混合均匀,1斤鸡翅放35克新奥尔良腌肉粉。

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第四步:鸡翅放入调好的新奥尔良腌料汁里,腌上2个小时,不着急吃的话, 可以放冰箱腌制过夜。

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第五步:腌好的鸡翅放到烧开水的锅里,大火蒸15分钟,具体时间根据鸡翅的大小灵活调整。蒸好的鸡翅水分比较大,颜色也比较浅,再加工一下。

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第六步:热锅放油,放入蒸熟的鸡翅,开小火煎几分钟。煎鸡翅的油只要一点点就够了,主要是防粘用。

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第七步:鸡翅煎到水分变少,颜色微微焦黄就可以关火了。这样做出来的鸡翅,比红烧的更好吃。

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这样一盘去KFC最少得几十块,在家能省一半。想吃烤鸡翅不用去KFC,家里有锅就能做,无需烤箱,简单又好吃。鸡翅这做法真香,比红烧的好吃,比油炸的健康,孩子爱吃!

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今天分享的这篇免烤鸡翅的做法,您喜欢吗?鸡翅,您家喜欢怎么吃呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,帮忙点个小火箭,关注龙宝可以看到更多的美食日记。


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