红烧肉,做起来简单了很多
如果没有这种酱料的话,平常做红烧肉,就是要自己调,在网上有很多配方,自己理性不好,每次都记不住,都要重新找,所以就是简单明了,直接买了配料版本的红烧酱。
一包有80克,看起来不多,但是可以做一大叠红烧肉的了,酱料的味道还不错的,属于鲜香味的,比较可口,比较好下饭的。
我是完全按照包装上的方法制作的,自己需要准备的配料只需要葱姜蒜,本来不吃葱,所以直接省略了葱这个的了,更加的简单了。
这款酱料是半固态的,比较方便倒出来的,跟方便面的调味料一样的,可以自己加水稀释的,大火烧开之后,30分钟,再转小火收汁,自动就变成了酱汁浓稠的状态,自己不需要再加盐的了,已经够味道的了。
肉是随便买的,本来想买更瘦一点的,但是没找到,还可以再加点鹌鹑蛋进去一起的。