小米粥里加点它，营养更全面，我家孩子1周喝2次，脾胃好身体棒

孩子前段时间晚上睡觉总是哼哼唧唧地，睡不安稳，一开始以为他是白天跟同学玩得太开心，晚上说梦话，观察了好几天，都是这样，没怎么放在心上。可后来放学回来总说脚有点出汗，检查鞋垫是湿的。跟邻居闲聊说起这事，她说可能孩子有些脾胃失和，导致出虚汗，让龙宝给孩子吃一些健脾养胃的食物。她家孩子有一阵子也这样，喝了几次玉米渣小米粥好多了。龙宝让孩子试着喝了几次，确实有改善，睡眠好多了，一觉睡到大天亮。

小米粥健脾养胃是公认的，小米里含有丰富的蛋白质、氨基酸和碳水化合物，以及多种维生素和矿物质。经常喝一些小米粥能缓解脾胃虚弱和消化不良，不过小米熬粥会有一些不太明显的涩味，熬小米粥的时候，加一点玉米渣，就可以解决这个问题。玉米也是营养很高的食物，玉米中的谷氨酸能促进脑细胞代谢，经常吃玉米能增强记忆力，有一定的健脑作用。小米和玉米中的不饱和脂肪酸对孩子的智力发育必不可少。今天龙宝就给大家分享一下玉米渣小米粥的做法，需要准备的食材有：小米 100克，玉米渣 50克，碎冰糖 适量，水 适量。

第一步：小米和玉米渣按照2比1的比例搭配，如果没有电子秤，就用手来抓，分量按照家里人数多少决定。

第二步：小米和玉米渣简单的淘洗2次，加足量的水浸泡半个小时。

第三步：砂锅里加足量的水，大火烧开后，倒入小米和玉米渣，开大火煮开。用砂锅熬粥要比用电饭锅熬的浓稠好喝一些。

第四步：熬粥的时候，时不时搅拌一下，这样一来防止糊底，二来小米可以更快的出米油。砂锅边缘的白色泡泡就是还没成型的小米油，很有营养，千万别当成浮沫舀掉了。

第五步：玉米渣熬软后，转中小火继续熬20分钟，如果一开始水放少了，这个时候可以再加点水，不要煮成了小米饭。

第六步：加入适量的碎冰糖，搅拌到融化，冰糖有清热去火的好处，虽然要比白砂糖贵一点，但一分钱一分货还是有道理的。如果不喜欢喝甜的，可以搭配一些咸菜。

用小米和玉米渣熬粥，口感绵滑，清香怡人。这一锅玉米渣小米粥，成本不到2块钱，孩子早餐能喝上两大碗。

小米粥里加点它，营养更全面，我家孩子1周喝2次，脾胃好身体特棒。

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