长帝大白鲸F40烤箱，多层同烤，风平两用，烘焙成就感爆棚

如果你热爱生活，那你一定也喜欢烘焙。

有多少人的烘焙是从烤蛋挞， 烤地瓜开始的？还记得我的第一台10L的小烤箱，陪伴了我很长一段时间，如今已经经历了好几代的更新。

这一次更换长帝大白鲸F40烤箱，主要是看重了它可以一次烤三层，风炉平炉两用，关键价格才1000+，家用性价比不要太高哦！

不得不说，长帝的这款大白鲸真的是长在了我的审美上，颜值杠杠的。特别经典的黑白配色，可以很好地融入各种家庭装修风格，而且它的白是那种淡淡的奶白色，给人一种很温馨的感觉。

金属喷漆的外壳，门框是用的PBT材质，整体质感非常强。把手是扁平状的，设计在门板上方，银色镶边，最左边是产品Logo，设计简约精致。

长帝大白鲸采用的双层隔热玻璃设计，隔热保温的同时，也提高了安全性。柜门周围有一圈硅胶密封圈，可以避免热量散失更好聚热。

任意角度开合，可以随时在自己需要的角度悬停，不用担心夹手。

操控区和显示区设计在底部，最左侧是一块LED显示屏，可以清晰显示模式和时间温度，中间一大块触屏区域供选择，最右侧的旋钮支持旋转和按压，整个操作设计简单明了，触屏设计便于操控也方便清洁。

机身上方还贴心设计了菜单提示，这也是大白鲸内置的19种常见的食谱，不需要再设定温度和时间，对于新手来说，还是很贴心的，而且随机带的说明书里也有纸质的菜单介绍。

大白鲸的散热设计在侧面，相比于顶部开孔，不会形成热气上窜，不小心造成烫伤，而且设计在侧面也不容易进灰。

最后来看一下内仓，40L的容量，家庭用足足的，平时做蛋糕胚，烤鱼、烤鸡都没任何问题。搪瓷材质的内胆，清洗起来也是相当的方便。

长帝的这款大白鲸是可以风炉和平炉模式切换的，多层同烤选择风炉模式，一层烤或者是肉类的话选择上下管加热，也可以上下管+风炉同时进行，这样上色更加均匀。

配件方面，2个搪瓷烤盘，两个烤网，还有接渣盘，另外还带有一个专门的

接下来就是美食分享时间了... ...

麻薯

不得不说，这个麻薯预拌粉真的是一个好东西，平时在外面买一个好几块钱的麻薯，一袋子能做出来几十个。

这是半包预拌粉250g的量，具体的用料和烤制时间预拌粉都自带说明，不用担心翻车。以前每次都是烤一盘不够分的，有了长帝大白鲸，这次多烤点，拿公司给小伙伴们分一下。

上色效果很均匀，上下两层看不出任何的差别。

卖相一点不比外面的差哦！

各个都是空心，好吃！

奶油蛋糕

戚风蛋糕倒是经常做，但是这种加上奶油这还是第一次，也是期待已久的一次尝试。40L的大容量，日常用的蛋糕胚尺寸都能满足。

我是选用的8寸的，食材配比：鸡蛋5个，牛奶60g，玉米油60g，低筋面粉90g，砂糖60g。

烤蛋糕的话，用平炉比较好，大白鲸内置双感温控探头，能够精准控制温度，特别适合对湿度有要求的甜品制作。

这个效果，我还是比较满意的，金黄色，满屋都飘着蛋糕的香味。我是直接用的大白鲸利民预设的烤蛋糕菜单，很成功，出来的戚风蛋糕特别的松软。

要做奶油的戚风蛋糕最好前一天烤好，然后倒置烤网冷却一晚上，第二天再用。

有了前几次的失败经验，这次打发奶油小心翼翼的，最后再用水果装饰一下，是不是还挺像样子的。

烤五花肉

终于实现五花肉自由了！

五花肉提前切片，然后用生抽、耗油、还有烧烤料腌制一个小时入味。

40L的大容量，可以够全家人吃的，一盘麻辣，一盘五香，大人孩子都能吃，最底层再来两个大鸡排，全都平铺到烤盘上。190°上下烤10分钟，翻面之后再烤5分钟。

滋滋冒油的感觉真的是太棒了，放到嘴里嘎吱嘎吱的，卷上生菜，吃起来好过瘾啊。

鸡排味道也不错，如果喜欢吃脆的，可以最后选用风烤模式5分钟在，这样就是脆脆的了。

使用感受分享

几次操作下来，我感觉这款长帝大白鲸烤箱优点还是挺多的。

首先外观颜值比较高，赏心悦目，放在家里有面，自己用也是心情舒畅；其次就是容量大，自带的配件也足，无论是烤什么，一锅都能保证一家人都享用到；还有就是风平两种模式，可以根据食材灵活选用，保证口感；最后我还要说一下这个大白鲸的内置菜单，时间温度设置都很合理，用了几次最后烤制都很成功，真的是小白神器，

1000多的价格，我觉得性价比还是比较高的！

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