蓝宝可视化空气炸锅评测:小白变大厨,轻松做出可口美味的大餐

2022-08-18 15:56:16 0点赞 1收藏 2评论

蓝宝可视化空气炸锅评测:小白变大厨,轻松做出可口美味的大餐

所谓民以食为天,中国的饮食文化博大精深,看到这里,不要以为我是某厨神,我只是会吃不会做的小菜鸟,但求人不如求已,做吃的还得自己做才能想吃就吃。但是一想到下厨,很多人自然而然地都会想到,麻烦,脏,油烟,损害健康等。累不说,吸太多了油烟也没胃口吃了。

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那最近我就入手了一款蓝宝可视化空气炸锅。何谓空气炸锅,说白了就是锅内产生高温空气不断循环来加热催熟食品,可炸,可烘,可烤,而且 还干净卫生,没有油烟的烦恼。那这个味道怎么样?一起来体验下吧。

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外观

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蓝宝可视化空气炸锅的外观颜值还挺不错的,一眼看上去就很洋气的感觉。家里放个这样的电器,别说还挺不错的。

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它的三围在325*303*252mm。这个尺寸比一般的电饭煲要大一些,当然也不会太占用空间,不管是在桌上,还是厨柜上,都可以很好地摆放,小居室也可以用。

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锅的体积不算大,但它的食物容积却有5L之多。就这“饭”量,装一只整鸡进行烤都不是问题。一次烹饪,即可以满足一家三口的美味生活。

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可以看到在开口的抽拉处有个扣子,通过这个扣子定位。炸篮的推拉手感还不错,是我用过的手感最好的炸锅了吧。之前记得有次在朋友家用它家的炸锅。刚开始我愣是抽不出来,一度以为有个什么机关。以至于都抽出尴尬了。

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炸篮里面还配置了一个滤油盘,对于一些比较容易出油的食材,可以避免取食物上到处沾油水。同时可以看到这个滤油盘的四个角落都有一个胶垫,可以有效地防止炸篮的内壁涂层刮伤。

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说到涂层,则不得不提蓝宝的这个涂层,它采用的是食品级的不沾涂层,防粘效果不错。官方宣称只要用水一冲就干净,这个具体效果怎么样,我们后面再来看。

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性能

没错,空气炸锅也是要看性能的。蓝宝的这款可视化空气炸锅,采用了1400W的大功率NTC智能控温。温度和时间都可以精准控温。

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并且控制范围还相当广。比如温度支持60℃-200℃调节。时间支持1-120分钟调节。可自动,可手动,想怎么炸就怎么炸。

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同时它的操作面板都在顶部,这点设计非常的人性化。毕竟一般来说,大部分家庭的桌子和厨柜等摆放厨房电器的都比较矮,如果操作面板在前面的话操作起来比较麻烦,不仅不方便看,而且还要弯腰操作。而这个在顶部的话,所有不方便操作的问题就迎刃而解了。

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通过简单的操作,它可以切换到四个自动模式,如薯条,炸虾,鸡腿,扒类等,也可以自定义,同时还可以在上述的模式中再自行调节温度和时间。从而不管是新手还是老鸟,对这个机器的使用都会变得得心应手,轻松烹饪出自己喜欢的口味。

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最有意思的是,它有个灯光可以自动或手动开启。看到没,这货是透明的,可以轻松地看到里面。

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这样的话,我的食材烤得怎么样了,我在外面不用开盖就可以看得清清楚楚,可以更容易地掌握火候。我不得不说,相比之前我用过的不可以看到的空气炸锅,这个功能太好用了!

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使用体验

拆箱到这的时候,我已经迫不及待地想体验一把我的厨艺了。先来一把我最爱的鸡米花,这玩艺去肯德鸡吃可不便宜,而且就那么一点点,根本不够吃。

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现在直接在网上网购这样的半成品,网购后直接冷冻送到家,存到冰箱里。这样,想吃就吃,不去再出门跑去KFC排队了。

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就炸了几分钟,就看到这个鸡米花的油在里面冒泡了,而且开始闻到有一股香味了。

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开锅之后,哇塞,超级香。这和KFC买的我感觉没有任何区别呀。又香又嫩,比油糙得更健康,更安全。

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这几颗鸡米花瞬间觉得不够吃,再来一块鸡排吧。同样也是电商网上买的半成品。冰箱取出来后就可以即炸即吃,十分钟就能搞定。

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同样也是不一会儿,就看到鸡排在冒油了,这些油完全是来自鸡排内部的油指,不是在外面加的油。几分钟后就可以开吃啦,超级的期待。

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当然,在早上的时候,可能吃得会比较简单,如这个油条,鸡蛋等。也都是在家里比较好存储的食材。

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这个可视化的功能确实是太好用了,不管是新手还是第一次使用,通过这个透视窗口,我可以清晰地掌握火候,这可是烹饪里最重要的一个环节。

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这油条非油炸,吃起来更健康,也更香,口感相当的清脆,比油炸得更脆更香,或许,这才是正确的油条吃法。

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当然,作为一款空气炸锅。食材可以极其地简单。比如,直接一根火腿肠就可以,简直是懒人必备。

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翻出我的存货,这三根火腿一般是用来配泡面的。但吃多了也真的腻味了,虽然可以下锅油炸,但我担心油炸食品不健康,也觉得太麻烦,炸完洗锅就是一个头疼的事。

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简单的用小刀给火腿肠切几刀,让它更均匀的享受火候。开机设定一个自定仪的时间和温度,因为是第一次使用这个锅,而且我的厨艺也不乍滴。就先尝试下把温度设定到185℃,时间20分钟吧。

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可以看到灯光亮起后火腿的样子,此时此刻,它还是看起来没有任何变化的。

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这时候出去忙活一会别的事,一会再回来,让它继续工作。空气炸锅就是属于那种开始后就不管的。一切可以交给它全自动搞定。放入食材,到点后取出开吃就行。

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几分钟过后,我有点忍不住了,跑过来一看,好家伙,有那个感觉了。火腿变得更金灿灿了,也更膨胀了一点,小刀的切口处也胀开了。

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再过几分钟来一看,基本上这就熟了呀。看这卖相,和美食街的专业炸火腿炸出来的没啥区别呀。

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这样,前后总共用了十分钟左右,三条火腿炸好完毕。吃一口,哇塞,这绝对比用泡面开水直接泡的或是直接生吃的要好吃几百倍呀。这才是火腿肠真正应有的味道呀。

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而且吃完后,炸篮里的残留直接用水一冲就干干净净了,省心省力省操作。

总结

总的来说,这款蓝宝可视化空气炸锅,可以实时地看到食材的火候状态,确实能把日常生活中最简单的食材都可以加工出美味,让小白也能轻松当大厨。相比其它烹饪,炸锅我认为是最干净,最卫生,最好吃而且最省心的厨具。尤其是在繁忙的都市生活中,下班之后用空气炸锅做点美味,简直就是幸福感爆棚了。你们得这款空气炸锅上怎么样?欢迎留下你们精彩的评论。

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