家宴·国庆 今年中秋连国庆，双节一起过，朋友一家来我家过中秋

[家宴·国庆]今年中秋连国庆，双节一起过，朋友一家来我家吃饭。
🍉九菜一汤，4个人1个娃，我们都尽力了，哈哈哈。

🍉炖了3小时的筒骨莲藕汤，湖北人的最爱。肉已经完全脱骨，莲藕很甜，汤是自然回甘，很好喝。🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘
🍉现学现卖的糖醋小排，我用的柠檬汁代替醋，刚刚起锅的时候超好吃。但是柠檬汁挥发比醋快，后面就没那么酸了。糖色不能炒太老，容易有苦味。🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘🤘
🍉土豆烧牛肉，平平无奇，但是非常好吃。用的澳洲嫩牛肉，相当适合做这个菜。牛肉一晚低温慢煮。土豆是内蒙古的“不太土”土豆，非常粉糯。味道是极好的，就是没啥卖相，很像咖喱牛肉。😘😘😘😘😘😘😘
🍉小朋友喜欢吃鸡蛋，不喜欢吃豆腐。鸡刨豆腐的升级版，加大蛋量，把每一粒豆腐都包裹在鸡蛋里。再加了肉糜、火腿肠、黄瓜，只需一点点盐调味即可。
🍉上海秋天不可不吃的大闸蟹，已经可以吃了，现在是吃雌蟹的季节。😘😘😘😘😘😘😘😘
🍉红薯藤蘸泡菜水，在上海餐厅里吃不到的一道四川家常菜，每一口都是满满的乳酸菌。😘😘😘😘😘😘😘😘
🍉最后象征性地，4个人分了一小块群月饼，表示我们确实是过节了，哈哈哈😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄