冻梨 vs 腊肠:哪款家乡美食更能勾起你的童年回忆?我们汇总了127位用户的真实心声

源自37位全网作者

25-12-12

内容由AI生成

精选参考来源

1. 网红“冻梨”饱受差评,东北吃货不乐意了

2. 到底什么是小时候的味道

3. 杀年猪,过大年,腊香飘飘,年味已浓~ 腊肉、香肠民间制法解析!

4. 石城人今年过年不吃香肠行不行?

5. 大雪节气必做!吃炖鸡雪梨汤,保暖灌腊肠,幸福过冬天~

6. 在东北都吃了些啥

7. 土豆丝炒腊肠,酸酸辣辣的超下饭!

8. 芹菜炒腊肠 + 清炒上海青,简单又美味!💥

9. #白鹿能送我一个冻梨吗# 微博视界大会,白鹿带来的好物是冻梨,这一篮子冻梨少说也得有五六斤。她之所以带冻梨是为了宣传自己的待播剧《莫离》!后来白鹿还请记者吃冻梨,能送我一个吗?我也想吃!#微博视界大会# #白鹿 美神# 追剧综的李二狗的微博视频

10. 经常买一些西红柿放在窗前红透了吃,这样的西红柿炒鸡蛋颜色鲜艳汤汁浓郁,一颗白菜心终于吃到最后一个小小的白菜头了,切丝炒了干豆腐丝,开春要化冻时存的冻梨还剩两个,又要上冻了,冻梨是冬天的标配,等到了深冬每个菜市场门口都有它的影子。

11. #Wiz_H张子豪直播# @Wiz_H张子豪 网络连接问题与手机更换情况,讨论冻梨外观及食用经历,提及家人饮食偏好及观看弹幕互动。 音乐现场响不停的微博视频

12. 奉天小馆,解锁东北菜的精致感,原计划中午去吃老四季,无奈行程全部提前,看到我亲爱的老妈对昨天“盒饭”的嫌弃,我就知道今天就必须“精致”起来!作为一个地地道道的东北人,东北菜可是太熟悉了,所以今天就点了些不一样的,菜品实测:1. 得莫利炖有机鱼:这道可以说是东北炖菜的“牌面”!超大一份,有机鱼炖得入味又鲜嫩,鱼肉一夹就碎,吸饱了汤汁的香气。里面的豆腐、粉条、红烧肉更是灵魂配角,豆腐软嫩入味,粉条爽滑劲道,还有五花肉的油脂香渗透在每一口里,吃一口就懂什么叫“东北炖菜的精髓”!2. 椒盐手工豆腐:外酥里嫩说的就是它!手工豆腐炸得金黄酥脆,外面裹着椒盐和香料,咬开后内里的豆腐嫩得像豆花,咸香微辣。3. 冻秋梨,这纯纯是给“南方小伙伴”点的。东北特色冻梨必须安排!端上来时铺着碎冰,仪式感拉满。冻梨的外皮呈深褐色,吃之前稍微化一化,咬一口冰爽清甜,梨肉细腻无渣,吃完重口的菜来一块,解腻又解辣,瞬间让大家get东北人的快乐!4. 丝瓜尖拌腐竹,这道素菜意外地出彩!我们很少吃丝瓜尖。丝瓜尖鲜嫩脆爽,腐竹软韧入味,搭配香辣的调味汁,清爽又带感,酸甜开胃。马上回来,不要走开,马上回复私信哦!带着微博去旅行#同城种草##微博旅行家# 沈阳·奉天小馆(大悦城店)

13. #带着微博玩冰雪# #冰雪游# #微博兴趣创作计划# 延吉的冬天,布尔哈通河上的冰钓帐篷里太暖了。取暖炉烘着暖意,鱼竿轻甩就有小惊喜,现烤的鱼香混着大冻梨的甜,雪圈冰车更是把快乐拉满~单人88元就能拥有这份惬意,你心动了吗? 夏翡的微博视频

14. 传承20年的灌香肠配方,5分钟学会,香到邻居上门要配方

15. 古城屋檐下,腊味正飘香!去丹洲,过个“有味道”的冬天

16. 冻货——东北天然大冰柜里的智慧与美味

17. 腊月腊肉香—你的家乡用腊肉做的美食

18. 杭州人过冬的 “硬通货”!这些乡村腊味你都囤了吗?

19. 南北灌肠:风味里的地域印记

20. 超香!等了一年的四川腊肠:传承百年非遗古法,一口入魂,巴适得很!

21. (散文) 腊味凝时光,壮乡寄深情 ——平果锋哥与他的腊味传奇 唐建生

22. 东北“冻梨”的秘密,为啥冰箱冻不出来?看后才知道,涨知识了!

23. 5种风味!今年冬天的香肠,金字帮你配齐了

24. 用了32年的香肠配方,牢记“1234”这个比例!香肠咸淡适中,超香

25. 【双语】你好!中国 | 黑色的梨怎么会那么甜?

26. 香肠一挂,年味拉满!围足村的腊味“卷”起来!

27. 腌腊肉,切记不要直接晒,教你一招,腊肉透亮咸香,不发霉不变质。

28. 从“小白脸”到“黑李逵”的逆袭,这个“冰疙瘩”冻梨凭啥征服东北?

29. 香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香,还会发霉变臭

30. 腊味季到!今天,我们在中堂“开腊”啦!

31. 灌香肠、熏腊肉……又到满城“腊”香时

32. 我从小就跟父母到了南方 从五岁开始就在这边生活 在南方的日子早已超出在东北的4倍 回东北的次数更是屈指可数 对东北的记忆也很淡了 但是我的性格很北方(反正从小到大身边人都这么说)我印象里 东北人就是很热心 小时候回东北 那时候没钱 就坐绿皮火车买硬座 坐三天三夜才能家 火车上人特别多 大部分都是东北人 好多人都没有位置只能坐在过道边 车厢口 挤得寸步难行 但我睡觉却可以躺着 他们把座位让给了我 自己实在困得不行就躺在座位底下的地上睡 小时候没想过那么多 等长大每每想起都觉得感触 世上真有这么热心的陌生人 有人说东北人嗓门大 素质低 没有边界感 但这其中有太多的误解 我们从小被教育的就是 不管干啥都要大大方方的 闯荡的 所以东北人幽默 真诚 最有人情味儿 俗话说“过了山海关 要饭都能到家” 其实我在南方也很好 毕竟在这长大 我早已习惯了这边的生活 只是我每次刷到关于东北的视频 点开评论区都想流泪 东北的天特别蓝 冷真的是有味道的 冬天褥子底下掏出来热乎的衣服裤子 炕头棉袄底下盖的一窝小鸡仔 一进屋厨房里的热气 身上的寒气 窜到一起啥也看不清 院子里顺手摘一根扎手的黄瓜 道边的树比房子高 东北人喜欢做喜剧 因为东北人不擅长跟老天爷掰手腕 擅长给老天爷讲笑话 再苦的事儿到他们嘴里说出来都是一句“没事儿 挺挺就过去了 过去就好了”我想我会永远爱东北 北国好风光 尽在黑龙江 #东北 #家乡

33. 正宗东北冻梨,一口爆汁甜到心巴

34. 才知道,腌腊肉不能直接抹盐,要想腊肉色泽红亮,教你正确做法

35. 煲仔饭灵魂!金字广式腊肠,咸香带甜超地道

36. 腌腊肉时,不要只懂抹盐,还要多加两步,腊肉更香,耐放不发霉

37. 腊肠、腊肉、油鸭…东莞人的阳台,简直太香了!

0
扫一下,分享更方便,购买更轻松
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

最新文章 热门文章