张大妈

国潮老字号 百年永兴红

源自公众号:萧山商务粮食

01-17 16:41

老字号如何摆脱陈旧印象,在新时代焕发生机?百年茶品牌颂永兴给出了答案。它不仅保留了传统制茶工艺的精髓,更通过创新产品和跨界合作,成功打造了“永兴红”这一国潮新名片,为传统品牌的转型升级提供了可借鉴的思路。

国潮老字号 百年永兴红

国潮老字号 百年永兴红智能速览

  • 百年传承源自宋元,历史底蕴深厚。

  • 创新红茶“永兴红”,融合古法工艺与市场潜力。

  • 成为亚运会政府伴手礼,品质获官方认可。

  • 跨界融合掐丝珐琅,探索茶文化新玩法。

国潮老字号 百年永兴红精华内容

从坚守传统到拥抱创新,颂永兴的每一步都走得踏实而坚定。它如何将百年匠心与现代市场需求相结合,最终打造出备受青睐的“永兴红”?

百年匠心传承

颂永兴茶的历史根植于浙江萧山进化镇,此地自宋元时期便是茶业重镇,茶农世代传承手工炒制技艺。其历史可追溯至东晋王羲之的家茶,因此也被称作“羲之家茶”。

传统的圆茶采用轻发酵工艺,保留了茶青的本真风味,干茶墨绿卷曲,冲泡后汤色黄绿清透,入口鲜爽,带有兰花香,喉韵如山泉般沁凉。这种独特的原生态风味,是其百年传承的根基。

古法红茶新生

在坚守传统的同时,颂永兴以市场需求为导向,探索古法制茶的标准化生产。当传统经验与实验数据结合,红外线萎凋槽与竹制焙笼并存,更具市场潜力的“永兴红”红茶应运而生。

“永兴红”精选向阳山坡的高山茶鲜叶,历经萎凋、揉捻、发酵、烘干四大古法工序。成品茶色泽乌润且显露金毫,汤色橙红如琥珀,交织着蜜香与山栀子花香,滋味醇厚甘滑,尾泛老树茶的木质回甘。

国潮老字号 百年永兴红

亚运会新名片

凭借其醇香的口感和时尚的包装设计,“永兴红”迅速崛起,成为省内知名的红茶品牌。其卓越的品质得到了官方的高度认可,在第19届亚运会期间,被选定为政府伴手礼的指定用茶。

这一身份不仅是对“永兴红”产品质量的肯定,也使其成为向世界展示中国传统茶文化的一张新名片,极大地提升了品牌知名度和影响力。

茶文化的N种玩法

颂永兴的探索不止于茶叶本身,更延伸至茶文化的体验与传播。团队与萧山技师学院合作,开发了“掐丝珐琅遇见中国茶”研学手作课程,将景泰蓝制作工艺与茶文化巧妙融合。

该项目为研学课程打造了丰富的作品素材库,并计划将这种沉浸式文化体验推广至社区,让更多人亲手感受老字号的历史底蕴与时代魅力,探索茶文化的无限可能。

颂永兴的成功,不仅是商业上的胜利,更是文化自信的体现。它证明了传统与潮流可以并行不悖,老字号也能在新时代找到自己的位置。未来,还会有多少经典品牌以这种方式重回大众视野?

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