红焖羊肉 vs 清炖羊肉？我们汇总了128位用户真实体验，答案在这_禽蛋肉类

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13. 清炖羊肉要想不腥不膻，汤鲜味美，请记住三放三不放，只要学会这个方法，全家人夸你是大厨。

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17. 清炖羊肉放这味料，去腥增香，羊肉软烂汤清甜冬天喝暖胃

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19. 清炖羊肉汤的鲜浓技巧，羊肉酥烂汤汁白，驱寒补气血，冬天吃超舒服

20. 小寒最该吃它，赶走体内寒气湿气。这样简单清炖一锅，温和滋补，强身健体，手脚冰凉的人要多吃！

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33. 冬至已至，这肉再贵别心疼，冬至前后，这肉再贵也要吃，一周2次，排除一身寒，阳气和气血从头补到脚

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47. 冬天身体怕冷，这种肉吃对了很受用！

48. 天冷了再贵也要吃它，一周3次，增强体质，腰好腿脚更有劲

49. 冬天这肉再贵也要吃！一周2次，驱寒又暖胃，气血和肾都补足！

50. 入冬后，记得多吃这种肉，低脂高蛋白，比鸡鸭鱼肉还解馋

51. ✨每天一道美味分享，今天中午做红焖羊肉👏，羊肉软烂入味，汤汁浓郁醇厚，特别适合秋冬季节温补驱寒，羊肉和胡萝卜裹满浓稠的汤汁，入口即化，不膻不柴，酱香浓郁拌饭绝了🍚🥢😋

52. 立冬补冬！这碗清炖羊肉汤暖到骨子里🔥。谁懂啊！

53. 这样做羊肉汤，暖身又养生

54. 三九天这样吃羊肉,整个冬天少生病！

55. 新乡——红焖羊肉

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68. 清炖羊肉

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70. 滋补又暖身，广式清炖羊肉！

71. 清炖羊肉千万别乱放东西，牢记“3不要”，五星大厨手把手教你，汤鲜肉香无膻味

72. #流感季全家防护指南##天冷宅家猫冬如何控制体重##全民营养提升计划# 增加温热性食材摄入：适当吃羊肉、牛肉、生姜、红枣等，帮助身体抵御寒气，减少生冷食物的食用。补足维生素与膳食纤维：冬季蔬果种类相对少，可选择白菜、萝卜、橙子、柚子等应季食材，预防因蔬果摄入不足引发的便秘。

73. 秋冬季是心梗脑梗的高发期，那怎么做才能尽量避免这种悲剧发生呢？两位心内科医生来给大家科普，希望大家都能平稳度过这个秋冬！#医疗健康创作训练营 #全民健康素养提升 #心梗 #脑梗

74. 学会这个羊汤做法，不管你去吃羊再厉害的地方，都会哇一声。汤色浓郁清甜，羊肉甘。乐哥清汤羊~上菜！

75. 沉浸式美食|立冬喝一碗羊肉汤搭配清甜白萝卜暖心又暖胃

76. 今日小雪，我们滇西小城的气温也降至19℃，确实是入冬了，吃个铜锅涮肉暖暖身子吧。内蒙羊肉果然鲜嫩，无论涮的烤的都很好吃，用韭菜花+二八酱+小米辣+蒜泥调了个蘸水，一筷子蘸下去浓郁醇厚，暖意从舌尖蔓延至四肢百骸，真的好适合冬日进补！👍🏻#组个冬日美食局##小雪##一条微博记录小雪#

77. #抑郁焦虑会抑制免疫细胞活性##我的防护手册##流感季全家防护指南##冬吃羊肉真的能进补吗？答案藏在营养里！难怪老辈人说“冬吃羊肉赛人参”，这进补可不是空谈！羊肉富含优质蛋白（每100克约含20克）、易吸收的血红素铁，还有维生素B族和锌等营养素，冬季吃既能补能量抗寒，还能帮身体补气血、强免疫，手脚冰凉的人吃了尤其暖但进补要讲“巧劲”才不踩雷！✅ 搭配白萝卜、冬瓜能中和温热不上火，加生姜还能增强驱寒效果；✅ 首选清炖、清蒸，少油炸红烧，更能保留营养；✅ 每周吃1-2次就够，每次80-100克，过量反而容易燥热体质燥热、感冒发热或痛风人群要少吃，选瘦羊肉更健康～这个冬天，一碗暖乎乎的羊肉汤，既能解馋又能顺时进补，妥妥的冬日养生神器呀！营养师洋洋的微博视频

78. 体寒手脚冰❄️流传1800年的冬补汤🔥全身好暖

79. 在四川大山里，找到了“喝泉水”的养生羊！南江黄羊，吃出来的山野鲜味它喝的是山泉水，吃的是百草药奔跑在大巴山山间的南江黄羊肉质细腻紧实，自带淡淡草本香不腥不膻，一口下去尽是自然馈赠 #带着米果环中国##带着微博去旅行##微博旅行家# ✨冬日进补指南｜黄羊的温暖三吃🍲 滋补黄羊肉汤冬天寒气重，一碗金黄清亮的黄羊肉汤最能暖身，汤鲜肉嫩，温补不上火，喝完全身都舒坦。🌶️ 灯影黄羊肉薄如纸片的黄羊肉过油轻炸，酥香中带着嚼劲，像吃零食一样停不下来。🔥 秘制烤黄羊排羊排用香料微微腌制，炭火烤得外焦里嫩。一口撕下，肉汁在嘴里迸开，混合着淡淡草药香，这才是冬日里的治愈系硬核美味！MigoooTravel©️📷 带着米果环中国巴中·黄羊大酒店(南江德健店)

80. 这次做的红烧羊排没焯水，而是用干煸的方法做了预处理。没想到煸过的羊肉（煸出了好多羊油啊），炖出后竟意外的好吃[哈哈]！写个做法，喜欢的友友可以试试。 ✏️食材：羊肋排2公斤。调味料：蒜1头半、洋葱1个、花椒1小把、冰糖1小把、香叶三3、4片、干辣椒7、8个、生姜鸡蛋大的1块、老抽150毫升、米酒100毫升、盐适量。做法：1、平底锅中火烧热，放入羊肋排，干煸至两面金黄（煸出的羊油不用）。2、另取锅（我用的是电炖锅），放入煸好的羊排，并放入所有调味料，再加入没过羊肉的开水。3、开大火煮沸后，转中小火炖至羊排熟透脱骨即可（因为当当也吃，我炖了2小时）。温馨提示：如果家里有李锦记的秘制红烧汁的话，可以去掉老抽、冰糖和米酒，直接倒半瓶红烧汁即可。还有，如果怕辣，可以不放辣椒（我这个辣椒不辣，当当都可以接受）。 http://t.cn/AX7LRRmX

81. 冬养三九！全年最好的滋补期！年前养好气色

82. 三鲜包子蘸上醋和辣油绝了要不是带了一大盆昨天的萝卜炖羊肉我能一口气吃它四个！我家炖羊肉都是清炖的选羊腿肉就行少点肥的部分膻味儿会小很多清炖时候冷水下锅只放葱姜花椒其他都没后面炖萝卜时候放白胡椒粉和盐也就足够了汤是鲜甜的#微博兴趣创作计划##我的宝藏食谱# ，

83. 如何提升免疫力冬季每天一杯热牛奶，增强免疫力，这不是玄学，是科学事实 #抖出健康知识宝藏 #喝杯热牛奶暖暖地过冬 #我的年度健康盘点 #2025年度精选内容盘点 #抖音精选宠粉福利

84. 冬天正是吃羊肉暖身补体的好时候。天越冷越该多吃羊肉，既能靠它的温性驱散浑身寒气，让手脚不再冰凉；又能补充优质蛋白和铁元素，帮身体扛住冬日的低温侵袭；就连胃口不好时，一碗鲜美的羊肉汤也能唤醒食欲，暖到心里。环县羊肉作为地标农产品，优势在于生长于天然草原、吃牧草饮泉水，肉质鲜嫩无膻味，营养更丰富。吃法推荐也给你备好：清炖最能品出本味鲜，萝卜和羊肉天生一对；红烧浓油赤酱超下饭，每块肉都裹满酱汁；涮火锅更是快准狠，薄片羊肉烫10秒，蘸上麻酱香到跺脚。#一家在拼多多开了十年的羊肉店#

85. #冬至#又是一年冬至到，归家，暖食，话家常。在川渝地区，这一天和羊肉汤更配。我一早就拖儿带口回爸妈家共备午餐。小火慢炖白萝卜清炖羊肉汤、蒜香红烧带皮羊肉、清炒红菜苔、烟熏腊肠、香菜洋葱拌麻辣豆干、空气炸锅糖板栗以及我种的脐橙果切都安排上了。“冬至大如年，人间小团圆”这句话在此刻具象化了。你们那边冬至吃啥？糖板栗是我在家做好后打包带过来的，做法简单好上手，零厨艺也能完成它🌰①把板栗洗净，用刀在其顶部剪切出十字形。②在板栗中放入少量食用油和一小勺清水，将其拌匀后放入空气炸锅中，180℃烤12分钟。③用大汤勺舀一勺白糖和一勺清水，在锅中煮糖水，糖融化开即可。④把糖水均匀刷到之前烤过的板栗上，继续在空气炸锅中180℃烤10分钟，软糯香甜的板栗出锅。特别喜欢在家做饭吃，因为它不只是做饭和吃饭本身。晚上继续吃羊肉汤，搭配几个素菜，巴适得板！#冬至的第一口美味##一条微博记录冬至#

86. 今天做了清炖羊腿肉，喝上一碗汤，鲜美极了做法也很简单，几乎什么都不用放食材：羊肉、白萝卜1️⃣羊肉用冷水泡40分钟左右去血水，冲洗干净2⃣️冷水下锅加葱姜片焯水，捞出3⃣️倒入炖锅中加热水，炖1小时左右4⃣️最后加点白萝卜，盐、少量胡椒粉，继续炖个20分钟5⃣️出锅时撒点葱花和香菜味道真的很鲜美，小孩也爱喝，大人觉得太清淡的话还可以再调点料汁蘸水#韩姑娘家的厨房#

87. #滋味# 早上好。红焖羊肉粉干。糖熬制起泡变棕红色，下羊肉煎，转动锅子让糖浆和油的混合物在锅底流动。均匀给羊肉上色，再翻炒炒干水分。加料酒酱油烧入味。加入开水，烧开，撇去浮沫。加香料包和姜片葱结小伙慢炖2.5小时。粉干先煮软，再加入羊汤涨发。充分吸收羊汤的味道。配菜用茼蒿。最后加入香菜和黄辣椒酱。

88. 秋冬天的第一锅清汤羊肉火锅安排上了，和家人高低得涮一盘翠绿鲜嫩的豌豆尖、清甜细腻的白萝卜、新鲜爽脆的鹿茸菌、滑糯的红薯宽粉以及霜打大白菜，冬日土地的馈赠让人从嘴里甜润到心底喝口原汤再吃内容，把任意食材蘸着用蒜泥、香菜、小米辣、红油豆腐乳、油辣子、盐和一勺羊汤调制的味碟，大写加粗的小确幸❗️汤底做法：①把焯水羊肉放入电炖锅中，加入老姜、白胡椒粉、少量橘皮和三分之二锅清水一键炖煮。②最后半小时放入白萝卜块、食盐、鹿茸菌和现成的市售羊杂一起熬煮出清汤羊肉火锅汤底。和家人围炉吃羊汤便是当下的人间至味🍲#温暖的食光##冬日暖胃必备搭子##组个冬日养生局#

89. #冬至时节如何养生#冬至时节，寒意袭人，也是养生的好时机！首先保暖成为了首要任务。穿上厚厚的棉衣、戴上温暖的围巾和手套，不让寒冷有丝毫侵袭的机会。晚上用热水泡泡脚，让疲惫的双脚在温暖中得到放松，促进血液循环，让身体的每一个细胞都能感受到温暖的呵护。饮食方面，冬至是进补的好时机。一碗热气腾腾的羊肉汤，不仅能驱散寒冷，还能补充身体所需的营养。但进补也要适度，均衡饮食同样重要。多吃一些蔬菜水果，为身体提供丰富的维生素和矿物质，增强抵抗力，让我们在寒冬中依然保持健康的体魄。冬至时节如何养生

90. 秋冬季节，做好四点工作，保护好身体的脏器不得病。张之瀛大夫提醒：秋冬季节，中老年人要做好4点工作，避免身体四个脏器系统受损。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #秋冬健康 #流感 #高血压

91. 稳住冬季血压5个核心方法！快进来学！#血压手表#血压计#高血压#血压保卫战 #健康保卫战

92. 【四川·巴中·南江】#羊气C位南江黄羊出道记##游光雾仙山品南江黄羊# 冬天吃什么？必须是羊肉汤啊，以前总觉得北方的羊肉好吃，现在才知道我国首个自主培育的肉用山羊品种是咱们四川巴中南江的黄羊，肉嫩多汁还没膻味，已成功获得国家地理标志产品与欧盟有机产品双认证，堪称羊肉届的顶流“羊”帆启航味享南江！光说可不行，还是得现场看看，在四川南江断渠演艺中心广场，一场数千人参与的坝坝宴，揭开了2025年南江县冬季文旅消费季群众文化展示活动暨南江黄羊美食季的序幕，一起来回顾这场“科技羊”引发的冬季狂欢开幕式现场，德健食品带来的灯影羊肉、自热全羊汤等7大类32种精深加工产品，除了千桌万人黄羊坝坝宴，共品南江羊肉之外，还派发了200万元消费券、更有“羊界选美大赛”！南江黄羊“羊王”、最美黄羊、羊太子、羊公主现场PK，动感歌舞燃爆全场，闫家班火壶打铁花非遗秀等20余场民俗文化与无人机天幕秀等特色活动，嗨翻全场，这个冬天，快去南江赴一场暖到心底的黄羊盛宴吧#微博影像年##大美风光##带着微博去旅行##微博旅行家##城市巡游记##潮流旅拍这么玩##2025旅行记忆#巴中·南江

93. “猫冬”不动伤气血，“冬练”过度也伤身？冬季养生千万别练错了！| 时令节气与健康

94. #全民营养提升计划##冬天怎么补不长胖##男性健康必修课#有肥胖、糖尿病、高尿酸这些基础病的男同胞，冬天到底能不能进补？答案是：能，但要精准补、有选择地补！肥胖+脂肪肝人群：别碰肥肉、动物内脏、浓肉汤，进补重点放在优质蛋白和膳食纤维上。可以多吃清蒸鱼、去皮鸡胸肉，搭配大量绿叶菜和杂粮，既能补充营养，又能帮助控制体重和血脂，每周再配合3次力量训练，提升基础代谢。糖尿病人群：进补核心是控糖+稳血糖，绝对不能吃红枣、桂圆、蜂蜜这些高糖滋补食材。可以选择瘦牛肉、鸡蛋、豆制品补充蛋白质，主食选燕麦、荞麦等低GI食物，每次吃一小拳头，搭配蔬菜一起吃，延缓血糖上升。高尿酸/痛风人群：羊肉、牛肉、海鲜要少吃，尤其是火锅汤绝对不能喝！进补可以选鸡蛋、牛奶，这两种食物嘌呤含量低，还能补充优质蛋白，蔬菜多吃冬瓜、黄瓜，帮助利尿排尿酸。记住，慢病人群进补前，最好先咨询医生或营养师，别自己瞎补！

95. #全民运动疼痛急救指南# #疼痛管理公开课##微博跨域计划# 饮食养生：温和平补，先养脾胃再进补✅ 核心原则：遵循“温阳补肾、敛阴藏精”，拒绝盲目大补，避免上火或加重肠胃负担。✅ 推荐食材：温补肉类：羊肉、牛肉（搭配白萝卜、冬瓜去燥，比如经典的羊肉萝卜汤，暖身又不腻）；黑色养肾：黑芝麻、黑豆、黑木耳（早餐加一把黑芝麻，或煮碗黑豆紫米粥，补肾强骨还控糖）；健脾平补：山药、芡实、莲子（炖排骨或煮杂粮粥，适合所有体质，尤其消化弱的朋友）。❌ 避坑提醒：少吃生冷、辛辣刺激食物，别过量吃火锅、烧烤，避免燥热上火～

96. 最耗阳气的地方原来在床上？冬季「伤阳」4大行为，一定要戒掉！

97. 冬季少生病，记得3个好！ #牛奶 #喝杯热牛奶暖暖地过冬 #冬天 ##抖出健康知识宝藏

98. #全民营养提升计划# #小寒怕冷是体虚还是疾病信号##男性健康必修课#小寒进补正当时！后台好多男同胞问我，冬天该吃点啥才能温补身体，又不会上火？今天洋洋就给大家整理了一份小寒温补清单，还有那些超适合冬季养生的黑色食物，赶紧收藏起来！首先，小寒时节的温补食物，讲究的是“温而不燥”，千万别盲目大补！推荐大家多吃点羊肉，羊肉性温，富含优质蛋白和铁元素，能温中暖肾、益气补虚，特别适合手脚冰凉的人。可以做当归生姜羊肉汤，当归补血，生姜驱寒，羊肉温补，三者搭配，温补效果翻倍，而且不容易上火。除了羊肉，牛肉也是不错的选择，牛肉性温味甘，能补脾胃、强筋骨，适合脾胃虚弱、身体乏力的人。还有鸡肉，鸡肉性温，能温中益气、补精填髓，适合体质虚弱的人进补。接下来是冬季养生的黑色食物，中医认为“黑色入肾”，冬季补肾正当时！首先是黑米，黑米富含膳食纤维、B族维生素和铁元素，能滋阴补肾、健脾暖肝，适合煮粥吃，比如黑米红枣粥，营养又滋补。然后是黑豆，黑豆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质，能补肾益阴、健脾利湿，还能帮助降低胆固醇，适合打豆浆或者煲汤。还有黑芝麻，黑芝麻富含维生素E、钙、铁等营养成分，能补肝肾、润五脏，适合磨成粉，每天吃两勺，或者做成黑芝麻糊。另外，黑木耳也是不错的选择，黑木耳能补气养血、润肺止咳，还能帮助清理血管里的垃圾，适合凉拌或者炒菜。洋洋提醒大家，进补也要根据自己的体质来，如果你本身容易上火，就别吃太多羊肉，可以多吃点牛肉和鸡肉；如果你脾胃虚弱，就别吃太多生冷的食物，多吃点温热的粥品。黑色食物虽然好，但也不能过量，比如黑芝麻每天吃两勺就够了，吃多了容易消化不良。

99. #冬天怎么补不长胖##男性健康必修课##全民营养提升计划# 冬天一进补，体重就失控？多半是踩了这些“高热量滋补坑”！洋洋给男同胞们盘点一下：首当其冲的是浓白滋补汤，看似营养，其实全是浮油和嘌呤，喝一碗相当于小半碗油；其次是羊肉火锅、肥牛烧烤，高油高盐高嘌呤，一顿下去热量超标的同时，还可能诱发痛风；还有坚果、奶茶甜品，核桃、腰果虽好，但吃两把就超量，奶茶里的糖和奶精更是长胖元凶。想要补得健康又不长胖，记住这个黄金搭配公式：优质蛋白+复合主食+足量蔬菜。优质蛋白选瘦牛肉、去皮鸡肉、鱼虾、鸡蛋，既能暖身补气血，又能增强饱腹感；复合主食换糙米、燕麦、玉米，升糖慢还扛饿；蔬菜一定要吃够，尤其是绿叶菜和菌菇，热量低还能补充膳食纤维，帮你刮油解腻。比如晚餐吃清炖瘦牛肉+杂粮饭+清炒时蔬，既满足了进补需求，又能控制热量，比吃火锅健康多了！

100. #一年最冷的日子要来了#冬至饮食，记住3宜3忌，来年身体更稳！✅ 宜吃这3样1. 饺子汤圆：老祖宗传的习俗，暖乎乎吃一碗，心里都踏实2. 黑色食物：黑芝麻、黑豆、黑米，补气血、养肾气，正合冬藏3. 温补汤品：羊肉汤、萝卜排骨汤，暖身不燥，舒服过冬天❌ 别碰这3忌1. 生冷辛辣：冰饮、火锅辣锅少吃，伤脾胃、耗阳气2. 暴饮暴食：别因为过节就胡吃海喝，肠胃遭罪不值当3. 盲目进补：阴虚别猛吃羊肉，阳虚别贪凉，按体质吃才叫养人

101. 【立冬万物藏，暖汤养岁寒】#二十四节气话养生#冬之伊始，万物收藏。立冬时节，熬一碗当归生姜羊肉汤，暖了脾胃，也暖了身心。羊肉洗净后焯水切条，锅中加水下入羊肉，大火煮开撇去浮沫，再加入当归和生姜。用文火炖1.5~2小时至羊肉软烂，加入胡椒粉和盐等调味。暖汤入腹，寒意便被这悠长的暖意驱散。冬天来了，你准备好了吗？（来源：健康中国）健康中国的微博视频

102. 不补身体虚，一补就上火！上热下寒的人，这样做既通又补，火气变元气！俗话说：冬天进补，开春打虎。于是很多人一到冬季就开始吃好的，补好的。但是，也总有人说，为什么每次补完之后：口腔长溃疡、脸上冒痘痘、喉咙肿痛、嗓子干痒沙哑。看起来明明觉得自己是上火了，可是却大便清稀、双脚发冷、腰膝酸冷。整个身体感觉就是冰火两重天。问这到底是怎么了？1其实这就是我们中医里常见的：上热下寒。2人体阴阳总是平衡的，当这种平衡状态被打破时，就变成了病理状态，上热下寒就是其中一种。3位于上面的心肺之火下不来，或者火过于旺盛；中焦脾胃受淤堵，道路不通行，位于下部的肾水无法上行循环或者肾水过少无法压制上部之火，人体体内的循环之路受阻，自然寒热状态就出现问题了。那么，为什么出现上热下寒，为什么中焦会受淤堵？中焦受淤堵的原因实际上，冬天中焦之所以会受阻，主要原因就是很多人盲目进补、过量进补。从中医角度来说，上热下寒症状的出现，主要是阴阳上下交汇的通路受到了阻碍，导致阴阳不能正常交接。最常见的有中焦脾胃阻塞。脾胃是气机阴阳上下通降的枢纽，当脾胃失司，湿气横堵塞在人体中部，导致阴阳上下相交道路受阻，心火既不能下行，肾水也不能上济心火，自然就上热下寒了。冬季最常见的脾胃失司诱因01一是盲目进补。不论寒热温良，不管体质适不适合，盲目进补，导致温热太过。脾虽然喜燥，但是过热过燥反倒伤害脾气，过犹不及。02再者是过量进补。凡事都讲究个量，一味温补之药，还没等到完全消化吸收，一个接一个，或者联合几种同性味药物共同使用，导致脾胃负担加重，损伤脾气。这二者都会导致中焦的迟滞，使得道路不通。哪些人容易出现上热下寒？由于现代人的生活方式改变，以下三类人最容易出现上热下寒问题。1、夏天贪凉、冬天不保暖的人现代人夏天大多数时间都待在空调房，靠空调降温续命，而且还喜欢喝各种冷饮凉茶；冬天呢，穿衣喜欢露腰、露脖子、露脚踝，正是因为生活中这些不良的习惯，导致寒气慢慢在体内累积。正常的，我们的身体下部是体温较低的地方，到了寒冷的冬季，身体内寒气愈加与热量相抗衡，就会出现下半身冷的情况。如果冬季进食大量温补或热性食物，因为下半身过于寒冷，阴阳失调，上身热量难以下行，堆积在上半身。热属火，火性炎上，就导致上半身出现喉咙痛、嗓子干、口腔溃疡、眼屎多等上火的症状了。2、思虑过多，高强度脑力劳动者现代年轻人的生活压力大，高强度的脑力劳动者很多，大脑的思虑过多。肾脏主骨生髓通于脑，脑力过度消耗，类似于水泵一样，不断消耗肾水。肾本身为生命之源，跟随水谷精微共同灌溉全身脏器，当人体肾水消耗大于当天的摄入时，就好比农田缺水，田里的作物即身体各器官就会出现缺水、干燥迹象，在长期脏腑运动中，燥相便会像火相进一步发展。以肝脏为代表，肝脏属于木，五行中水生木，木需要水的滋养浇灌才能进一步生长，肾水不能上养养肝木，则肝燥、肝火会很明显。因此长期思虑者容易出现肝火旺盛表现，如烦躁、口干、面红目赤等症状，这类人在冬季稍微进补或不注意下半身的防寒保暖，上热下寒的症状就非常明显。3、先天条件欠佳，素体阳虚之人我们知道人体阴阳讲究平衡，肾阳是先天元阳。有些人因为先天条件欠佳，素体肾阳较为虚弱。我们身体中位于上部的主要是心、肺两个脏器，其中心、肾之间有着密切的关系，心火必须要肾水上济，才能正常鼓动心血运行，不至于心火太过。肾水也必须要得到心火的下交，不能使肾水过寒，否则便不能发挥灌溉滋养全身脏腑的作用。而素体阳虚之人，肾阳先天不足，肾水上升欠佳，心火不得养，上面容易出现一派热象。同样肾水不能得到心火下交，无法温煦，下面出现一派寒象。在冬季，天气极寒，这部分人若不注意保养，上热下寒症状更加显著。要改善上热下寒，做好这三件事01因人制宜，综合调辨进补。中医讲究天人合一，冬令主收藏宜进补，除了因时之外，还需要因人制宜。以各类参为例，阳虚适宜用红参、高丽参，红色主火，属阳气，以色补形；而气血虚弱者则更适合用生晒参、山参等淡渗缓慢进补，有助于更好吸收；阴虚者使用西洋参效果更佳，兼具滋阴功效。在不了解自己情况下盲目进补并不可取，一则可能适得其反，二则对药材也是浪费，提倡进补前先咨询正规中医师，综合调辨之后，听从建议调养，事半功倍。02通畅中焦，适当清上部之热。除了体质及生活习惯改善之外，中焦的畅通是阴阳交合的重要一环。中焦就是脾胃及它周围的物质环境，中医里常说的补中益气，补的就是中焦脾胃。中焦可以说是五脏六腑的大管家，其他脏腑都离不开它，中焦如果不通，身体里的气血阴阳就无法正常运转，就像下面这张图：通过艾灸的双向调节能力打通中焦，引火归元，同时温煦肾阳，让身上的火下得来，水上得去，从而温暖滋润全身。艾灸取穴也以下半身为主，引火下行的同时有助于温阳滋肾，更容易达到寒热的平衡，具体穴位如下：1八髎穴2少商穴3三阴交穴4复溜穴5涌泉穴艾灸之余，还可以试下调补方——小建中汤，尤其适合脾胃虚弱偏寒者，简单几位中药，配伍过后，发挥奇效，是温中补虚、缓急止痛良方，又是调和阴阳、柔肝理脾常用方。药性平和，以调理体质为主，不过还是建议咨询中医师进行辨证加减后，适量添加少许清热药物，再用效果更佳。03脚部保暖，泡脚补阳驱寒。很多上热下寒都是现代人日常不良生活方式导致的，所以在冬季还是建议大家要注意防寒保暖。除了穿衣保暖，睡前还可以用艾草泡脚。对于畏寒脚冷者，这能有效改善寒冷症状，鼓舞阳气升发，抵御寒气。边泡脚还可以边用双手搓涌泉，搓搓脚底的涌泉穴，滋养肾水，既能补阳，又加之肾水上济，又不至于让人上火，减少上热下寒的困扰。

103. #冬天怎么补不长胖##男性健康必修课##全民营养提升计划# 后台好多男同胞问我：“洋洋，冬令进补来年打虎，是不是必须大快朵颐才能补？”今天就把底层逻辑给大家讲透！从中医说，冬季主藏，人体代谢减慢，能量消耗减少，此时进补能更好地滋养脏腑、积蓄能量。现代医学也认为，低温环境下人体基础代谢率会轻微上升，对能量和营养素的需求确实会增加。但进补≠长胖，核心关键就两点：热量负平衡+高营养密度。简单说，就是每天摄入的总热量要略低于消耗，同时优先选蛋白质、维生素、矿物质含量高，脂肪和添加糖少的食物。比如同样是补蛋白，选去皮鸡胸肉、瘦牛肉就比选五花肉、肥肉丸子强；同样是喝汤，选清炖少油的肉汤，撇掉浮油再喝，热量直接减半！另外，不是人人都需要大补！本身肥胖、有高血脂、高尿酸的男同胞，就别跟风吃羊肉火锅、喝滋补药酒了，盲目大补只会让血脂、尿酸飙升，体重涨得更快！

104. #大雪#大雪寒封，阳气内藏大雪节气气温骤降，很多人忙着炖肉进补，但一定要记住，进补是大雪养生重头戏，可盲补厚味易生内火。中医讲究冬藏需清补，相比羊肉火锅，莲子百合炖瘦肉更适合多数人。莲子固肾涩精，百合润肺清心，搭配瘦肉滋阴润燥，避免了红肉的滋腻。若已出现口干、咽痛等“上火”症状，晨起含服1片生姜，用其辛温之性引火归元，比喝凉茶更温和。但中医认为，水温超过45℃反而伤阳。足部有肾经起点涌泉穴，过热刺激会让阳气浮于体表，看似温暖，实则耗损体内藏阳。正确做法是用38-42℃温水，泡至脚踝以上三指处，时长不超15分钟，泡后搓揉涌泉穴50次，助阳气内敛。中医强调寒邪是万病之源，但适度受寒能激发阳气。每天开窗通风时，可站在窗边让冷风轻拂面部1-2分钟，通过鼻腔和面部经络刺激，增强抗寒能力。体质好的人还可尝试冬泳前擦身，用冷水毛巾擦拭颈后大椎穴，提升卫气功能。情绪养生常被忽视，大雪昼短夜长易生抑郁，中医称为心阳不振。此时不必强打精神，可每日午后晒背20分钟，重点晒督脉和心俞穴，借助天阳补心阳。闲暇时用食指按压手腕处内关穴，每次3分钟，能宁心安神，缓解低落情绪。大雪养生的核心是藏与和，不盲补、不贪暖，顺应阳气敛藏的规律，让身体在冷暖平衡中安稳度过寒冬。#秒懂热点就用智搜# 大雪

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107. #全民营养提升计划# #小寒怕冷是体虚还是疾病信号##男性健康必修课#小寒进补别瞎吃！很多人一冷就狂吃牛羊肉、喝大补汤，结果上火长痘、肠胃难受。冬季新陈代谢慢，营养均衡才是关键！洋洋建议：主食多吃杂粮，比如黑米、燕麦，帮身体控糖又抗饿；蛋白质选优质低脂的，像鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋，给肌肉和免疫系统充能；蔬菜别少，尤其是深色叶菜，补充维生素和膳食纤维；怕冷的朋友可以适当吃点生姜、红枣，温阳散寒，但千万别过量！

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112. #气象与生活#小寒养生适合吃白菜萝卜小寒节气，很多人就开始猛吃牛羊肉，觉得补得越狠越好。专家提醒：未必！真正适合这个节气的，是用白菜、萝卜这类家常食材，清内火、顺肠胃、暖身体。小寒进补通补比满补重要，吃对了，才是真的养生。转发给家人和朋友吧！#小寒#（转自@CCTV生活圈）CCTV生活圈的微博视频

113. 从去年开始，脆蜜金柑就取代了滑皮金桔成了我冬日新宠。自己吃只舍得买小小的，朋友送了我一箱个头大的，看看，个个都比贵妃重！海胆水饺，终于收到，中午就煮起来。你们喜欢吃嘛？冬天冷飕飕，羊肉暖烘烘。断骨连肉的羊小腿，清炖，红烧两相宜。搭配萝卜，口水都要流下来了#我家的种草清单##微博生活手记#

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