厌倦了在无数Nespresso胶囊中猜测哪款最适合做拿铁?这份经过反复尝试的清单,能帮你精准找到风味与奶香完美融合的几款胶囊,轻松复刻咖啡馆级别的拿铁。
智能速览
明确了三款最适合做拿铁的Nespresso胶囊。
提供了拿铁与牛奶的精准调配比例。
推荐使用Oatly Barista Edition燕麦奶提升口感。
列出了不推荐以及作为甜味调剂的胶囊选择。
精华内容
要做出一杯丝滑醇厚的拿铁,选对胶囊只是第一步。接下来,看看如何将不同风味的胶囊潜力发挥到极致。
王牌之选
经过大量测试,三款胶囊脱颖而出。特等奖Altissio表现完美,香气浓郁,缺点是容量只有40ml。一等奖Nola风味接近Altissio,可达到90分的效果。另一款一等奖Odacio,需要手动设置为80ml模式(其原容量为230ml),否则与奶混合后会过于清淡。
黄金配比
制作拿铁的精准比例是关键。对于40ml的胶囊,建议搭配200ml牛奶;对于80ml的胶囊,则搭配250ml牛奶。如果是230ml的大容量胶囊,可以让咖啡机只制作80ml的浓缩液,再加入牛奶。冰块则根据个人喜好适量添加。
奶品推荐
牛奶的选择对拿铁口感影响很大。首选全脂牛奶或燕麦奶。如果选择燕麦奶,特别推荐Oatly Barista Edition(咖啡师大师版)系列,它比普通版口感更顺滑、清爽,能与咖啡更好地融合。
避坑与甜点
Blend No.2和ice leggero等胶囊被列为二等奖,风味相比Nola稍显清淡。而diavolitto和ll caffe则不被推荐用于制作拿铁。如果偶尔想换换口味,ginseng delight是个不错的选择,它带有微甜的焦糖和榛果风味。
掌握这几款胶囊的特性与调配秘诀,家中的Nespresso也能成为你的专属咖啡师。不妨亲自尝试,找到最符合自己味蕾的那一杯拿铁吧。