上海不仅只有网红面包店。这份基于“百家探店经验”总结出的面包榜单，涵盖了从3元的口粮面包到30多元的顶级起酥，精准解决游客与本地人的选择困难，提供兼具性价比与风味的味蕾指南。
智能速览
BASDBAN被誉为上海可颂天花板，AOP黄油制作层次分明
Skroll卡特司库司康颗粒饱满，斑斓金椰风味独特
Giolitti奶油面包体厚实有嚼劲，奶油入口即化
苹果花园是平价之光，大泡芙仅需四五元
Proust Moment生吐司湿润度高，红豆馅料丰富
B+bakery黑芝麻生吐司馅料足，口感Q弹
精华内容
从奢华起酥到平价口粮，这份榜单横跨了上海面包店的各种形态，带你领略碳水带来的极致满足。
顶级起酥体验
BASDBAN被誉为上海起酥大王，其AOP黄油可颂堪称标杆。外形饱满，口感酥脆，黄油香气浓郁，品质与巴黎2.5欧的可颂不相上下。招牌甜品“不是蛋挞”外皮层层酥脆，内馅是混有香草味的焦糖奶酱，咸甜交织。
新品焦糖米布丁采用软酥皮外壳，包裹着整颗琥珀核桃。内里米布丁质感浓稠，有明显的颗粒感，冷藏后食用风味更佳。虽然均价在20元以上，但出色的品质值得尝试。
亲民司康专门店
Skroll卡特司库主打高性价比的司康，均价仅十来元，且个头硕大饱满。这里的司康用料扎实，风味纯正，经常中午就售罄。斑斓金椰款入口带有清香的亚热带风味，搭配椰子碎片，甜度适中。
肉桂核桃款则适合冬季，表面覆盖厚厚一层肉桂枫糖酱，搭配琥珀核桃，口感丰富。虽是平价店铺，但出品达到了上海司康的高水平。
意式经典美味
Giolitti Roma 1900虽以冰淇淋著称，但奶油面包同样出色。价格约34元的奶油面包，面包体口感厚实有嚼劲，内馅奶油口感绵密，入口即化，带有淡淡的橙子清香，推荐尝试。
另一款意大利生奶油面包（马里托佐），奶油轻盈如香草奶泡，与有嚼劲的面包体相得益彰。此外，店内的发财蛋糕口感细腻丝滑，适合作为节庆甜点。
本土平价之光
始于1985年的苹果花园是老上海人的平价记忆。这里的面包均价仅三五元，极具性价比。现打奶油大泡芙外皮轻撒糖霜，内馅为动植混合奶油，虽不轻盈但解馋。
松松哈斗夹着香肠和火腿肉松，肉松湿润且带有香葱味。黑芝麻面包馅料极多，充满了报恩般的诚意。虽然没有网红店的精致，但这种亲切的味道充满了家的气息。
顶级生吐司对决
Proust Moment的生吐司在上海数一数二，红豆生吐司湿润度极高，吐司体Q弹如弹簧，完全不吸干嘴里的水分。红豆颗粒感强，搭配奶酪非常香甜。
B+bakery的金银吐司使用昂贵的“梦力B”面粉，奶香与咸香平衡。而爆多黑芝麻生吐司更是亮点，黑芝麻奶酥馅料丰富，肉眼可见的扎实。两家店虽风格不同，但都是生吐司爱好者的首选。
这份从老字号到新晋网红的面包地图，展现了上海多元的烘焙文化。无论是追求极致口感的饕客，还是寻找日常碳水慰藉的食客，都能在这里找到属于自己的那一口满足。面对如此丰富的碳水选择，你更倾向于哪一种口味？
