霸王茶姬“手打奶茶事件”引食品安全争议

霸王茶姬“手打奶茶事件”引食品安全争议

2026年1月5日前后，社交平台流传的一段视频让霸王茶姬陷入“手打奶茶事件”的负面舆情漩涡，事件核心围绕员工玩梗与食品安全底线问题，引发消费者强烈质疑。

视频中，一名身着霸王茶姬工服的员工在门店后厨进行了一系列违背卫生规范的操作：不仅未佩戴手套，徒手抓取冰块、挤压柠檬和橙子，还模仿“印度街头手打奶茶”的网络热梗做出夸张动作，让茶水顺着手臂直接流进杯子，甚至用裸露手指在奶茶杯内搅拌。更引发众怒的是，视频配文还出现“还好我没有洗手”的挑衅言论。这段极具视觉冲击力的画面，瞬间触发消费者的生理不适，也让大众对霸王茶姬的门店卫生管理体系产生极大怀疑，相关话题迅速登上热搜，品牌形象遭受重创。

面对汹涌的舆论，霸王茶姬在2026年1月6日中午快速作出回应，发布《关于网传“霸王茶姬店员徒手操作”视频的调查及处理通报》，试图平息此次风波。但此次事件暴露的不仅是单个员工的操作失范，更让消费者对茶饮行业的食品安全管控标准提出了更高要求。茶饮品牌作为贴近大众生活的消费品类，食品安全是立足根本，任何戏谑式的违规操作，都可能击穿消费者的信任底线，霸王茶姬此次事件也为整个茶饮行业敲响了警钟，提醒品牌方需强化员工培训与日常监管，守住食品安全的核心防线。