武汉台湾菜正宗吗？台胞亲测后看法两极，1000+用户真实反馈全景呈现

1. ✅已驗證‼️正宗台灣雞排落地光谷了

小红书

2. 武汉适合一二人食的台湾温馨小食堂

小红书

3. 武汉新开米其林推荐的台湾小吃｜美食推荐

微信公众号

4. 分享武汉我最爱的小店

抖音

5. 来武汉吃潘氏蚝烙，现做现卖的台湾名小吃。9.9就能吃到蚝蛋烧，有八爪鱼、基围虾、生蚝三种口味可以选。蚝蛋烧都是现点现做，用料超足，一口咬下去鲜嫩Q弹，海鲜的鲜味特别浓郁。还有很多台湾特色小吃。抖音特惠4.9折，不用预约就能吃到，堂食外带都方便。就在中山大道平安大厦b1层c049号，抖音下单，快去尝尝这地道的台湾风味！#寻味街头美食小吃 #江汉路商圈#我的探店日记 #寻味烟火气#跟着烟火榜吃就对了

抖音

6. “在汉台胞黄晾炜

今日头条

7. 街道口新开的｜吼吼吃｜附点单攻略❗❗

抖音

8. 武汉新开的！巨新！米其林台湾卤肉饭！（不贵

抖音

9. 拿奖拿到手软，不愧是台湾30年老字号糕点！

小红书

10. 在西门町的热闹街巷里寻热炒，本没抱太高期待，直到走进这家“海味丰海产店”，才被一桌地道台湾风味狠狠惊艳。和好友YouTuber小杰（没错，真人真的不到一米六）及命理师朋友汤哥围坐一桌，每道菜都成了席间最鲜活的谈资。 先从台湾版糖醋排骨说起，它藏着“跨界”巧思——做法神似福州荔枝肉，却把酸甜调得更对台湾胃。裹粉炸得外酥里嫩的排骨，裹满浓稠酱汁，酸得清爽、甜得温润，咬下去连骨头都想吮干净，比传统糖醋味多了几分柔和。 接着是金沙豆腐，嫩到一夹就颤的鸡蛋豆腐，裹着咸香的咸蛋黄碎。蛋黄的沙糯混着豆腐的滑嫩，入口先是咸香炸开，后有豆腐的清甜回甘，简单的组合却吃出了层次感，连挑食的朋友都多扒了半碗饭。 凤梨虾球是台湾热炒的“门面担当”，这里的做法更是地道。大颗虾仁裹粉炸得弹牙，和清甜的凤梨块一起裹上沙拉酱，酸甜脆弹在嘴里撞出火花，一口一个，完全停不下来，是解腻又下饭的“快乐担当”。 藏着惊喜的还有蛋黄芋头丸，这可是台湾独有的巧思。外层是绵密的芋头泥，炸得金黄酥软，咬开瞬间，咸香流心的蛋黄液裹着芋头香，甜咸交织的口感太绝，连吃三个都不觉得腻。 最有意思的是五更肠旺，全台湾人都以为它是四川菜，直到问了四川朋友才知道，这是台湾“本土化”的惊喜。鸭血嫩、大肠Q，红汤香辣够味却不烧胃，配米饭能直接炫一碗，说是“台湾人的四川菜”更贴切。 改良版川菜还有麻辣羊肉，红汤炖得软烂的羊肉，吸足了麻辣汤汁，却少了川味的霸道，多了几分温和，怕辣的人也能放心吃，羊肉的鲜和麻辣味融合得恰到好处。 老板的独门绝技当属羊肉油条，别处真没见过！沙茶炒过的羊肉带着独特的酱香，混着吸满汤汁的酥脆油条，软嫩与香脆碰撞，沙茶香裹着肉香，每一口都是新鲜体验，上桌秒空的速度足以证明它的受欢迎程度。 最后用剥皮辣椒蛤蜊鸡汤收尾，再合适不过。剥皮辣椒的微辣、蛤蜊的鲜、鸡汤的醇，熬出一锅暖汤，喝一口浑身都舒坦，连汤里的鸡肉都炖得酥烂入味，解了前面热炒的油腻，也给这顿饭画上了完美的句号。 原以为西门町的热炒只图热闹，没想到海味丰用这九道菜，把台湾风味的巧思与惊喜做到了极致。不管是独有的创意菜，还是改良的特色味，每一口都是诚意，真心推荐给所有爱热炒的朋友，来西门町千万别错过！ #带着微博去旅行# 中国台湾·西门町

新浪微博

11. 台湾人又在武汉找到一家正宗的台湾菜小馆！ #武汉美食# #武汉探店# #台湾小吃# #一口心动指南# 武汉 曲献平的微博视频

新浪微博

12. 蚵仔大肠面线通常我们不叫它面线糊，加大肠的叫大肠面线，加蚵仔的叫蚵仔面线。这一碗既加了蚵仔、也加了大肠，按习惯只能叫它“蚵仔大肠面线”，不过味道确实很正宗！除了贵、没毛病。蚵仔面线、大肠面线，两者的相同之处是，1.都用闽南红褐色的“红面线”，也被称为金丝面线糊。2.都用木鱼花高汤来起鲜，这是台菜与闽菜的区别之一，台湾曾经被清朝割让给日本，此后被日本长期被割据，学会木鱼花高汤的做法。离开台湾就很少吃到大肠面线，蚵仔面线。没想到南京竟然有这一口，而且味道相当地道！南京 阿元来了

新浪微博

13. 台湾人在武汉吃超级爽滑可口的拌面，我被征服了！ #武汉美食# #武汉探店# #武汉拌面# #一口心动指南# 武汉 曲献平的微博视频

新浪微博

14. 白菜卤最平常的台湾家常菜，记忆中台湾的大白菜总是有点土腥味，只有熬炖才能去掉这个味道。个人认为这道菜就是台湾大白菜最好的呈现方式。基础款先爆香虾米，姜片，放入切好的白菜爆炒，然后加水、盐、一点酱油上色、一点糖，也可以加点腐皮。趁热配米饭吃，虽然是素菜却一点也不逊于荤菜！

新浪微博

15. 和朋友打卡了一家台湾小吃店，到店人不多点了一些平时爱吃的。卤肉饭我超爱，一大碗用料敲足，细碎的卤肉+卤蛋色香味俱全好吃der🥩三杯鸡饭也不错，鸡肉搭配九层塔瘦而不柴绝绝子🐔花生吐司值得一试，现烤的奶酥厚片外酥里脆yyds🍞花枝烧一口一个停不下来🍡全场最佳当属这杯台湾奶茶，和我在台湾夜市嚯到的相差无几，珍珠Q弹奶茶顺滑一口硬控我🧋吃喝不停美滋滋～这家店在白象街附近，店内装修类似台湾常见的街头小店，老板是正宗台湾人，周末约上小伙伴来吃吃饭聊聊天，惬意又放松🍲📍重庆白象街解放东路366号2-35 食饱未#我的年度美味清单##组个冬日养生局##温暖的食光#@鲜城 @微博美食 重庆·食饱未(台湾阿姨手作料理)

新浪微博

16. 给大家推荐个台湾菜。今天吃了，不踩坑，还可以，主要价格便宜，每个菜都十多块钱，就是台湾盒饭店然后可以点不少小吃过去要排队，我一问门口桌子不用排队，大家都坐在外面等里面空调的位置，我一想不对啊，都是坐在外面等，那干嘛不直接外面吃，其实也没那么热，外面的桌子都是在大树下面，然后商家又在大树下面撑了大伞，傍晚坐在外面吃真的舒服

新浪微博

17. 🥢台湾大夜市这是一家开在明发的台湾菜，小小的店面楼上楼下两层，老板夫妻是和蔼的台湾同胞。他们家很多经典的台湾菜都有，比如台式卤味拼盘，三杯鸡拼米血，台式臭豆腐，麻油鸡面等等，而且味道都很不错，喜欢台湾菜的小伙伴们可冲！#带着微博去旅行##跟着青青吃鹭岛# 厦门·台湾大夜市(明发商业广场莲前西路区店)

新浪微博

18. 和朋友们约了一家超美味的台湾菜🍲到店人不多点了一些平时爱吃的。三杯鸡yyds，鸡肉搭配九层塔瘦而不柴我超爱🐔胡椒虾每桌必点，鲜虾大个Q弹饱满绝绝子🦐盐酥鸡一口一个停不下来🍖葱油米线值得一试，米线劲道顺滑分分钟炫光一大盘🍜卤肉饭全场最佳，浓郁的卤汁佐以细碎的卤肉，色香味俱全好吃der🥩还有蚵仔煎腰花鸡汤什么的也不错～这家店在光环附近，店内装修类似台湾常见的街头小店，老板是台湾人，菜品丰富味道也正宗，周末约上小伙伴来吃吃饭聊聊天，惬意又放松🥘📍重庆恒康路9号附50号 台欣乐活蝦私房台菜馆#温暖的食光##组个冬日养生局##冬日暖胃必备搭子#@鲜城 @微博美食 重庆·台欣乐台菜餐厅(恒大照母山山水城店)

新浪微博

19. 我们如果去外面一个不熟悉的地方旅游，怎么才能知道这个地方具体哪一家店的美食最好吃最正宗？

知乎

20. 台湾卤肉饭及其他与台湾朋友约饭。台湾风味小吃做得还行，卤肉饭小小缺点是偏甜，不过考虑到店开在上海，偏甜一点也无可厚非，红糟肉缺了一点糟香，不如福州的红糟肉。白菜卤、笋丝、炸臭豆腐都不错。除了粉肝、肉羹两道菜不推荐之外，其他可以打80分。 上海·捡角台湾食堂(Plus乐坊店)

新浪微博

21. 酒店出来就是商业区，本来想吃潮汕菜的，俩娃听到这儿有卤肉饭都说想吃，晚上就吃台湾小吃了！店里的种类好多，宁波很少有品种这么多的台湾小吃店，点了满满一大桌，味道还不错，卤肉饭很入味，乔妹吃了两碗，了了很喜欢蚵仔煎。炸物也很酥脆，红糟肉是姐夫做得更好吃

新浪微博

22. ❄️今天大雪，标志着仲冬时节的正式开始，天气会越来越冷，闪现上海，感觉还是在深秋，很暖和，逛了逛supreme，很早就想来，店内装饰陈列确实很棒，很艺术～-☕️去slab town喝了杯咖啡，一家很不错的社区咖啡，老板也很有品味，喝完在巨富长city walk逛逛街很舒服～-🥗晚上简单吃了一家台湾菜，店铺装饰简单但是菜很正宗，三杯鸡很嫩，图九这个葱饼卷牛肉是招牌，外皮是千层饼的口感里面是那种烤鸭的甜面酱包着牛肉和黄瓜，熟悉却又特别的味道，吃起来很惊艳！🌾而且他家米浆和冬瓜茶也是每天现煮的！很不错，推荐！#大雪吃点暖暖的##大雪##一条微博记录大雪##温暖的食光#

新浪微博

23. 台胞武汉开“深夜食堂”：以美食结八方客

今日头条

24. “阿元来了”华中首店开业 台湾美食登陆武汉​

今日头条

25. 被饭搭子拉去吃台湾菜🌿结果…\n \n结果就是吃到了超正宗的台湾菜😋\n刚吃我就忍不住夸饭搭子了👍怎么能这么会吃\n真的好吃到让我忍不住想分享🤤\n姐妹们来吃一定要看看我的推荐菜，保证不让你踩雷\n \n🔥胡椒虾\n虾很肥美🍤个头很大，虾肉鲜嫩弹牙\n一口下去，浓浓的胡椒香😋\n \n🌿破布子炒山苏\n第一次吃山苏，脆生生的口感好特别！\n破布子清清爽爽，带一点咸香\n越吃越上头，我真的忍不住想狂炫🌱\n \n🍚太阳下的卤肉饭\n卤肉🥩肥瘦相间，一点也不腻\n米饭吸满了酱汁，溏心蛋一拌开我就忍不住了\n一碗一会就干完了🍚\n \n🐔台式三杯鸡\n鸡肉炖得很软烂入味，完全不柴😋\n甜咸口真的超下饭，感觉吃得我都要晕碳了\n \n🍤特色海鲜卷\n外皮很酥诶，海鲜的内馅塞得满满的，\n还加了香菜🌿呢 真的好鲜美\n \n🍚台南卤肉饭\n饭搭子点的，但我真的忍不住想尝\n卤肉给也太实在了吧，还特别软烂，卤汁也别香🤤\n \n味道真的超级正宗，台湾菜脑袋快冲！\n反正我是已经想好了啥时候来二刷了😂 \n🏠喜旺梨 | 台湾菜(集美石鼓路店)\n#厦门探店 #台湾菜 #饭搭子日常 #美食#正宗台湾菜

抖音

26. 首届武汉台湾美食节持续至1月4日，34位美食主理人携地道“台味”组团迎新年

今日头条

27. 首届武汉台湾美食节持续至1月4日，34位台湾美食主理人携地道“台味”组团来汉迎新年

微信公众号

28. 烟火气里的“武汉版台湾夜市” ：一口咸酥鸡，连接两岸舌尖记忆

今日头条

29. “阿元来了”华中首店开业 台湾美食登陆武汉

今日头条

30. 宝岛烟火气，飘香武汉城！台湾美食节带你“穿越”海峡

微信公众号

31. 光谷这场台湾美食节，把武汉的烟火气拉满了

微信公众号

32. 一碗销魂卤肉饭，藏着台湾人的乡愁！揭秘正宗做法，好吃到舔盘

今日头条

33. 30余位台湾美食主理人携地道“台味”组团来鄂！

微信公众号

34. 武汉光谷台湾美食节开吃！34位台湾老板把夜市搬来了 不用打飞的去台湾！武汉首届台湾美食节空降鲁巷广场啦🔥 34位台湾主理人跨越1100公里，带来40+款地道宝岛小吃！蚵仔煎、大肠包小肠、卤肉饭、姜母奶茶…你想得到的台湾美味这里全有！ 12.24-1.4，每天10:00-22:00，光谷鲁巷广场，让你一站式吃遍台湾夜市烟火气！ #首届台湾美食节 #鲁巷广场 #台湾美食节来光谷了 #光谷美食 #台湾美食节

抖音

35. 收藏！台湾 15 种必吃美食清单，从夜市小吃到伴手礼，吃货狂喜！

微信公众号

36. 热卤盖饭与台式卤肉饭风味分析

微信公众号