野生菌火锅爆火背后:谁在用真功夫守住安全与风味?

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06-17 18:36

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精选参考来源

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5. 这家云南火锅店太绝了,搞了一个“野生菌博物馆”!|菌菇|汤底|肥牛|菌子|云南省|十大硬菜_订阅

6. 万家丽国际广场7楼的炊果果·野生菌火锅,聚焦云南野生菌的鲜醇本味,以多种野生菌组合、慢熬汤底与养生吃法,打造滋补鲜美的养生火锅。店内装修清新自然风,原木桌椅、绿植环绕、暖光柔和,墙面手绘云南菌山风光,静谧雅致、氛围治愈,沉浸式感受云南山林的清新与自然。核心锅底采用云南多种野生菌慢熬6小时,汤底清润鲜甜、菌香浓郁、营养滋补,无味精添加、健康养生。野生菌拼盘包含松茸、鸡枞、牛肝菌、羊肚菌、竹荪等多种云南空运野生菌,脆嫩爽滑、释放山林鲜甜;鲜切高原牛肉鲜嫩弹牙、吸饱菌香;跑山鸡肉质紧实、鲜嫩多汁;还有手工虾滑、菌菇炒饭、云南鲜花饼等特色菜,人均90元左右,鲜醇滋补、老少皆宜,适合注重养生、喜爱菌香风味的食客。

7. 野生菌火锅的制作步骤

8. 南京|吃爽了!一口鲜到骨子里的野生菌火锅! 家门口新城市广场新开的野生菌火锅!店铺装修高端大气,菜品精美,人文气息浓厚,氛围感十足!餐具精美颜值高,不管是宴请还是朋友小聚选在这里都超级适合! ~ 野生菌炖锅:锅底是6小时慢熬的老鸡汤,金黄透亮,尊嘟一口鲜掉眉毛!鸡肉选用广东清远走地鸡,肉质弹嫩,汁水饱满,嫩而不柴,十分入味儿! ~ 国家地理宝藏野生菌6拼:都是从云南空运来的,特别地道又正宗!当季六种菌子随机搭配,现切现煮,入口都是山野的香气! ~ 鲜切牧场鲜牛吊龙:肉质鲜嫩、纹理分明,肥瘦相间,涮几秒就能感受到肉汁在口中爆开的幸福感! 🏡Guava番石榴·野生菌火锅(南京新城市广场店) 📍凤凰街道新城市广场4楼 #热门美食尝鲜笔记#下班后吃什么#周末去哪儿# #南京美食#南京火锅

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