关于我在魔都吃吃吃个不停的那件事
前段时间去了上海,白天工作,晚上就开启了吃吃喝喝的模式,真的吃了好多东西啊
。体验了一把沪爷的快乐,而且吃的也不算太贵,回家之后还胖了一点。
正餐
莱莱小笼
这家是连锁,很多分店。



蟹粉小笼包,很鲜,汤汁饱满,好吃,我爱吃各种灌汤小笼包。

蟹粉面,要加点醋进去一起拌了吃,不然会有点腥和腻。
搅拌完有点黏黏糊糊的,不过很好吃,要抓紧吃,不然面条坨了,越吃越粘糊。

很好吃的炸猪排,虽然不明白为什么上海的特色菜是这个,但是的确好吃。
外面的面衣薄薄的,吃起来超级酥脆,里面肉质柔软,还有点肉汁,沾点调料可以解一下炸物的油腻。

Maki house

来吃日料了,生的东西其实我不是特别喜欢,但是煮熟的日料我基本都喜欢。

鳗鱼饭,热乎乎的特别香。甜酱油口的酱汁很浓稠,裹着鳗鱼,鳗鱼肉质还挺厚。酱汁有点咸,要和米饭搅拌中和一下再吃,框框能炫几碗。
当然,我觉得鳗鱼最好吃的话还是要现烤。

这里的招牌牛肉饭,七分熟,肉量很多。调味是比较常见的黑胡椒酱汁口味,胜在肉质软。其实吃的时候还是会觉得中间肉有一点生,要多嚼几下。

我最推荐这道菜,牛舌。卤煮的牛舌,切成厚厚的片,咬下去肉质细腻,卤水的香料味慢慢发散,隐隐有点像鹅肝那种口感。外面可能是用枪烤了一下,有一点点焦焦的,口感滋味层次丰富,吃起来非常满足啊。

沈丰记黄鱼面

我超级爱吃黄鱼面,这里来上海就一直想去吃。
第一次来沈丰记,这里的黄鱼居然是切片的,我记得以前吃的是整条黄鱼来着。切片也不错,吃起来比较方便,不过会有一种吃酸菜鱼的恍惚感。
汤汁浓白,浓郁的鱼鲜味,光是喝汤就很美味了。鱼肉细嫩洁白,真不错。


鳝丝面,选了干拌的,里面还有很多笋丝。
浓油赤酱的风味,就是干拌吃起来会比较咸,后面喝了好多水。

第二顿小笼包,也是非常非常好吃的,里面的汤好鲜。


Money shops

来上海就要当一把沪爷,特地网上搜,找了个漂亮饭吃。
烤蘑菇,原味,就加点了油和胡椒盐,简简单单但是意外的好吃。我觉得在家也能自己做。

海鲜烩饭,番茄米饭,上面一点贝类和虾。
这个饭还挺好吃的,酸甜的番茄味,就是量太少了。一个大盘子,超级浅,我一个人可以干掉两碟


全场最佳菜品
下面铺了一层番茄辣酱,然后五分熟的牛排,加上两个北非蛋,面包不够吃可以一直加。番茄酱香料味非常明显,有一股孜然味。番茄酱里面有一些剁碎红皮辣椒,酸甜香辣,比较新颖的口味。

吃的时候就是拿片面包,放上一勺番茄,再加块牛排,还可以把鸡蛋戳破涂抹在面包上,里面的蛋黄流出来,美滋滋的

奶油意面和酒煮蛤蜊,属于不错的菜。加了奶油,所以面条吃几口后就容易腻
。

环境整体不错,上菜速度不是很快。而且真的会有人就是坐在餐厅边缘,然后享受一份牛排一杯白葡萄酒,慢悠悠的,非常city了。

尧府
这家属于有点商务风格的酒楼了。

清炖狮子头,这个汤很好喝,喝不太出来是什么材料,可能就是猪肉母鸡打的高汤,原汁原味,喝完嘴巴不会干。

狮子头是淮扬名菜了,猪肉大丸子,有肥有瘦,还有点马蹄,吃起来清淡却不失滋味,肥而不腻,入口即化。

家烧黄鱼。其实拿上来的一刻我有点懵逼,我还是第一次吃这种端上来只有一半不到的鱼

鱼中段的位置也不错,上面一点点辣酱。鱼肉很细嫩,蒜瓣肉,黄鱼是很好的鱼,怎么煮都好吃。我觉得稍微咸了一点点。

大煮干丝,也是淮扬菜经典。

燕麦仁牛肉粒,这个菜挺不错的。燕麦粒口感脆脆的又带点糯,牛肉粒是咸鲜口味的,很嫩,裹着燕麦吃起来口感很丰富。

黑松露小笼包,
黑松露的味道太强烈了,我其实第一口吃的时候有点o,
。就吃不来这个味吧。

杨枝甘露好喝。

虹桥机场贵宾室

乱入一个,最后一天赶飞机,起了个大早。肚子空空的,跑到机场的贵宾室吃了个早饭。
用了信用卡权益,花了积分,吃喝都是免费的,比外面要舒坦不少。
素鸡真好吃。

奶茶
乐乐茶
乐乐茶是之前一直想喝没喝上的,这次终于喝到了。点的是香草籽咸白脱,这个还是小杯才300多ml。香草的味道超级超级棒的,太香了,带点咸味的奶茶,又浓郁又清爽的,还能喝到一点点香草籽碎碎,真的太棒了
回来之后喝不到了怎么办

梧桐姥姥
之前去苏州的时候喝了碧螺春奶茶,非常非常惊艳,这次也是点了类似的口味。
这个也是挺不错的,能喝得出来一股豆青味,清爽适口。

喜茶
康普茶最近也是流行起来了,这是茶叶中加入菌种发酵而成的,喝起来酸酸甜甜,还有点发酵的气泡感。
黄皮和康普茶这个搭配挺好的,酸酸甜甜,黄皮特殊的香气,加上康普茶的气泡感,有一点像喝气泡水那样。

gelato
今年夏天最火的单品就是gelato了吧,上海有不少gelato网红小店,打卡了两家。
我理解的gelato就是脂肪含量比较低的雪糕,吃起来比较清爽,雪葩的感觉,侧重体现不同食材的原味。
mimilato
店面很小,晚上走过的时候,差点就看不到走过去了。

晚上没什么人了,就老板自己。试吃很爽快 几乎每个味道都让我们吃了,说要吃到喜欢的口味再买。知道我们是游客,老板还跟我们聊天,还让我们尝试了菜单上没有的新款,让我们提意见。

强烈推荐青稞酒,非常惊艳。我觉得酒跟冰淇淋是好朋友,太合拍了。
做成gelato后不用承受酒的辛辣味了,只有浓郁的酒香。里面还有点青稞粒,因为是冷的所以吃起来糯糯硬硬的。


Sit!Gelato
很多猫咪元素的店,里面还有猫咪周边卖。


青提罗勒中罗勒味比较明显,抢了青提的味道,吃起来冰沙感很强。青苹果康普茶很清新,很神奇的是能吃出来有点康普茶气泡感,酸酸甜甜。柠檬叶柠檬草柠檬就是柠檬大集合,气味很香,吃起来倒是比较清淡。
玳玳花金酒非常棒哦,一股很清新强烈的橙花味道冲上鼻腔,吃起来是奶味的,酒的感觉不明显,再弄一点就好了


糕点
drunk baker
网红蛋糕店醉师傅,有好多家分店。
尝了一下柠檬雪泥,清新的柠檬味,微微酸甜,有点像冰沙。

有免费的恰巴塔试吃,我吃了好几块,因为真的很好吃
口感松软湿润,里面有点小果干,很好吃。


好像叫九重抹茶蓝莓啥的,其他醉师傅好多款式都差不多,就是多加了点别的料就是新款了。
蓝莓给的很多,个大饱满还甜。一个甜品好吃的最高评价就是不甜
。醉师傅的蛋糕我后面买了好几个,我觉得都还不错,而且个头看着不大,结果吃起来感觉真扎实,一个人还有点吃不完。


杨梅蛋糕和抹茶柚子都挺不错的,值得一试。

恰巴塔是真的不错。

哈氏食品厂
上海哈尔滨食品厂,到底这是上海还是哈尔滨?
买了点糕点试试,苔条是咸咸的海苔味,有点腥,吃起来不太习惯。
蝴蝶酥还不错,不过没吃出什么特别之处,跟超市买的一样。
杏仁排我觉得好吃的,本来最不期待是这个来着
。吃起来有一层层的厚实感,没有杏仁那种臭臭的味道,香甜不腻,后悔买少了。其他可以不买,杏仁排可以试试。


soso面包
店面布置很简单,里面在烤面包,有个窗口在买东西,里面是没有座位的。买完就走。

主要是买盐面包的,然后会在这个基础上做不同口味。




基础款的盐面包就很好吃了。
柠檬塔是盐面包上面加了柠檬酱,再加上一朵烤蛋白。柠檬酱水果味特别浓郁,很香,微微酸。烤蛋白软乎乎的,吃起来有点腻,我觉得去掉烤蛋白多加点柠檬会更好。

朗姆酒面包,酱里面加了朗姆酒和一点葡萄干,酒味很淡,主要还是葡萄味,也不错好吃。

以上就是本次魔都美食之旅的全部啦,吃到了很多好吃的东西,很开心。
经常听到988卖给沪爷这种说法,还好这次吃的也不算特别贵,物有所值。魔都还是一个很惊喜很值得慢慢挖掘的地方。

还去看了吉伊卡哇,纯路过没想到居然有,然后花了不少钱买周边
宝宝你怎么爬那么高
本次分享就是这些啦,拜拜

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