春季的限定美食兴趣分享。

春天是“鲜、嫩、野、花”的集合，今年在温州，我寻到了几样更特别的限定美味，每一口都像在和季节私语。

🌿 山野奇“鲜”

比起春笋，我发现了更隐秘的惊喜——蕨菜。用腊肉和蒜片清炒，爽脆中带着山野的微苦回甘，是菜市场里转瞬即逝的“绿宝石”。

🍰 花入馔，风雅食

在公园旁的私房菜馆，尝到了用可食用樱花做的樱花山药糕。粉白相间，入口是淡淡花香与山药的绵密，甜度极低，像把整个春天含在嘴里。

🐚 滩涂的馈赠

清明前后的泥螺最肥美。本地人用黄酒和姜丝快速“醉”一下，螺肉脆嫩咸鲜，带着海洋的气息，是顶级下粥菜。在龙湾永强的排档里能吃到最新鲜的。

🫔 碳水包裹的春天

在瑞安街头发现了用艾草汁揉面的咸口清明饼，内馅是豆腐干、萝卜丝和虾皮，外皮艾草香浓郁，比传统棉菜饼多了一分野趣。

☕ 一杯饮尽春光

最喜欢的还是一杯用鲜薄荷、柠檬草和本地早春绿茶调制的冷泡茶。装在玻璃瓶里带去野餐，清凉解渴，满口都是植物蓬勃的清新。

春天很短，但把春天“吃”下去，它就变成了记忆里的一部分。