深夜回家想喝粥?先看看外卖粥的猫腻和十分钟速成法
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14:13
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打工人天天点的外卖里,藏着6个最高发的健康暗坑,榜首不少人每周都要吃三四次。
排在首位的是黄焖鸡。多用冷冻一年以上的储备肉,来源与品质均无保障,部分门店还会回收隔夜剩菜复热售卖。
麻辣烫风险集中在各类丸类食材,大多是淀粉加香精合成,鲜有真肉。打工人最常点的盖浇饭,基本全是预制菜包开水烫热,全程无下锅炒制工序,靠高油高盐锁鲜防腐。
你以为的现做家常菜,大多是开水烫热的预制包。
主打养胃的外卖粥,反而是偷工减料的重灾区,曾被央视多次曝光。不少是隔夜粥加增稠剂勾兑出浓稠口感,和慢火现熬毫无关系。
炸鸡炸串类多用反复加热数天的老油,油体发黑仍继续使用,哪怕食材轻微变质也能靠高温油炸掩盖。
排在第六的是女生爱点的水果捞。多用腐烂变质的水果切件,靠厚酸奶和果酱遮盖异味,酱料越厚重,食材出问题的概率越高。
越依赖重调味掩盖的品类,食材安全风险越高。
你点外卖踩过最离谱的坑是什么?#外卖消费避坑# #外卖消费陷阱# #外卖避坑技巧# #外卖饮食健康# #外卖健康技巧# #黑心外卖产业链# #外卖商家避雷# #外卖雷区#
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大连市民在快餐店买的粥在冰箱里冻了像海绵一样!他说:“这东西吃到肚子里会变成啥样?”这个市民把这一幕拍成视频发到网上,引起许多网友关注。
这个市民住在大连金普新区北乐附近。他说:“我在快餐店买的粥,经过我在冰箱里冻过以后,你看,像海绵一样!”
这个网友揉搓这块粥,果然这粥形成一个饭团。
网友揉一揉这个饭团,发现它很软。
网友说:“再抓一块。”
他又拿起另一块粥,用手使劲捏,果然拧出了很多水。
但不管怎么捏,饭团的结构和大小没变,果然像海绵一样。
这个网友忧心忡忡:“这个东西吃到肚子里会变成什么样子?”
网友把这段视频发在网上,引起许多人关注。
一个网友表示:“我姐在早餐店上班时就负责煮粥,一大桶小米粥就放6两小米,那种浓稠是用淀粉勾兑出来的。”
另一个网友说:“用淀粉是良心商家,好多家都用增稠剂。”
有网友不相信粥店会使用增稠剂。他说:“一碗稀饭不至于。”一个网友表示:“你不懂,至于,我老公拉物流的,几乎涵盖了所有早餐店。”
有网友发表观点说:“商家追求卖相。”
还有网友说:“主要是控制成本,有很多人觉得一碗粥不至于费那劲,但日积月累积少成多啊。所以就算每天省三五块钱,小本生意的人,他也会省的。”
一个网友表示:“你真是……要了亲命啦!知不知道早餐店一早晨要卖出多少碗粥?现在外面吃的烤肠你能吃到淀粉肠就偷着乐吧,全是骨泥肠甚至连骨泥都没有,还不至于,你是外星来的?”
还有网友表示:“我在连锁粥铺干过,真的是……。”
一个网友说:“好多都这么干。”
有网友说:“不至于,你低估了人性的险恶。”
一个网友问:“淀粉不能吃吗?”
有网友回复:“增稠剂。”
一个网友半信半疑。他说:“我知道的就是放淀粉,没见放增稠剂的。”
还有网友表示:“店老板对任何人都会说他们加的那个白色的粉是淀粉,其实是啥大家自行脑补。”
一个网友说:“白色的粉,是淀粉,我自己去学过的,回来,熬给你我家孩子吃的。”
还有网友说:“就是淀粉。还有增稠剂。”
综上所述,大连一个网友在早市买了粥回家,把粥放在冰箱里。等他再次把粥从冰箱里拿出来,这粥竟然变得外形像一块巧克力,揉一揉像一块海绵有弹性!
大家说一说 你对此如何看待?
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