三伏天吃这三种肉更清爽

夏日生活打卡季#一到三伏天，气温高、湿气重，不少人吃完猪肉、鸡肉，总觉得浑身发闷、嘴里发干，还容易肚子胀、没胃口。天热不是不能吃肉，关键得选对种类。猪肉偏油腻，吃多容易积湿气；鸡肉吃不对也容易让身体冒火气。老辈人都懂，三伏换这三种肉吃，补营养又清爽，吃完浑身舒坦，一点不上火。

鸭肉｜老鸭冬瓜汤

适合：怕热上火、身体发沉、四肢浮肿的人

天热总喝冷饮、吃重口菜，身体里又热又湿。鸭肉性质偏凉润，和普通肉食不一样，补身体的同时还能清走暑气，不会给肠胃添负担。

做法：

老鸭剁成块，冷水下锅煮出浮沫，捞出冲洗干净。冬瓜去皮切大块，准备几片生姜。

把鸭肉、姜片放进锅里，加足量清水，大火烧开转小火慢炖40分钟。

再放入冬瓜，继续煮20分钟，加少许盐调味就能出锅。

汤味清淡鲜香，鸭肉软烂不腻。喝上一碗，身上的燥热感慢慢散去，发胀的身体也变得轻松。

肠胃常年怕冷、容易拉肚子的人，别天天吃。

兔肉｜清炒兔肉

适合：胃口差、怕油腻、吃完东西不消化的人

兔肉肉质细嫩，脂肪含量很低，吃着清爽不厚重，三伏天吃完全不会觉得闷。既能补充身体消耗的力气，也不容易积攒湿气。

做法：

兔肉切成丁，加少许生抽抓匀腌一会儿。准备青椒、姜丝搭配提味。

锅里放少量油，先把姜丝炒香，倒入兔肉丝快速翻炒至变色。

再放入青椒翻炒几下，加盐调味就可以装盘。

口感鲜嫩爽口，越吃越有胃口。吃完肚子不会胀，肠胃运转得很顺畅。

体质偏寒、平时手脚发凉的人，不要一次吃太多。

鲫鱼｜丝瓜鲫鱼汤

适合：体虚乏力、出汗多、精神差的人

三伏天出汗多，身体养分流失快。鲫鱼肉质软嫩，好吸收，温和补身体，不会催生火气，全家老小都能吃。

做法：

鲫鱼处理干净，锅里少油，把鱼两面煎到微黄。加入滚烫的开水，放姜片，大火煮出奶白色鱼汤。

丝瓜去皮切条，放进汤里再煮10分钟，加盐、滴几滴香油即可。

汤色鲜润，鱼肉鲜嫩，汤喝起来清甜顺口。喝完能快速补足体力，整个人精气神变好。

对鱼虾过敏的人群不要食用。

✍️小编有话说

三伏天吃肉真的不能乱选，一味吃猪肉、鸡肉，很容易越吃越难受。上面这三种肉，都是当下很合适的选择，做法家常，价格也实在。

我家入伏之后，就经常轮换着做，吃肉补营养，还不用担心上火、长湿气。顺着时节吃饭，整个夏天身体都能稳稳当当。