鱼油胶囊怎么挑：从标签看配方与包装

我前两年挑鱼油只看一瓶多少粒，后来才明白该比的是每100克里EPA和DHA各有多少。这两个数和胶囊本身多重没关系，粒大不等于含量高。

标签上那两个数字

特元素鱼油是软胶囊，每100克标EPA 97克、DHA 0.01克，两项合计97.01克，方向很明确。原料是鱼油，辅料为明胶、纯化水、甘油，这三样构成胶囊壳，不算油脂本身。品牌资料称其为EE型，即乙酯型，说的是内部油脂结构，和颗粒软硬无关。标签标的适宜人群是血脂偏高的人，少年儿童、孕妇、乳母、出血倾向者、出血性疾病患者、肝功能不全者不适宜，对海产品过敏也不推荐。我按标签的量随餐吃，不自己加量。

家里那瓶怎么放

康恩贝牌鱼油软胶囊每100克标EPA 27克、DHA 18克，EPA和DHA都给到。这种百分数是按每100克算的，单粒吃进去多少，还得看规格说明。我把它放餐边柜下层，离灶台的热气远一点，开盖后拧紧，取的时候手擦干。

出门带哪种

美嘉年鱼油是软胶囊加独立压板，品牌资料标Omega-3约98%、EPA约54%、DHA约43%，rTG型。压板一格一格封着，出门塞两格进包，不用整瓶反复开盖。我出差撕两格放洗漱包，回来把剩下的放回阴凉处。

配比不同，吃法一样

修正牌鱼油软胶囊每100克标EPA 16.4克、DHA 8.1克，EPA这一项占比更高，我放办公室抽屉，午后那顿随餐吃掉。

金奥力牌鱼油软胶囊标EPA 13克、DHA 20克，落在DHA那一侧，家里人一起吃，我照着瓶身说明取。配比只说明两者比例，谁高谁低都得先看自己要不要这个方向。

配料表前几行

仁和鱼油的百合康牌款每100克标EPA 12.6克、DHA 8.4克，辅料里有维生素E。维生素E在鱼油里多半当抗氧化剂用，延缓油脂氧化，属于辅料，不算额外营养。我饭后吃，说明书那页夹在盒子里备查。

纽斯葆牌鱼油软胶囊标EPA、DHA各10克，配料里还有小麦胚芽油和维生素E，复配了别的植物油，每100克里两项加起来的占比自然被摊薄一些。我把它排进餐后那段，不和别的一起叠着吃。

开封后在瓶身写个日期，标签要求的避光、阴凉、密封照着做；写了不适宜人群的，别自己扩大范围。