三伏天喝羊汤真能“以热制热”?体质不对反而伤身
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05-16 16:51
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#全民营养提升计划# #小寒怕冷是体虚还是疾病信号##男性健康必修课#小寒进补正当时!后台好多男同胞问我,冬天该吃点啥才能温补身体,又不会上火?今天洋洋就给大家整理了一份小寒温补清单,还有那些超适合冬季养生的黑色食物,赶紧收藏起来!首先,小寒时节的温补食物,讲究的是“温而不燥”,千万别盲目大补!推荐大家多吃点羊肉,羊肉性温,富含优质蛋白和铁元素,能温中暖肾、益气补虚,特别适合手脚冰凉的人。可以做当归生姜羊肉汤,当归补血,生姜驱寒,羊肉温补,三者搭配,温补效果翻倍,而且不容易上火。除了羊肉,牛肉也是不错的选择,牛肉性温味甘,能补脾胃、强筋骨,适合脾胃虚弱、身体乏力的人。还有鸡肉,鸡肉性温,能温中益气、补精填髓,适合体质虚弱的人进补。接下来是冬季养生的黑色食物,中医认为“黑色入肾”,冬季补肾正当时!首先是黑米,黑米富含膳食纤维、B族维生素和铁元素,能滋阴补肾、健脾暖肝,适合煮粥吃,比如黑米红枣粥,营养又滋补。然后是黑豆,黑豆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和多种矿物质,能补肾益阴、健脾利湿,还能帮助降低胆固醇,适合打豆浆或者煲汤。还有黑芝麻,黑芝麻富含维生素E、钙、铁等营养成分,能补肝肾、润五脏,适合磨成粉,每天吃两勺,或者做成黑芝麻糊。另外,黑木耳也是不错的选择,黑木耳能补气养血、润肺止咳,还能帮助清理血管里的垃圾,适合凉拌或者炒菜。洋洋提醒大家,进补也要根据自己的体质来,如果你本身容易上火,就别吃太多羊肉,可以多吃点牛肉和鸡肉;如果你脾胃虚弱,就别吃太多生冷的食物,多吃点温热的粥品。黑色食物虽然好,但也不能过量,比如黑芝麻每天吃两勺就够了,吃多了容易消化不良。
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#抑郁焦虑会抑制免疫细胞活性##我的防护手册##流感季全家防护指南##冬吃羊肉真的能进补吗?答案藏在营养里!难怪老辈人说“冬吃羊肉赛人参”,这进补可不是空谈!羊肉富含优质蛋白(每100克约含20克)、易吸收的血红素铁,还有维生素B族和锌等营养素,冬季吃既能补能量抗寒,还能帮身体补气血、强免疫,手脚冰凉的人吃了尤其暖但进补要讲“巧劲”才不踩雷!✅ 搭配白萝卜、冬瓜能中和温热不上火,加生姜还能增强驱寒效果;✅ 首选清炖、清蒸,少油炸红烧,更能保留营养;✅ 每周吃1-2次就够,每次80-100克,过量反而容易燥热体质燥热、感冒发热或痛风人群要少吃,选瘦羊肉更健康~ 这个冬天,一碗暖乎乎的羊肉汤,既能解馋又能顺时进补,妥妥的冬日养生神器呀! 营养师洋洋的微博视频
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