生活小记 篇二十八:速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

2019-07-08 13:13:07 21点赞 16收藏 45评论

家里的不粘锅的涂层已经彻底掉了,锅底已经非常粘锅了,导致我煎手抓饼的时候都会粘锅,要不然就只能加很多油,吃一个油腻的手抓饼。为了克服这个问题,我最近上京东买了一个炊大皇不粘锅。

正好张大妈又在进行吃货打卡的活动,并且都是懒人食谱系列的,就同时来分享一下我的手抓饼的做法。 

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  一、炊大皇不粘锅

这个不粘锅的购买没有经过很多思考犹豫抉择之类的。一来呢,是因为锅本来也不是很贵,二来也是因为急需,所以京东上搜了一下之后,看到炊大皇的这个锅尺寸还行,销量也不错,就下单啦。除去扣除的京豆之类的优惠,一共花了62元左右。

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速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

这个锅送过来是一个大箱子,包装还是很不错的。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

箱子里面有一口不粘锅,包含锅盖,另外还送了一个锅铲。里面也附上了说明书/保修卡。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

送了一个新锅铲还是很开心的,因为老锅铲铲子的部分正好已经开裂了,新的正好可以来替班。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

新锅长得很漂亮,是我喜欢的红黑配色,锅盖的手柄还是爱心的形状,真是不错哦。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

锅的表面加了点水试试,的确是不怎么挂壁。总的来说这个锅还是不错的,希望它能用得久一点吧。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

二、煎手抓饼

下面就来煎一个手抓饼来试试解决我的早饭,哦不,试试不粘锅的性能吧。这里我选的是思念牌原味手抓饼,没有什么原因,就是感觉味道还行,可以吃。

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速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

第一步就是取出这个又大又白又圆的手抓饼啦。

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第二步,我没有加任何油哦,直接往锅里打了一个蛋,然后把手抓饼盖在鸡蛋上,稍稍向下按两下使手抓饼和鸡蛋充分接触。(过程中一直要用小火哦)

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

小火慢慢煎,手抓饼就很快熟啦!

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此时将手抓饼翻面,发现真的一点都没有粘锅,而且受热也相对比较均匀,没有出现中间焦了四周还没熟的情况。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

另一面也煎得差不多了就可以出锅啦。

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然后再切如下这么多片得香肠,还是不加油放进不粘锅里面煎。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

可以煎到香肠的油呈透明色,然后就可以夹出来啦。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

然后再撒上白胡椒粉(或者自己喜欢的其他调料),手抓饼就做好啦。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

卷起来就可以吃啦,味道真的很不错的哦。

速食快做之手抓饼加炊大皇不粘锅开箱

小结

1 这次买的锅质量真的不错哦,不管是煎手抓饼还是煎香肠片,它们自己自身所含的油都完全足够啦,并不需要多加油。

2 用不粘锅煎手抓饼果然也很不错,没有了粘锅的烦恼,煎手抓饼难度大大降低,并且味道也很不错,火候刚刚好,我觉得比路边摊的好吃。

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