以前做过,确实好吃,处理稍有点麻烦。前段时间看电视某传统饭店做皮冻,肉皮煮6-7个小时全部煮化,看着不错,不知道口感怎么样。
楼主写的非常细心了,内容也很充实,照着做估计问题不大。不过家里已经有日子不吃猪肉了,没办法,家里孩子不吃猪肉,媳妇素食,我一个人买块五花肉要吃好几天,想想还是算了。以前还偶尔做一次猪皮冻的,不过里面加点黄豆,口感也不错的。再次感谢楼主分享,让更多的人吃上美味。
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以前做过,确实好吃,处理稍有点麻烦。前段时间看电视某传统饭店做皮冻,肉皮煮6-7个小时全部煮化,看着不错,不知道口感怎么样。
楼主写的非常细心了,内容也很充实,照着做估计问题不大。不过家里已经有日子不吃猪肉了,没办法,家里孩子不吃猪肉,媳妇素食,我一个人买块五花肉要吃好几天,想想还是算了。以前还偶尔做一次猪皮冻的,不过里面加点黄豆,口感也不错的。再次感谢楼主分享,让更多的人吃上美味。
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