早餐就爱它，只需几步，软糯香甜，每回做一盘，都不剩

早餐就爱它，只需几步，软糯香甜，每回做一盘，都不剩

南瓜的吃法有很多，即使是常常食用，也不会觉得腻烦，南瓜除了可以做成菜肴食用之外，还可以榨汁饮用，南瓜还能够用来制作点心，总之是妙用多多。下面小厨就给大家介绍一道南瓜饼，用最简单的做法，就做出软糯香甜的南瓜饼，而且特别受欢迎，每回做一盘，都不剩，喜欢的，做法成上。

【南瓜饼】

食材:南瓜400克，糯米粉500克，馅(黑芝麻，花生，红糖粉)适量，白芝麻适量，食用油适量。

烹饪方法:

1、南瓜去皮洗净切成薄片，放蒸锅里隔水大火蒸熟。

2、黑芝麻，花生洗净沥干水分，分别放锅里炒香，花生炒好搓去外衣，分别放料理机里打成碎末，打好和红糖粉搅拌均匀即可，比例花生50克，黑芝麻50克，红糖粉100克，按这个比例调就可以，一般这个要提前做好。

3、糯米粉称好备用。

4、蒸熟透的南瓜，倒盘里用勺子快速压成泥。

5、压好的南瓜泥倒入糯米粉里，用手反反复复搓成光滑面团。

6、搓好面团，分成一个个60克的剂子，压扁包上馅收口。

7、有模具的可以放模具压成圆形，没有的用手搓圆压扁就可以。

8、全部做好印成圆形，撒上白芝麻轻轻按几下，让芝麻粘在南瓜饼上。

9、热锅倒入少许食用油烧热，放入南瓜饼放小火慢慢煎至一面熟透，再翻一面过来煎至熟透，两面金黄，这个过程一定是小火煎，不能大火煎以免一下子就焦了。

10、其它的也是这样的程序全部煎好，煎好的南瓜饼外酥里Q，香甜好吃，当早餐，下午点心都不错。

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