会做饭的男人才是好男人,厨房小白必备做饭调料,你与大厨之间只差一瓶酱~

2020-02-25 20:05:27 171点赞 1984收藏 123评论

疫情期间全民都在做饭,都变成了厨子只有你不会?

有一句话是学会做饭就是学会谋生和谋爱,以前不会做饭的时候觉得做饭好麻烦,每天饿了就点外卖,要么就老干妈配馒头,现在觉得做饭真的是一件幸福的事,你想想你家人吃了你做的饭发出哇惊叹的声音,你不自豪开心嘛~

其实做饭很简单,就是放放调料嘛,没错炒菜好不好吃,调料是关键!!除了最常见的油盐酱醋,其实还有许多宝藏调味料,他们如同厨房的魔法剂,让人人都可以享受到烹饪美味的成就感。只需要加一点点进食物里就能让厨房小白餐厅大厨。

会做饭的男人才是好男人,厨房小白必备做饭调料,你与大厨之间只差一瓶酱~

精选11种厨房万能“猛料”让你分分钟变厨神

1、鹃城牌郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱素有川菜之魂的美称,豆瓣酱的牌子有很多,这个牌子的最好吃,没有那么咸也不会很辣!炒葱姜蒜的时候加一勺,炒出红油。是水煮牛肉、豆瓣鱼等一切香辣菜式的灵魂,做麻婆豆腐、鸡丁炒蒜台、香辣虾都超好吃。买就买鹃城牌~

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 2、李锦记旧庄耗油

耗油本身不特别,只是这个包装太吸引人,牙膏的设计非常好挤,那种瓶装的特别不好倒,这种包装很贴心~

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京东国际 LEE KUM KEE 李锦记 旧庄蚝油167g 14元起
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3、坛坛乡剁椒酱

它家的剁椒辣昧十足,但是有一点点偏咸,用的时候要少放一些,但昧道很不错!可以用来做剁椒鱼头、凉拌鸡丝,爆炒牛肉,用来拌饭拌面也好吃~

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京东 坛坛乡 精致剁辣椒2.3kg 26.10元起
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 4、凤球唛鱼露

鱼露是增鲜提味的一把好手,煎豆腐前可以先用鱼露腌一下,炒鸡蛋,海鲜、关东煮都能用~

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5、丸大豆酱油

用这个酱油做饭绝对惊艳你,鲜的刚刚好,很适合给清淡却自带鲜味的菜做蘸料,做青菜、豆腐之类的加少许也非常好吃。

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6、老干妈风昧豆豉酱

国民女神老干妈,是多少人的初恋情人~这款比较适合炒菜!只要是川香口昧的都可以放,不会错的~我自己也常拿它做凉拌菜,比如麻辣鸡丝、老干妈炒饭。

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7、红九九重庆火锅底料

没看错,就是火锅底料~除了能吃火锅之外,也是炒菜的好伙伴~香辣烤鱼、麻辣牛肉、麻辣烫~

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8、六必居芝麻花生酱

相对于纯芝麻酱,芝麻花生酱昧道更香浓!一般涮肉的时候可以用来做蘸料,当然也可以做麻酱油麦菜或者麻酱烧饼!

京东 六必居 调味酱料 芝麻花生酱300g 花生芝麻酱火锅蘸料 中华老字号 12.51元起
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9、王致和大块腐乳

北方的人吃腐乳,一般都是夹馒头或者当作火锅底料。其实腐乳也是很好的炒菜调料,比如腐乳空心菜、或者红烧肉,都是用来提昧的!

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10、李锦记蒜蓉酱

蒜蓉酱用处多了去了,不爱切蒜的人必备,超级百搭的蒜蓉酱。做烧烤、做蘸料、还有一切蒜蓉累的菜,用它就完事了~

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京东国际 LEE KUM KEE 李锦记 厨房炒菜蒜泥调味料 蒜蓉 213g 20元起
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11、亨氏黑胡椒酱

黑胡椒酱相对西餐用的多,比如黑椒意大利面、黑椒牛排,千万别被西餐给吓到,很多西餐做起来比中餐还简单!可以试试哦~

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京东 Heinz 亨氏 黑胡椒酱360g 17.90元起
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 以前一直觉得做饭是一件极其浪费生命的事情,后来慢慢觉得茶米油烟姜醋茶里,凝聚了人间最温暖的感情,用心做一道菜是一件幸福又有意义的事情。有了这几种酱料在稍微学学就没有不会做饭的人,记住要想抓住一个人,就得先抓住他的胃~

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鹃城牌酱料郫县豆瓣酱辣椒酱四川特产红油豆瓣酱500g中华老字号

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坛坛乡精致剁辣椒2.3kg蒸鱼剁椒酱湖南特产辣椒酱下饭菜

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凤球唛鱼露750ml泰国风味鱼酱油海鲜提鲜祛腥调料

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陶华碧老干妈辣椒酱精制牛肉末豆豉油辣椒酱210g贵州特产麻辣鲜香

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买5送1红九九牛油火锅底料400g红99重庆特产串串香麻辣烫调料

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六必居中华老字号北京二商集团芝麻花生酱纯芝麻酱韭菜花拌面酱芝麻酱火锅蘸料热干面正宗麻酱花生芝麻酱300g

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王致和腐乳大块腐乳340g零添加防腐剂中华老字号

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李錦記(LEEKUMKEE)蒜蓉酱【香港直邮包税】厨房炒菜蒜泥调味料蒜蓉213g

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亨氏黑胡椒酱360g黑椒汁牛排酱家用商用意大利面酱意面酱料调味酱亨氏360g黑胡椒酱+味好美黑胡椒230g

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LEE KUM KEE 李锦记 旧庄蚝油 510g

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李锦记 薄盐生抽 酿造酱油 1.75L

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LEE KUM KEE 李锦记 酱油 锦珍生抽 味鲜凉拌蘸点 1.65L

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亨氏(Heinz) 番茄酱 袋装番茄沙司 意大利面薯条酱 320g 卡夫亨氏出品

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李锦记 纯香芝麻油 410ml

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李锦记 味极鲜 调味提鲜 1.65L

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李锦记 财神蚝油 907g

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李锦记 蒜蓉辣椒酱 226g

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李锦记 黑椒汁230g

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李锦记 叉烧酱 240g

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李锦记 锦珍 鲜味蚝油 705g

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LEE KUM KEE 李锦记 薄盐 生抽 500ml

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李锦记 蜜汁烤肉酱 210g

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李锦记 精选生抽 酿造酱油 500ml

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李锦记 蒸鱼豉油 750ml

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