飞利浦意式全自动咖啡机 EP5400入手分享

购买理由

之前用了6年的Nespresso胶囊机，已然审美疲劳，想升级下设备。

人比较懒，不爱洗东西，所以半自动机是万万不能买的。老婆大人爱喝奶咖，考虑下来觉得全自动意式机比较合适。

挑选机型的时候，刚开始考虑的是德龙入门机，价位2000左右，网友评论小毛病不少，什么萃取器漏粉啊没屏幕不方便啊，解毒。而且这价位都没奶罐，虽然配个蒸汽管可以打发牛奶。考虑到我比较懒，估计新机新鲜期过了以后，相比端个杯子站在机器前打奶，肯定是带奶罐的机器自动做奶咖更得我心。

于是考虑带奶罐的机型。德龙几个热门机比如45.760近期没有好价，而且德龙带管道的奶罐系统貌似想洗干净还得费点心，虽然我懒，但是我爱干净啊。

去油管上翻了一圈全自动机的评测，基本上热门的品牌型号都看了下。这时候发现一个在国外卖的还不错但是国内鲜有人讨论的机型——飞利浦EP系列。

Philips EP5447

飞利浦家电，作为中国人民的老朋友，做的东西比较杂，有些好用有些不大好用。说到飞利浦的全自动咖啡机，国内也有人质疑其专业性。

但是经过我一番深入了解，觉得飞利浦的咖啡机可以买。

飞利浦的意式全自动机，是在09年收购了意大利Saeco公司后推出的产品。成立于1976年的Saeco，是一家专业咖啡设备制造商。飞利浦收购以后，保留Saeco的研发团队，旗下咖啡机在意大利设计，罗马尼亚制造。目前推出两条咖啡机产品线——Philips Saeco和Philips，前者多采用不锈钢外壳，大屏触控，定位是办公室小型商用，而后者Philips咖啡机，核心技术与Saeco系列共享，但机身全塑料，价格更低，定位是家用。本文中笔者购入的EP5400,即是相对低价的Philips全自动咖啡机——的旗舰款。

飞利浦这个系列的咖啡机按数字分共有四个型号EP2xxx，EP3xxx，EP4xxx，EP5xxx，其中2系3系4系分别有不带奶罐和带奶罐两个机型，旗舰款5系只有带奶罐一个机型，即整个ep系列共有7款不同功能配置的产品。

名为lattego的奶罐系统，结构简单无管道，可以说是目前自动机奶罐中最易清洗的，一秒拆开，拿水冲就完事了，真是懒人福音。

LatteGo 奶罐

5400可以做12种饮品，涵盖多种奶咖，但是价格比其他品牌的旗舰机便宜不少。

一个字，买

本次购入的产品型号为EP 5447/90，在欧洲部分国家上市，对应的国内行货版本是EP 5147/92。

作为旗舰机，国行价格还是比较感人

国行 Philips EP5147

德亚走一发。EP 5400过往折扣比较少，直接下单就完事了。

相比国行便宜三千多，全球保2年，售后无忧

德亚便宜三千多

我是2月19日付款的，当时德亚显示无货预定。2月23号发出，3月2号收到。这速度也还行。

外观展示

这么大个机器，从德国飘来，亚马逊不做任何额外包装，直接原厂盒上贴个快递单就完事了。多次亚马逊海淘的我表示淡定，还是那熟悉的味道

包装盒表面已有磨损

拆箱后机身上有一层浮灰，应该是塑料机身起静电导致，掸去灰尘，咖啡机看上去是全新的

机器三围比较紧凑，整机全塑料，不锈钢爱好者劝退。整机做工质感还可以，外观我觉得挺好。

拆箱图

我购买的是镀硌银配色，即正面的一块面板是镀硌的，相比钢琴黑更有质感，价格只贵几十元，推荐购买。

机器组装很容易，各个组件的拆装都挺顺。

装好后的样子

使用感受

机器的日常运行，和其他品牌的全自动意式机并无明显区别。其实经过多年的技术发展，全自动机的表现已经较为稳定且趋同。

家用机，各家的硬件配置都差不离：12级左右的研磨调整，15bar左右的峰值压力，250g上下的豆仓，1.8~2L左右的水箱，开关机自动清洗，带奶罐或是蒸汽棒打奶。几千块的机器，相同设置下出品的espresso口感也差不多。这些年我喝过的自动机，印象中只有Jura出品的味道是要好一些，其他机器比如一万多的德龙和三千块的德龙出品的espresso我喝着差不多。

具体到我这台飞利浦ep5400：

单出espresso的话，味道比我预想的要浓郁。不知道是新机没调试好，还是咖啡豆原因，单出一份espresso加奶做拿铁，喝着浓度上有KFC双萃的感觉，实际也确实很提神 所以我没有像一些网友那样调最细的研磨度，目前用的三档研磨。Espresso的油脂量和挂杯比胶囊咖啡更好。

购机前看几位油管播主的评测，都提到这个机器磨豆噪声大，实际上我这台机器的磨豆声感觉还行，和其他品牌的咖啡机磨豆声差不多响。

搭配LatteGo奶罐做奶咖挺方便，出来的奶泡，绵密度和温度属于及格水平，喝着还行，但是不要和星巴克的商用机比，奶香味差距明显。奶泡水平也不及德龙的自动机，因为德龙机有2套加热单元，其中一套专门用来热奶用。

用了一礼拜，萃取器周围基本没什么掉粉，有网友反映入门款ep2xxx的萃取器周围有掉粉，莫非旗舰款做工略高？

个人总结：飞利浦EP5400，单品espresso略高于同价位德龙，奶泡制作水平低于德龙，奶罐清洗便捷度高于德龙等所有自动机。

其他使用细节方面，接水盘、咖啡粉渣盒的日常清洁，水箱加水都挺方便。水箱带1个滤芯，根据水硬度设定机器，定期会提醒替换滤芯，如果你用的是纯净水或家用RO净水机，那么可以不用装这个滤芯，节省后期成本。

和其他品牌旗舰款一样，5400装有杯灯，提升逼格，顶部有暖杯区，但是这个暖杯区跟闹着玩似的，最高温度10°C?

鸡肋的暖杯区

操作界面有多语言可选，中文翻译质量感人，来，看图：

原意是滤水芯能延长产品的使用寿命并提升咖啡的口感，这翻译估计是意大利语机翻中文。关机的话就一个字“再”。看着闹心，我还是用英文界面吧。

总结

整体上，飞利浦咖啡机EP5400的表现符合预期，我比较满意。全自动机就是在口味和便捷度上找平衡，单论出品品质其实比不上几百块的半自动机，但是相比胶囊机出品更好。

飞利浦EP5400优缺点总结：

优点：出品咖啡口感不错，奶罐易清洗，整机维护方便，海淘带保修。

缺点：全塑料机身，操作界面中文化差，奶泡水平及格，暖杯区鸡肋。