酒海浮生 篇十一：初尝白兰地——马爹利名士VSOP+级干邑·试饮

一、写在前面

对于没尝试过白兰地的我来说，这次众测通过简直是太幸运了

在此，衷心感谢SMZDM大妈和金主BABA的信任和青睐，我也会尽心尽力地完成这次众测！

最近一段时间，由于身处炎夏，不由自主地把啤酒引用的体验记录了下来，屈指一算，大概10多篇了。也许是这种不慢的更新速度，才引起了张大妈的注意，使我有机会参与这次众测。之前这些都是放在“购物日常系列”之中，本着精细管理的原则，现在想想把酒类单独列出也是可行的，所以接下来我会将众测的文章以及之前写酒的文章全都归入“酒海浮生”系列。所以这一篇就位列第十一，接下来让我们开始测评！

二、开箱展示

首先来开箱，收到快递的时候，有点吃惊。惊愕于它的外包装是收到什么样的蹂躏才能变成这样？！

已经被蹂躏得涨了口

拆箱

拆开后，保护层还算是牢靠，防撞包装、泡泡纸（钵钵鸡，哈哈）！看快递是从上海浦东发来的。

外包装

撕开防护钵钵鸡后，本尊现身！

头图

三、关于白兰地

在介绍马爹利品牌前，还是先上网搜一下关于白兰地的知识介绍。

白兰地，也就是白兰地酒，有传是Brandy的音译。这个单词源于荷兰文Brandewijn，意思是：“燃烧之酒”，而法语的意思是：“生命之火”。

关于白兰地的诞生，广为流传的说法是：当年法国的白葡萄酒的外销主要靠船运，但在运输过程中，白葡萄酒难免会变质。因此人们就想到了一个办法，蒸馏将葡萄酒浓缩，然后到了目的地再加入适量的清水来饮用。但当人们误饮了这种浓缩的白葡萄酒，发现味道巨佳。于是乎，这种饮法就流传了下来。

世界上仅有九类葡萄品种可用于干邑酿造，白兰地借由葡萄发酵，并经蒸馏而得到的高酒精度含量的生命之水！再被橡木桶涌入怀中度过漫长岁月，每年挥发2%-3%的“天使之享”，最后留下的精华，再经调配，最终成为干邑。

四、品牌介绍

马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。马爹利是一位来自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martell”于1715年创立，现在已经经历八代相传。如今，“马爹利”已经成为名贵好酒，驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中，中国区的销量位居第三位，英国、美国分居第一和第二。马爹利酿酒厂是历史最悠久的大型干邑酿造厂。让˙马爹利（JeanMartell）在1715年离开了他的故居海峡泽西岛（Jersey），来到干邑定居。马爹利出生于1694年，在8个孩子中排行第二，他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛（Guernsey）的商人工作了7年时间之后，便决心自己到干邑来闯天下。马爹利（Martell）是法国著名的白兰地品牌，始创于1715年，通过几个世纪的不断钻研与探索，源于对创新的执着，对完美的追求及独立自创的个性，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长，它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。 ——————《百度百科》

马爹利的品牌故事

燕子徽纹

而关于马爹利品牌LOGO中的燕子徽纹，则代表的是一种在墙洞或绝壁上筑巢的燕子，对应法文Martellet。

网图侵删！

马爹利酒品家族！

几天内我们来测评的是下面这款！

马爹利（Martell）洋酒名士VSOP+干邑白兰地350ml269元京东去购买

四、辨别真伪

粗略地补充了写有关白兰地酒种和马爹利品牌的一些知识后，饥渴似火的我已经迫不及待地准备过过酒瘾，准备打开酒盖时，发现了个二维码，用以辨别真伪。

扫码鉴别

本着对测评负责的态度，我迅速翻开众测页面，自己阅读了其中的有关信息，并迅速拿起手机去扫一扫！

扫码操作步骤

撕太狠了

按照提示步骤撕开纸条时，估计是用力过猛，全都揭下来了，然后扣扣索索地撕开看到验证数字！

开始鉴别→确认信息→鉴定完成

正品无疑！

说是抽奖，然后就是一系列的套路！

然后说是抽奖，结果还是套路了关注并注册账户，完成这些后再去抽奖，然后就什么都没得！套路啊！！

五、配菜一览

忽略这个小风波后，开始正经的测评过程！首先介绍下配菜：

蒜泥鸭蛋，权当是鹅肝酱！

花生米，权当是坚果组合！

卤鸭肠，权当是火鸡大餐！

什锦凉菜，权当是沙拉！

凉拌洋葱，和上面一道菜一样，沙拉组合！

由于准备的比较仓促，配菜还是和喝啤酒似的简单对付下，虽是很接地气的凉菜等，但是我们可以展开丰富地想象力，将他们想象成西餐大宴，嗯，就像是划着火柴的幻想！

六、试饮感受

小酒杯凑合用

翻开橱柜，找了半天，出去四五个喝啤酒用的大玻璃杯外，小点的还真没找见！这不拿起我上次和老乡和白酒时用的一次性塑料酒杯暂时顶一下！

打开瓶盖后，左手执杯，右手举起酒瓶，微微倾斜，使古铜色的酒液更稳妥地流入酒杯中。先倒半杯，放下酒瓶后换手举杯，看杯中古铜色的酒液在轻微摆动，犹如原始火焰在暗中流淌，很贴合“燃烧之酒”的名号！“本品以远高于V.S.O.P（4级陈酿）的分级标准精选陈年6年以上的“生命之水”酿造，拥有清醇顺滑的成熟口感，堪称闪耀着时尚高端派对的干邑明星！”

轻嗅酒香！最先溢出的是酒精的味道，然后是有葡萄的果香和花香中带有一丝丝焦糖且甜且苦的回味，此外还有木头的味道，想来必是木桶内侧在酒液中浸泡，本身的木香也互换似的融入进酒中了。尝上一口，入喉甘冽，酒味过冲，口感还算圆润，但过于刺激口鼻。按照我一开始的思路就是加入冰块激活酒体，使内含的味道激发出来。但惧于口感的刺激，我添加了之前准备的，用处柠檬汁冻成的冰块。

加入柠檬汁冰块

加入后放置一会，再去试了口，味道依旧是很冲，酒香依旧醇厚，但是柠檬特有的酸味在一定程度上给予了缓和，但整体上还是难以入口。在吃一会菜品来壮嘴后，我接着往酒里添加其他饮品来降低酒精度含量！这次我选择的是雪碧！

LD亲自满上，走起!

等柠檬冰块化开后，又加了两片青桔片增加甜度！

俯视之，甚是可爱！

再来张全视图

这样再入口就柔和了很多，品了下酒味后，顺带着一口拿下！酸酸甜甜的犹如青春元气少女般可爱！

众所周知：干邑是世界上众多知名鸡尾酒之源。还是要添加其他饮品来稀释酒精浓度的！然后再稍添酒，然后再满上雪碧！

颜色淡了很多

由于没再加柠檬，所以这一杯就显得清澈无比，晶晶亮，透心凉！

七、总结

今天大概干掉了三分之一瓶，最近的战斗力真的差了许多。然后就今天的初体验，因为涉猎不多，不敢再妄谈优缺点，大概谈一下此酒的特点吧！

举杯怼三人？！

首先酒精度不低，但精选陈年6年以上的“生命之水”酿造，并在橡木桶中长时间的浸泡，使其口感清醇顺滑，香味纯正，入喉给人以高雅、舒畅的享受！用茶类或者雪碧等饮品稀释后，清香偏甜的口感，还有着淡淡水果的芬芳，口感更佳！余下的三分之二，我决定先留着，下次疗养和小伙伴一起分享好了，有酒有故事，确实巴适！

那这次测评就到这了，毕竟自己是酒类入门的小学生一枚，大佬们请多多指正，