生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

2020-09-17 17:08:40 272点赞 1742收藏 149评论

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧!

金秋九月,鲜板栗上市,又粉又糯的糖炒板栗、板栗炖鸡是秋季不可错过的美食!板栗好吃,可是很多朋友为生剥板栗而犯愁,怎样才能剥出个头完整的生板栗呢?今天跟大家分享一个小妙招,1分钟能剥30多个生板栗,太实用了!

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

如何快速生剥板栗?

第一步、买来的板栗清洗干净,将每个板栗的底部切去一部分,只要能漏出里面的板栗就可以。切的时候一定要注意,将板栗比较平整的面朝下放稳,避免打滑。

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

第二步、锅中烧水,水开将处理好的板栗倒进去,盖上盖子煮两分钟,用勺子搅拌30秒,让板栗受热均匀,捞出来。

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

第三步、趁热开始剥板栗,由于底部开了口了,所以特别好剥,个个不沾皮,完整又快速。

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

剥好的板栗吃不完可以真空包装冷冻在冰箱,随吃随取,炖菜、煮粥都可以放上一些,特好吃。

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

眼下刚上市的板栗八块钱一斤,价格不便宜,可是买回来的板栗有可能一半都是坏的,所以买板栗前一定不要大把抓,掌握挑选板栗的小窍门,保准儿买回来的板栗个个新鲜饱满,粉糯香甜!

如何挑选板栗?

一、看绒毛看颜色

新鲜的板栗外表有一层绒毛,呈鲜亮的红褐色,而很多商家会用陈年板栗掺在一起,陈年板栗几乎没有了绒毛,颜色呈巧克力色或者不均匀的暗褐色。

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

二、看外形

一个带毛刺的板栗果子里面一般有三颗板栗,两边的为饱满的半球形,中间的为扁形,两边的板栗接受阳光的照射更多一些,所以口感更加甜,扁形的板栗并不是不好,只是甜度稍微低一些,如果做糖炒板栗、煮板栗就可以用半球形的,如果煲汤可以用扁形的。

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

三、掂重量捏一捏

板栗拿在手上有一定的分量,并且捏起来比较饱满,说明是新鲜的板栗,相反如果拿在手上轻飘飘的,捏起来比较空瘪,说明板栗水分散失比较多,不新鲜了。

四、观察有没有虫眼

板栗比较甜,比较招虫子喜欢,所以买板栗的时候一定要看清楚有没有虫眼,有虫眼的板栗不要买,外表看起来很小的眼儿,里面有可能烂透了,闻起来也没有了板栗的鲜甜味儿。

生板栗快速去壳,1分钟剥30个,颗粒完整,附板栗挑选技巧

“七月杨桃、八月山楂、九月板栗笑哈哈!”学会了如何挑选板栗以及生剥板栗的技巧,这下买板栗、剥板栗就再也不会迷路了!

我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!

展开 收起

Be&Cheery 百草味 紫皮腰果 238g

Be&Cheery 百草味 紫皮腰果 238g

28.8元起

ChaCheer 洽洽 每日坚果礼盒 750g (25g*30袋)

ChaCheer 洽洽 每日坚果礼盒 750g (25g*30袋)

65.67元起

Three Squirrels 三只松鼠 奶油味夏威夷果 160g

Three Squirrels 三只松鼠 奶油味夏威夷果 160g

12.9元起

Three Squirrels 三只松鼠 碧根果 120g/袋

Three Squirrels 三只松鼠 碧根果 120g/袋

11.8元起

Three Squirrels 三只松鼠 开心果 100g

Three Squirrels 三只松鼠 开心果 100g

12.9元起

Three Squirrels 三只松鼠 坚果贺岁礼 坚果礼盒大礼包 活力橙 1373g 7袋

Three Squirrels 三只松鼠 坚果贺岁礼 坚果礼盒大礼包 活力橙 1373g 7袋

68元起

Be&Cheery 百草味 每日坚果 混合果仁 750g 成人款 30袋 礼盒装

Be&Cheery 百草味 每日坚果 混合果仁 750g 成人款 30袋 礼盒装

69元起

Three Squirrels 三只松鼠 手剥巴旦木 120g/袋

Three Squirrels 三只松鼠 手剥巴旦木 120g/袋

9.72元起

Three Squirrels 三只松鼠 开口甘栗 120g

Three Squirrels 三只松鼠 开口甘栗 120g

6.9元起

百草味 每日坚果50g/袋 混合果仁坚果零食综合干果仁成人款独立小包装

百草味 每日坚果50g/袋 混合果仁坚果零食综合干果仁成人款独立小包装

5.32元起

Three Squirrels 三只松鼠 炭烧腰果 90g

Three Squirrels 三只松鼠 炭烧腰果 90g

7.65元起

秦源美农 薄皮核桃 500g*3袋

秦源美农 薄皮核桃 500g*3袋

30.04元起

Be&Cheery 百草味 小核桃仁160g 罐

Be&Cheery 百草味 小核桃仁160g 罐

26.66元起

洽洽 坚果炒货 休闲零食 五香味香瓜子308g/袋

洽洽 坚果炒货 休闲零食 五香味香瓜子308g/袋

8.44元起

ChaCheer 洽洽 西瓜子 奶油味 540g 小包装

ChaCheer 洽洽 西瓜子 奶油味 540g 小包装

15.93元起

良品铺子高端零食综合果仁 每日坚果混合干果孕妇零食大礼包750g*1

良品铺子高端零食综合果仁 每日坚果混合干果孕妇零食大礼包750g*1

79元起
149评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
天猫双11超级红包 每天领3次 金额可叠加
红包按钮
最新文章 热门文章
1.7K
扫一下,分享更方便,购买更轻松