沙龙-贝尔桶酿香槟

其实在你选第一支香槟的时候,除了可以按饮食习惯来,还可以按性格特征来,正所谓浓人喝浓酒、淡人喝淡酒;又或者可以是按你之前喜欢的酒类来挑,比如你之前喜欢喝伏特加、龙舌兰之类的,但我今天肯定要为喜欢威士忌的朋友们来推荐一支:

登登~这是沙龙贝尔酒庄的一支桶酿香槟,从酒标就可以看出来它与橡木桶之间密不可分的联系。并且这支香槟在橡木桶中的发酵陈酿时长,远超普通无年份(NV)香槟的陈年时长。
这支香槟全部酒液在橡木桶中发酵陈酿,装瓶后还要带酒脚陈酿6-7年,并加入了30%-35%的储藏酒。

由此才会得到如同威士忌般闪耀着金黄色泽的酒体,还散发出浓郁稠密如桃子罐头和苹果塔似的香甜,李子、樱桃等果味在口腔中绽放,很像威士忌品鉴笔记吧?不妨一试。
