无愧猛火之名——苏泊尔（SUPOR）超猛火电磁炉

日常开伙不多，感觉电磁炉使用和收拾起来都比天然气灶方便一些，但是一直苦于没有找到一款合适的大功率电磁炉，刚好众测遇到了苏泊尔（SUPOR）超猛火电磁炉，2200W的超大功率测试使用下来感觉确实无愧“猛火”之名，值得推荐。

先做一个简单的开箱，外包装和内包装充分体现了大品牌简洁和可靠的特点，包装体积不大，但标识清晰，防护到位。除了连接在电磁炉上的电源线，配件只有一张说明书，说明书内容简洁的过分，详细资料需要扫码查看，完全的主流环保风。

外包装

内包装

说明书

产品主体淡金色的外观简约大气，一体整板的设计清理起来很方便，不会出现汤汁溅到各种缝隙里面不好处理，没有凹凸起伏也不用担心锅具没放稳打翻。面板材料方面厂家声称采用了多层复合的微晶板材，虽然个人无从验证，但无论是观感和简单擦拭的手感都非常棒，完全超出了对产品价位的预期，在耐磨性和易清洁方面的表现值得期待。

产品正面

产品背面规范的标注了产品基本信息和能效信息，3级能效有些遗憾但作为2200W的大功率产品也能够理解。针对产品猛火大功率的特点，产品在散热方面下足了功夫，三侧都设计散热风道，散热风扇也留出了散热格栅，实测在猛火模式下风扇噪音还是有些吵的，只能说是为了实现大功率的又一个妥协。

产品背面

散热风扇

产品菜单操作简洁，预设了多个模式，其中炒菜和火锅基本和通常的电磁炉一样可以调节火力大小，猛火模式也只能在这两种菜单下使用。蒸煮和煲汤菜单下会进入定时模式，在预设时间内会自动调节功率，快煮后进入慢炖。而香煎和烙饼菜单下会进入控温模式，设定分别为C6（180摄氏度）和C4（140摄氏度），这个控温模式共有7档，显示档位和温度的对应关系需要扫码查看详细说明书才能清楚，初看确实有点摸不到头脑，大概是受限于那块小小的显示屏最大只能显示99，没法直接显示温度，使用起来多少有点不方便，建议后续产品能换个大点的显示屏或者把档位说明印在边上。

预设菜单

作为一个主打大功率猛火模式的产品，当然要测一下猛火的效果，奶锅承了1.5L水，室温大概在22度左右进行测试，先开到火锅P8（2100W）档，再开启猛火P9（2200W），不严谨测试下大约3-4分钟把1.5L水烧开。速度确实无愧于“猛火”之名，86%的热效率确实表现出色，虽然猛火档位只比普通档位高了100W，但该模式应该是满功率运行，散热风扇狂转，而P8档位应该只是峰值功率。

猛火模式

整体测试下来苏泊尔（SUPOR）超猛火电磁炉是一款美观实用的高性价比产品，对于追求高效烹饪、多锅具兼容、小厨房省空间的家庭以及火锅爱好者、租房党等等都可以优先考虑，绝对是一个不错的选择。缺点方面除了前面提到的一些受限于成本因素的小问题以外，没有超低功率模式也是这类产品的通病，主要体现在用摩卡壶煮咖啡即便在最低档位P1（100W）也会上水过快，效果不如电陶炉好控制。