五星级宰客！上海和平饭店可乐倒杯卖50元，依云水竟标90元

2025年7月20日，上海和平饭店因一则视频引爆舆论：服务员将市价约3元的330毫升罐装可口可乐当面倒入杯中，标价50元/杯；同款雪碧售价50元/罐，750毫升依云矿泉水标价90元/瓶（超市价约15元）。

饭店回应称可乐与市售产品无区别，但所有消费需加收服务费，且自带酒水收取300元/瓶的开瓶费。

有消费者指出菜单未明示服务费比例及开瓶费细则，导致实际成本远超预期——例如自带一瓶3元可乐需支付303元（3元可乐+300元开瓶费），批和平饭店“变相强制消费”。

7月23日，上海市黄浦区市监局外滩市场监督管理所回应：50元可乐定价属市场调节价，商家可自主定价；服务费及开瓶费“需提前明确告知消费者”即合规。然而监管回应未平息争议。

质疑者认为和平饭店服务价值缺失：服务员当面倒可乐动作耗时约2秒，收费隐含的47元服务费对应溢价超1500%，却无文化讲解或定制服务支撑；开瓶费300元被讽“抢劫式收费”，有消费者直言“自带3元可乐需付303元，不如直接抢钱”。

而支持派则认为，和平饭店作为百年历史地标，需覆盖外滩江景维护、复古建筑修缮及品牌运营成本，消费者实为“在和平饭店喝可乐”的社交情绪与打卡价值买单，逻辑类比“演唱会一瓶水卖20元”的场景溢价。

热评

争议本质是合法性与合理性的深层碰撞。当和平饭店凭借“历史光环”收取天价却仅输出与平价场所无异的服务时，舆论指责（如“收割历史光环”“躺赚场景红利”等批评）与品牌信任消耗已成必然。

“他明明可以直接抢50元，却还倒了一杯可乐给你。”网友的神评，揭穿了某些商家披着“高端体验”外衣的收割逻辑。正所谓:明码标价是底线，合理定价是良心。