2024年破壁机如何选购？行业不会告诉你的秘密，0涂层破壁机真的有必要买吗？解决涂层问题的破壁机推荐

老妈的豆浆机坏了，终于有理由给她换新了。一直想给她买个破壁机，她却担心破壁机掉涂层，又说不锈钢的容易糊底，用完后清洁费事，总是不让我买。

其实我家一直在用蓝宝一代蒸汽破壁机做早餐，晚上一键预约，早上就能喝到香甜豆浆和蒸蛋了。

自用的蓝宝PB08蒸汽破壁机体验感很好，这次给老妈安排上了蓝宝家新出的一款0涂层破壁机——蓝宝PBC07，现在用上这台破壁机，老妈之前的担心都打消了，这次没说我乱花钱，用着可开心，hhh。

相信不少朋友对买破壁机这事儿都心动过，但有一些疑问：有涂层和0涂层破壁机有什么区别呢？自己用破壁机做早餐真的这么方便吗？拿破壁机榨果汁奶昔什么的方便吗？给老爸老妈买的话用起来操作方便吗？

恭喜你，在下单之前看到我这篇文章！通过本文你会了解到

• 有涂层和0涂层破壁机的区别

• 家用破壁机如何选购

• 蓝宝0涂层破壁机使用体验分享

相信对你选购破壁机有帮助，文末给大家准备了一些破壁机食谱，记得码住哦！

一、有涂层和0涂层破壁机的区别

0涂层破壁机有必要买吗？如果你听说过“永不降解的化学物质”这个概念，应该就能理解，非常有必要！

现在市面上的涂层材料普遍是特氟龙，虽然特氟龙（英文缩写PTFE）被称为“塑料王”，但实际上它本身是无毒的，这里要为它正名。

在2013年以前，生产特氟龙的工艺有限，需要用到一种叫全氟辛酸铵（PFOA）的物质，它是致癌物，但在2013年之后，这种物质已经被明令禁止使用，生产特氟龙的工艺也升级了，不含PFOA。

我们在市面上看到的【麦饭石涂层】，它的材质也是特氟龙，特氟龙的热稳定性非常强，温度高达260℃才会分解，而日常家庭烹饪中“煎炒炖煮炸”等动作都达不到这么高的温度，现在我们买到的涂层锅/涂层破壁机，只要是符合国家标准的特氟龙涂层破壁机是安全的，所以不必视为“洪水猛兽”哈。

涂层完好状态下使用是完全没问题的，那真正对人有害是是什么呢？

是涂层被破坏后，与坚硬物体摩擦产生微小的塑料颗粒，这些颗粒被称为“永不降解的化学物质”，当它们被摄入体内时，几乎无法排出体外，可能对健康造成永久的危害。

现在你还觉得家里的涂层破壁机安全吗？反正我是能不用涂层就不用，我家的麦饭石炒锅和涂层破壁机早都换掉了。

0涂层破壁机一般采用高硼硅玻璃材质或者不锈钢材质，这两种材质相比，高硼硅玻璃具有清洁容易、不生锈、不糊底的特性，从而更胜一筹，但由于成本比不锈钢的贵，所以并没有在破壁机市场大面积推广开来，这才让不锈钢底占据了“大片江山”，但不锈钢底有个缺点——易糊底，用过几个破壁机之后总结的痛啊！所以还是更推荐高硼硅玻璃材质的。

二、家用破壁机如何选购

从上图总结可知：

1. 加热方式：优选蒸汽加热，出品速度快，打豆浆无豆腥味，能喝到完全煮沸的豆浆

2. 杯体+杯底：优选高硼硅玻璃，0涂层更健康

3. 容量：<1L适合1人食、1-1.5L适合2~3人、>1.5L适合大家庭

4. 刀片：优选8叶刀片，打磨更细腻

5. 噪音：优选无刷电机+下沉式杯体和下沉式电机底座+外部加隔音罩“三管齐下”，保证低噪

6. 自清洁：优选带有高温自清洁功能的，软化清洁更到位

不知道怎么选的朋友跟着我抄作业吧~

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三、蓝宝0涂层破壁机使用体验分享

✅ 颜值过关，容量够大

到手先开箱，拆快递真的很快乐，hhh，拆开包装如下，配件齐全，赠送了杯刷，很贴心。

米白色的机身，简约清透的设计，和各种家装风格都很搭配，细长体型也不占空间，小户型厨房也能轻松收纳，最大容量1500mL，一次可以出3-5杯，满足一家人的早餐饮品需要。

家里的小家电颜值高了，用起来心情都好，这台破壁机颜值过关，接着来看看它的“出餐”表现~

0涂层破壁机健康有保障，使用更安心

我用过几台豆浆机、破壁机，遇到过各种各样的问题，有的杯底是硅胶衔接的，用久了食材容易卡在接缝处，清洁难度大，如果遗漏了没洗干净，下次再用可就是制作“细菌饮品”了。

另外可拆卸刀片设计的破壁机，真心建议大家看看得了（别买）。虽然看着清洁容易，但这种组装结构加大漏水的风险，机器容易损坏，还可能造成安全隐患。

还有的破壁机使用麦饭石、陶瓷涂层材质，用久了难免出现掉涂层的情况，不锈钢材质呢？用久了又难免糊底，使用体验总是差强人意，这些大概就是很多人不太喜欢用破壁机的原因了。

正是考虑到传统破壁机在使用过程中出现的各种问题，蓝宝这次“放大招”了，蓝宝PBC07蒸汽破壁机，是行业首创的0涂层蒸汽破壁机，从杯身到杯底同一材质，采用了一体式食品级高硼硅玻璃，容易清洁，耐磨性强，杜绝以上问题，为健康保驾护航。

这台机器可以放心用了，杯体到杯底都是全玻璃材质，避免喝掉涂层的饮品的风险。

有了它，自制家庭早餐变得很简单，营养又健康的生活，带来一天的精力满满。家里有老人小孩的，食品安全问题一定要多上心，选用这样的安全材质更放心，从根源上就能解决问题。

15分钟高效制成豆浆的秘诀

不同于普通破壁机的底盘加热原理，蓝宝破壁机采用了蓝宝ISE聚能蒸汽系统，能在5秒内速热喷发高温蒸汽，蒸汽喷发的好处在于，杯内食材3D翻滚上下搅动，充分将热量传递给食材，将食材的营养和香气彻底激发出来。

动图封面

这种高科技加热食材的方式，仅需15分钟就能让我们喝到香甜可口的豆浆，是快手做早餐的首选。

虽然打豆浆的时间短，但豆子不用提前泡发，高温蒸汽喷发的方式让食物熟的很彻底，所以也不用担心豆子夹生有豆腥味。拿它打出来的豆浆口感丝滑香醇，没有渣渣，家庭自制早餐比在外面买划算多了，在外面买两杯豆浆的钱，用来买豆子都够打一周豆浆了。

动图封面

制作非常方便，制作热饮和冷饮稍有区别，热饮是需要把水注入水箱里面，破壁机会自动上水到杯内。冷饮直接把水放在杯体里就行。

当然用它来制作奶昔只需要2分40秒，制作果汁只需要1分钟！不削皮的苹果、小番茄放进去打得都很细腻，果然8刀叶就是厉害，我用来打冰冻的西瓜，都能轻松切断，看看这夏日西瓜冰饮，是不是很有食欲呢？

✅操作简便+自清洁功能

这台破壁机有10大菜单加清洗、除垢、点动、预约功能，屏幕上一目了然，触屏很灵敏。

有了它，家里餐桌的食谱都丰富多了！操作很方便，老妈很快就上手了。

值得一提的是它的自清洁功能，帮助不爱做清洁的人解决了大问题。用完后选择自清洁，机器会自动上水高温软化食材残渣，清洁很干净。

对于早上赶时间的上班族来说，前一天晚上定时，第二天早上把豆浆倒出，开启自清洁，等你洗漱完吃好饭，差不多清洁好了，把清洁后的水一倒，做个甩手掌柜，解放双手简直太安逸！

✅低噪设计，早晚用不扰邻

我曾在姑姑家看到她家破壁机使用的时候，好似拖拉机轰鸣，得亏是自建房，要是住在楼房，这声音轰隆隆的，邻居不得提刀来啊。

虽然说完全静音的破壁机是不存在的，但我用过几个破壁机，对比下来蓝宝破壁机使用过程中音量是相对小一些的，在厨房 、客厅、卧室分别测试音量给大家看看。

✅破壁机食谱分享

这台破壁机功能全面，充分满足我们各种场景的使用需求。

比如用它一键预约的功能，晚上把豆子放在破壁机里，无需往机器里加水，它是自动上水的，做到了干湿分离。

避免豆子浸泡一晚上容易变质的问题，只需要头天晚上定好时间，第二天一早就能喝到美味豆浆了，再用它的自设功能，蒸鸡蛋、红薯、南瓜都不在话下，快手早餐这不就搞定了吗？

很多人买破壁机回家只是用来打豆浆，真心有点浪费，像现在入伏了，天气热，用破壁机自制饮品很方便，营养又美味，夏天戒掉不健康的奶茶就靠它了。

给大家分享几个夏日饮品，喝完了感觉生活又有希望了那种，hhh，总之就是让人心情很愉悦的“多巴胺饮品”，这才是夏天的味道啊~

1️⃣玉米饮

这个配方不加糖，大米小米玉米，微微的清甜，口感很顺滑，追求健康减脂的人也可以喝~

2️⃣ 胡萝卜苹果饮

酸酸甜甜很好喝，但是我的水放少了，我放了600毫升，有点浓稠，所以建议大家用800毫升或者1000毫升的配比。

3️⃣ 豆浆

用它煮豆浆真的很好喝，完全没有豆腥味儿，口感很顺滑，戒糖的朋友们可以用木糖醇或带糖来代替黄冰糖。

4️⃣ 小青柑蜂蜜饮

跟着网上一位博主学的，闺蜜喝过之后说这不就是山姆青柠汁吗？清爽解腻，酸酸甜甜真的好喝，喜欢喝冰的，加点儿冰块儿，夏天喝起来太安逸！

5️⃣ 青瓜饮

减脂健身人士应该对这个不陌生，哈哈哈。

我是把黄瓜皮削去了，也可以不削皮，这样打出来的颜色更绿，看个人喜好~

总结

蓝宝在做家电这块是个“狠人”，自己卷自己，我家在用的那款蒸汽破壁机BP08就很不错了，这款蓝宝PBC07细节做得更好了，价格却没有提高，尤其是0涂层全玻璃，拒绝“涂层饮品”入口，给我们提供的每一杯饮品，都是健康和安全的保障。

作为一台一年四季使用率都超高的厨房小家电，它的颜值和实力兼备，在炎炎夏日可以自制清爽低脂饮品，在寒冷冬日可以产出温热米糊芝麻糊，工作日可以辅助制作“快手早餐”，休息日可以制作追剧好伴侣饮品，一家人的日常饮品、绵粥米糊、早餐鸡蛋都包揽了。

小小身材，却能发挥大大作用，追求健康饮食，需要制作“快手早餐”，喜欢自制饮品食物的朋友，买它就对了，入股不亏！

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