有什么「只需简单加热就能轻松完成」的美食?
前段时间,家里不是多了个电蒸锅么,为了实现真正的“躺平”,我们也开始在尝试各种各样的预制菜。完全不用准备和烹饪的预制菜 + “无人看管”电蒸锅,简直太美好了!
当然,为了视觉上更愉悦,我们也走了“耍滑”路子,出锅上菜前撒点葱花为视觉“提提鲜”。
另外,除了大人的预制美食,能让家长“无痛备餐”的宝宝辅食,也很不错。
这快过年了,免不了有出行和走访亲友的需要,带上宝宝们的“预制餐”,到哪儿都不怕。
以下推荐两三个 味道和卖相都不错的预制菜 以及两个 解放家长双手的小宝宝“预制辅食”。
● 好看好吃预制菜
关东煮 | 懒人福音,仪式感超强的丰富串串
这种预制的关东煮,真的是妥妥“懒人福音”,能让我们不失“颜面”的凑合一顿。
做法超级简单:冰箱冷冻格拿出来不解冻,直接沸水煮3分钟;另一边,开水冲泡汤料搅匀,煮好的串往汤里一泡,就可以开吃了。不过我建议稍微泡一会儿,口感和味道更好点。
一包10串,10种口味,每种口味一串,分别是北极翅、鱼芙蓉、香葱肉轮、甜不辣、鸡脆骨、马蹄脆脆棒、鳕鱼蔬菜棒、弹牙鱼蛋、香菇贡丸和章鱼烧。
虽然写的适合2-4人,不过我们标准食量的三个人吃了2包,没有其他任何食物,晚饭只吃这个的情况下,饱了。
整体来说,大部分口感都做得挺Q弹紧实,感觉每串的份量都很到位,味道上因为都是关东煮的汤,分别就略显细微,但也确实各有特色。
另外,这些串串也可以用来烧烤或火锅呢。
黄米栗蓉八宝饭 | 味道好,还能点缀桌面氛围
为了丰富节日餐桌而尝试的一道预制菜,只需要加热即可,最重要是味道和口感都很好!
这种八宝饭只需要隔水蒸(上汽后)30分钟左右,或者微波中火8分钟即可。
采用的是贵州小黄米,饱满晶莹味儿正,里面还有栗蓉、南瓜泥、葡萄干、蜜枣、腰果仁等各种小食点缀,口感更有层次,味道也更丰富。吃起来软糯香甜,却爽口不腻。
色泽金黄,倒在碗里端上桌,气氛直接拉满,非常适合各种节假日餐桌,作为点睛之笔。
我是购于盒马,没有盒马的地区,可以找找同款试试。
蒸香扇贝鲍鱼海鲜锅 | 家庭餐桌的极简“海鲜大咖”
这种海鲜锅就属于纯纯的 为你搭配好份量、调配好酱汁,不需要海鲜市场里从头走到尾,直接拿来烹熟就能吃的预制菜了。
自带一个锡纸大盆装,可以直接使用。如果需要放入自己家的盘子,稍作摆盘与装饰,就是妥妥的家庭“海鲜大咖”。
蒸锅上汽后10-12分钟即可,效率超高的一道硬菜。里面包含了鲍鱼、扇贝、海虹、虾、鱿鱼、蚬子等海鲜食材及少量配菜,食材吃起来都比较新鲜,还给配了蒜蓉酱及调味包,吃起来更有滋有味。
我是在盒马买的这款预制海鲜锅,其他线上平台没有搜到。
● 小宝宝的“预制辅食”
婴幼儿即食辅食粥 | 有热水或微波炉,就能吃上的辅食粥
只需要加热就可以直接吃的辅食粥,一直是我在外遛娃时的好帮手,绝对是遛娃包必备“预制餐”,排忧解难一把好手。
打开外包装后,带着内包装直接放到热水里加热,或放入可微波的容器内用微波炉加热都可以。要说口感,偏稠,真的比较适合小宝宝们,大人应该是不喜的,不过每次加热后倒出来,闻着都特别香。
这是胡萝卜牛肉粥这种辅食粥有7月+、9月+、12月+等月龄区分,主要面向3岁内的小朋友,但是2岁以后要是日常饮食种类丰富的话,小朋友就不爱吃这种糊糊了,只能作为临时应急。
月龄不同,口味也不同,同时单包的克数也不同,7月+每包80g,9月+每包120g,12月+每包150g。另外,粥的粗细程度也有区别,小月龄的粥会更细腻,大月龄颗粒较大,同步陪伴宝宝的吞咽和咀嚼能力的增长。
宝爸宝妈们在购买时要关注单包克数,食量大的宝宝可能要一次吃两包。
另外,它们家也有同系列的肉蔬拌饭料,从包装上来看跟粥差不多,用法也一样,可以用来拌面或拌饭,在购买的时候要仔细看是粥还是拌饭料。
老人小孩都适合的冻干汤块 | 30秒一碗汤,面汤与粥都适用
一个冻干块,可以自成一份暖汤,可以作为面汤,也可以用来做粥,绝对的美味快手又实用!
买过 冻干菌菇鸡汤 和 冻干鲜虾干贝汤 两种,味道都很鲜美,两种汤我们都常备,依需更替使用。
冻干菌菇鸡汤本身还有 白玉菇、蟹味菇、金针菇、鸡蛋、胡萝卜、干香菇、葱、冻干鸡肉丁等,冻干鲜虾干贝汤有鸡蛋、虾、裙带菜、干贝等,有的食材在汤浸开以后肉眼可见,并不单一。
这是汤块+面,没有额外加入食材
这种冻干汤块,生产过程中不额外添加 盐、白砂糖、色素香精及防腐剂,比较健康,但是吃起来味道一点都不差,大人也会觉得好吃。
需要注意:汤本身的份量是固定的,在制作时要注意水量,先少加水,再满满调整到适合的口味浓度,以免汤味过淡,不好吃。
每个冻干块都是单独包装的,方便出行携带。
好啦!晚安 ~
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