几十块钱灌一壶的散酒能喝吗？内行人：可以喝，但存在3个风险

我第一次见散酒还是和朋友去东北玩的时候，当时在一家发电吃饭，老板说不喝一杯？说它们这有刚上的好酒，都是纯粮食酒，而且还有保健的作用。我以为老板说的是某种药酒，可当朋友要了一杯之后，老板竟然提了一个大塑料壶过来倒，我一看这阵势说这不会是假酒吧！白酒不都是瓶装的么？

我朋友说你这是没见过世面，这是正儿八经的好白酒，在东北人们称它“散篓子”（不知道字对不对），这种酒在当地很流行，几乎每家饭店和村里的商店都有卖。据说口感非常好，而且喝了还不上头，重点是价格很便宜！说实话我当时确实涨了见识，第一次知道白酒还能这样卖！

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如今的散白酒在市场上占据着重要地位，其年销量和产量绝对可以和几家大型知名酒厂一较高下，甚至超过了对方！

以前超市只有瓶装的白酒，现在很多超市散白酒销售，有的是那种大缸子，你要多少给你灌多少，有的则是大塑料桶分装，5斤、10斤、20斤的都有，甚至还有一些是加了药材的。

既然大大小小的市场都在销售，而且喝的人还那么多，为何还有人一直在讨论关于散酒能不能喝的问题呢？为此网上有很多内行人是这样说的“喝是没有问题的！但个别情况下会存在3个风险！”

风险一：假酒

散酒本就是小酒厂或个人小作坊生产，所以它的各方面成本都要控制到最低，否则就不会有太大的利润，这样一来就有人动起了歪心思！

正儿八经的散酒应该是纯粮食酿造，就算再不好那也是工艺或原料差一些，酒水品质就算是一级产品那也是纯粮酒（一般都能做到最高优级标准），饮用是没有任何问题的！

但不法商贩为了利益最大化，会直接采用食用酒精兑水来惊醒勾兑，然后灌装销售。为了能让口感更好，有的还会使用香精等添加剂。这种酒已经不是真正的散白酒了，而是彻头彻尾的假酒！

风险二：环境

虽说白酒有杀菌的作用，但要是告诉你它的生产作坊和卫生间在一起你会觉得怎样呢？如果再告诉你酿酒的高粱、小麦就是在这样的环境下加工、存放，你又会怎样想呢？

大酒厂是有储存标准、卫生标准、生产标准、灌装标准等一系列严格规定的，就这有时候还会出现一些小问题，试想一下小作坊能做到100%达标吗？

风险三：健康

白酒喝多了本就会危害健康，但要是喝了一些不符合标准的劣质散白酒，那就是危害翻倍！如果长期饮用这种白酒，那后果绝对不只是喝完头能那么简单！

想喝散白酒本身没有问题，但一定要通过正规渠道购买，否则你喝进肚子的很有可能不是酒。有人可能会说现在的瓶装白酒都很贵，老百姓根本喝不起，再说了有的平价白酒也不是什么好酒，喝了还不如散酒，散酒虽然存在风险，但也不是所有的散酒都有问题吧！

市面上很多瓶装粮食酒的确很贵，但绝对没有谣传的那么离谱，50-100之间的纯粮酒还是很多的，例如去年到现在热度很高的3款酒。

1：顺品朗

产自古蔺郎酒厂，主要原料水、高粱、大米、糯米、小米、玉米，目前市场售价60-80之间，此酒是实打实的优级纯粮酒。其为郎酒在平价酒市场打下了不少江山，入口绵甜清新，虽说后半段有些辣口，但整体均衡协调！

2：尖庄高光

四川宜宾五粮液旗下的名优产品，主要原料有高粱、大米、糯米、小麦、玉米，现在的市场售价涨了一些在80+。这款酒2013年一推出就收获了很好的口碑，虽说系列有很多，但其中最受欢迎的还得是绵柔、高光两款！

需要注意的是此酒的等级为一级，但你喝的时候各方面都堪比优级，入口窖香很浓，有明显的五粮香。

除了这些产品之外，市面上还有很多类似的好酒，有兴趣的可以在评论区一起留言讨论分享！