用了美的电炖锅，心里美美滴！嘴里甜甜滴！

自从来了张大妈家参与众测活动，每期的奖品有惊也有喜。只怪恨自己的青铜券不够多，不能满足我每期都来熬夜蹲，跟小伙伴斗快斗勇抢！

终于，这期的小幸运有我份，当然领导拆快递时，我轻描淡写说是大妈给的福利——美的电炖锅。领导给我一个深情的热吻，看来今晚就得用它做个宵夜粥，试试谁的武功才是了得那位。

首先介绍下， 美的（Midea）是中国著名的家电品牌，品牌的发源地是广东佛山，不得不提美的最初的产品——电风扇，在我印象中，以前几乎每家每户都有一个美的电风扇。现在美的产品丰富，适合不同需求和预算的消费者，更是每个家庭中不可以缺失的家庭成员。

先分享我这次的美的电炖煲

快递由京东物流负责送货上门，真是个明智的决策，因为这个锅是有紫砂材料，所以整体非常有分量，说白就是重。

收到外包装非常完整，我习惯收到快递马上拆，检查商品是否完好性。

由图可见，煲整体被两个上下的硬泡沫固定，而煲盖是反过装箱。看来美的考虑物流运输上还是很给力。

这是整个锅防护作用的泡沫和珍珠棉

快炖锅的主体有个非常大黑色显示屏，其余为柔光带暗纹琥珀金属。

两侧还带宽大的扶手。

底部孔内侧为透气孔。

整个产品的特征一定是蘑菇状的煲盖，表面带着条纹凹凸纹的紫砂材质，塑料材质的盖子把手设计成同锅盖同色，方便打开盖子不烫到手又美观。

整个煲，最重莫过于紫砂材质的内胆，不是说不过，就是真的体重了。我还是挺担心母亲日后使用，会不会太重。

内胆无上釉面，做作了抛光处理。

对比起来内胆外出相对粗糙些。

电源线是固定，不可拨。

工作原理：

双环匀热锁原汁，底部 400W发热盘+侧边50W发热带，拟传统明火炖煮热量360°均匀环绕，再搭配模塔吉盖微压焖炖，紫砂煲内胆的细密微孔透氧吸油脂，使得成品汤汁清澈，滋味鲜浓臻萃点滴香浓。

实际使用起来，其实遇到些麻烦

• 比如第一次使用，刚好碰上领导想吃潮汕砂锅虾粥，就直接洗干净擦干内胆和煲盖。

• 虾洗净，摘下下头下油平底锅煎出虾油，再倒出开水转倒进美的紫砂煲。

• 因为我家爱吃粥，拿取冰箱的加工过的米：提前用保鲜袋分装白米，提前加水一点花生油，密封好，放入冰箱冷藏。煲粥时拿来一煮，米很比正常快一半时间开花。

• 这次，我选择使用<快炖汤>,显示90分装完成，但千万别忘按<开始>，才算是真正的运行。

• 在显示为42分钟是，其实粥在快炖煲内沸腾，看起来已经好，再倒入剩余的虾，合盖再煮10分钟，就可以完成了。

直接关闭电源，往煲内放点盐，香菜。一碗香迷人的简易版潮汕砂锅粥问世。

为什么这么重的美的电炖锅，是我想要？

首先它其实有5.5L，足够大，满足我们一家5口人，再说紫砂煲能够均匀地传热，使得食物在烹饪过程中受热均匀，这有助于保持食物的原始风味和口感。同时，紫砂煲的微孔结构可以吸附食物的油脂，使得食物更加健康。

听起来感觉更合适煲广东老火汤？