新国标二段奶粉

2段较大婴儿配方奶粉是适用于6-12月龄婴幼儿的奶粉。

旧国标中2段和3段奶粉共同遵循国标《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）。而新国标修订将该标准分成了2个——《较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）和《幼儿配方食品》（GB 10767-2021），更加细致。

2段奶粉新国标具体的变化包括以下几个方面：

1、宏量营养素

①新国标增加了对乳清蛋白的比例要求，2段奶粉中乳清蛋白含量应≥40%，旧国标中没有相关的要求。

乳清蛋白是一种分子小、易吸收的蛋白质，与其相对的是大分子酪蛋白。泌乳期内，母乳中乳清蛋白的占比会由初乳的90%，降至成熟乳的60%，晚期再降至40%左右。

因此，规定2段奶粉乳清蛋白比例≥40%更符合母乳的情况，也十分必要，能够帮助6月龄以上的宝宝更好地消化吸收奶粉中的蛋白质。

②新国标增加了对乳糖的比例要求，2段奶粉中乳糖占碳水化合物含量应≥90%，碳水化合物的来源应首选乳糖。同时规定，2段奶粉不应使用果糖和蔗糖作为碳水化合物的来源，可适当添加葡萄糖聚合物（其中淀粉经预糊化后才可加入）。而旧国标没有关于2段奶粉乳糖含量的规定，也没有限制使用果糖和蔗糖。

对于1岁以内的正常宝宝（除乳糖不耐受症宝宝），在众多糖类中乳糖才是获取碳水化合物的最佳来源，具有促进大脑发育、调整肠道环境、甜度低等益处。泌乳期内，母乳中乳糖占碳水化合物的比重为90%左右。所以，规定2段奶粉乳糖占比90%是科学而有必要的。

③新国标对2段奶粉蛋白质的最小值和最大值做了较显著调低。

一方面，因为母乳中的蛋白质含量会随着宝宝体重的增加而下降。另一方面，6个月后宝宝辅食中也会富含蛋白质。

④新国标微调了2段奶粉脂肪的限值，同时增加了亚油酸、α-亚麻酸、二者比值、碳水化合物的限值，以及豆基奶粉蛋白质的限值。