江苏各市特色年货盘点

以下是江苏13大市具有代表性的年货清单：

南京

• 鸭货：盐水鸭、烤鸭、板鸭等，南京人将 “鸭味” 发挥到极致，是备受青睐的 “硬核年货” 。

• 雨花茶：香气清雅，茶汤浓郁，制作技艺是中国传统绿茶针形类茶制作技艺的杰出代表，也是南京及江苏的一张文化名片 。

苏州

• 苏式糕团：糖年糕、猪油糕、八宝饭、小圆子、汤团等，精致软糯，充满年味，可从除夕吃到元宵节 。

• 苏式腌腊：吴江震泽的酱肉，昆山金华村的腊肉和火腿等，以前苏州人家会自制，现在多去菜场或古镇采购 。

• 卤菜熟食：酱肉、酱鸭、熏鱼、羊糕、叉烧、鸭舌、咸草鸡等，除夕夜年夜饭必备 。

• 糖果蜜饯：松仁粽子糖、轻松糖、轻糖胡桃、黄埭西瓜子、茨菇片、蛋黄花生以及话梅、橄榄等 。

无锡

• 小笼包：无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄、卤多、甜口为特色，征服了沪、宁、杭等地无数吃货 。

• 油酥饼：惠山油酥，原名重油烧饼，别名金刚肚脐，具有香、甜、酥、松的风味 。

徐州

• 黑蒜：邳州黑蒜由白蒜熟化而成，营养丰富，有 “东方费列罗” 之称，口感好且营养价值高 。

• 蜜三刀：传统小吃，色泽金黄，皮脆松软，内部有蜜汁，味道甜美不腻 。

常州

• 非遗麻糕：常州大麻糕始创于咸丰年间，纯手工制作，色泽黄润，甜而不腻，咸味香郁 。

• 金坛雀舌：外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润，内质香气清高，是当地久负盛名的茶叶 。

南通

• 西亭脆饼：始于清朝同治五年，已有百余年历史，用料考究，做工精细，酥甜香脆 。

• 白蒲茶干：选用新鲜蒲芽菜为主要原料，色泽棕黄、口感柔软细腻 。

连云港

• 板浦香肠：以猪肉为原料，加入多种调料制成，味道鲜美独特 。

• 云雾茶：生长在云雾缭绕的山峦之中，外形美观，香气浓郁，汤色清亮，营养丰富 。

淮安

• 盱眙龙虾：肉质鲜美，口感麻辣微甜，采用多种香料烹制，集美味与营养于一身 。

• 高沟酒：“中华老字号” 品牌，国家名优酒，酿酒历史悠久，史有 “高沟美酒自古培，味占东南第一家” 之美誉 。

盐城

• 阜宁大糕：又名玉带糕，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，寓意步步高升 。

• 糖麻花：又名 “油绳”，方便即食，又可佐酒伴茶，深受喜爱 。

扬州

• 扬州包子：将传统文化与现代科技相结合，以精美灵巧的造型和清鲜细腻的口感闻名遐迩 。

• 高邮咸鸭蛋：采用特色辅料和传统配方、工艺腌制而成，具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味 。

镇江

• 香醋：具有 “色、香、酸、醇、浓” 五大特色，酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和 。

• 肴肉：又名水晶肴肉、水晶肴蹄，皮色洁白，卤冻透明，瘦肉红润，肉质细嫩，香嫩不腻 。

泰州

• 黄桥烧饼：泰兴市地方传统小吃，制作原料有面粉、猪油、花生油、芝麻等，闻名于黄桥决战 。

宿迁

• 洋河酒：宿迁是洋河酒的产地，洋河梦之蓝等系列酒是当地受欢迎的年货礼品 。

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