【生活好物】 篇四十九:我把灶炸了,换了这款高颜值、5KW大火力的方太HECB燃气灶,附改装记录及使用体验

2021-03-24 16:35:21 66点赞 153收藏 10评论

创作立场声明:过年不小心把灶给炸了,emmmmm,自购的分享安装使用体验

碎碎平安就是说我没错了,年还没有过完,我就把家里灶给炸了,我厉不厉害!

简直厉害爆炸!不是品牌的锅,是我的!我在灶上烤了不该烤的东西。。

我把灶炸了,换了这款高颜值、5KW大火力的方太HECB燃气灶,附改装记录及使用体验

于是我被迫要购入这套房子的第三个灶了,过年期间时间也比较紧张,最节约时间又最省精力的购入方式当然京东+大品牌旗舰店了

方老帅是著名的灶具品牌了,帅就不考虑,已经用过了,仔细对比了一下方太和老板,我是颜狗,在外观和功能的对比下,觉得方太略胜一筹,就选了方太的高端型号——HECB燃气灶,这个型号是2020年的新款,也是目前最新的型号了

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开箱和外观

京东旗舰店还是很6的,我跟客服说了等着急用,客服当天就安排给我发货了,用的顺丰快递,第二天就到货了,趁约师傅上门安装的功夫,我咔了几张图,包装非常好,完全不用担心玻璃面板会发货损坏

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正面侧面印制这方太的Logo

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开箱之后就是全泡沫包裹的灶具,只露出了两个锅架和两个电池

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电池必须好评,灶具的电池都是使用的一号电池,一般来说家庭不会备这个,有的品牌是不配电池的,真的特别不方便,安装好了正要试机发现没电池这是特别恼火的事情,方太标配的是野马的电池,使用寿命大概是2年左右

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两个锅架,这个锅架我特别喜欢,我妈妈家里就是用的类似这样的聚能锅架,效果很好,这次过年她已经吐槽很多次我家的普通锅架了,正好灶就碎了,干脆就换了这个隔热聚能锅架的款,这个隔热聚能锅架是不锈钢+超高温搪瓷技术的,拿在手里沉甸甸,还自带哑光的高级感

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最后把白色泡沫拿起来就看到灶的真面目了,这款方太的HECB开箱给我的第一印象就是漂亮,高强度五重黑晶防爆面板,应该再也不会被我玩碎了吧。。

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表面是黑色最下面有一条金边,按钮和Logo都是橙色,稳重中透露出时尚,自带高级感

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把锅架放上去就是全貌了

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再看看背面,做工非常工整,电池仓在右上角

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这里提醒注意下,燃气灶分为天然气和液化气两种气源,在购买的时候不要下错单,收货的时候也检查下燃气类型是否正确,方太这款灶非常牛的一点是左右灶都是5.0KW的,是我用过的所有嵌入式燃气灶里最大火力的一款,不仅如此,灶具最重要的是热效率,通俗的来说,就是把5KW火力转化成多少热效率,这款能达到70%的热效率转化,远远超过了国家一级能效的标准

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安装篇

灶具安装本身并不复杂,但是我家的灶孔原来的比较小,需要扩孔,我本来还琢磨着去哪里找个扩孔的工人来帮忙的,没想到方太预约的时候师傅说可以帮忙扩孔,只是需要另外付个费用!太贴心了!我当然乐意付费让方太的师傅帮忙扩孔了,就不需要我另外到处找人,师傅约好时间就按时上门了,着工装,穿鞋套,先帮我把之前碎了的灶取掉

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我简单打扫了一下周围的碎玻璃渣,准备扩孔

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师傅比划扩孔的位置,测量距离,水平尺精确划线

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我实实在在要表扬下这个师傅,真的人非常好,非常耐心,我家是开放式厨房,砖砌橱柜,扩孔非常麻烦,这位师傅先用塑料布把我家厨房全部遮蔽起来,可以说能遮到的地方都遮住了

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换上新的刀片,开始扩孔,我家这个孔要算真的很难扩了

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来回扩孔比划,三四次,师傅都“熬白”了头,才算终于搞定,真的太难了,感恩师傅

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从早上九点半一直干到十一点半才算完成,师傅说我家这个开孔是算非常难的了,普通的只开台面孔没这么麻烦,我的还要开到瓷砖柜体。。幸好方太有这个服务,不然出去找外面是师傅做真的不能保质保量了,简单清洁了一下台面就是试火

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没问题,试火顺利,师傅走之前帮忙把所有的垃圾都清运了,地上还帮忙打扫了一下,叮嘱了使用方法和注意事项就离开了,我再次衷心感恩方太的师傅,非常耐心,全程整整半天的时间没有一句抱怨、没有拖拉、做事认真仔细,为用户着想,连收尾都帮我做好了,大牌的服务真的不是吹出来的

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新年用新灶

终于打扫得7788,新灶亮相了,跟老灶相比,整个尺寸大了一整圈,显得大气高档了很多

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等我迟早把烟机也换成方太的,配齐一整套!

直接上手使用,电子双针打火持续快速,火力稳定,按下才能启动,防止小孩误触的安全隐患

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旋钮档位一共是7档,点火就是最大档

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往右旋转旋钮,火力逐渐调小,档位清晰,不会像我原来的灶那样容易滑档,再往左旋转旋钮,火力就逐渐增大到关闭,带意外熄火保护,确保安全

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这款方太HECB燃气灶是双口5.0大火力的,5.0kw火力有多大呢,不坐锅是看不出来的,这就要说到聚能锅架这个配置了,我妈妈很喜欢这个,我本来是不以为然的,实际使用真的很香,肉眼可见火力大很多,聚能锅架可以把往外散掉的热能,聚拢在锅底,让锅底受热更均匀的同时,火力更猛,热量也不会散发出去,使用起来体验更好,开小火的时候也不用担心穿堂风会把火苗吹灭,起到了保护小火更安全的作用

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为了防止锅架在灶面上移动,在灶面部分有4个凹槽,对应锅架上四个带垫脚的凸起部分,防止滑动和碰撞,细节都设计的很好

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火力大小和锅架的设计,灶眼设计都是分不开的,师傅走之前交代了,如果有堵塞或者杂物导致火孔不通是可以取下来清理的,我就取下来看看,全铜的外环,带双通稳压匀速传火技术

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让火力传递更均匀,增加点火速度,增加氧气聚集面积,让档位切换更流畅,燃烧更充分

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内环也可以取下来清洁,如果有火孔阻塞清理起来也比较方便,方太这款5.0kw的猛火灶得益于内环有70个火孔,能提供给火焰燃烧足够的空气

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这么说火力大,可能大家没概念,我实际测试了一下烧开1L冷水,室温是15度左右,到100度沸腾所花时间是三分多钟,我很满意了

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这款聚能锅架实用性也很强,各种锅子都可以放置很稳,比如我上图烧水用的这口小锅,我在普通锅架上都不敢用!因为普通锅架较平,这个小锅底部又略小,放不稳,已经滑下来打翻多次了,导致一直被我闲置着,这次换了这个聚能锅架,稳稳当当完全没问题,不管是用普通的炒锅,还是平底珐琅锅,小锅,雪平锅都可以稳当放置

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两菜一汤安排

安装好灶正好是快开工了,抓紧开火用新灶,两口人嘛两菜一汤就安排上了,今日菜单:辣椒炒牛肉丝,小炒牛蛙和胡萝卜肉片汤,牛肉丝和牛蛙都是大火翻炒爆炒类型的菜,肉片汤当然是珐琅锅慢炖啦

先来炒牛蛙吧,做法简单,活牛蛙让商家杀好,自己拿回来洗干净剁好,牛蛙爆炒剁稍微小一些,容易熟,姜蒜切大颗粒,青红椒切小段就备好菜了,牛蛙可以抓一点淀粉和料酒盐腌制十来分钟更入味更嫩

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都准备好了就一气呵成吧,超快超简单吧

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青椒炒牛肉丝,这是一道有故事的菜,刚刚工作的时候特别穷,这道菜拯救了我的点菜困难症,好吃下饭,大家都爱吃,点菜不出错,后面自己学着炒,关键就是要火大,爆炒牛肉丝,很快就能上桌,如果火小了牛肉会老,就不好吃了

备菜牛里脊切丝,青椒切丝,再切几颗红辣椒丝,如果有嫩姜切丝最好,没有就用普通姜丝

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坐锅打油,热锅冷油,快速翻炒,成就家的味道

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这款灶不仅是大火很猛,小火慢炖也很给力,我比较喜欢用珐琅锅煲汤或者红烧,家里的高压锅反而用得很少,基本都是闲置状态,觉得高压锅煮的汤不如珐琅锅慢炖的香,来煮个胡萝卜肉片汤吧

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珐琅锅在炖煮的时候需要中小火,火焰不能超过锅底,实际上使用这款灶开到第5档火力就是中火正好覆盖锅底,先中火烧开,然后转1档微火慢慢炖

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我炖这个胡萝卜猪肉汤大概花了30分钟,正好是一餐饭做好的时间,汤也煲好了,直接上桌开吃

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一边煲汤一边炒菜没注意汤扑水了 一些到灶上,不过清理起来还是简单的,聚能锅架是凸起的,溢出的汤水会直接流到灶面上,灶面完全无死角,面板也不粘油,两张厨房纸就擦干净了,完美

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最后的总结

这台方太的聚能灶实际使用下来,不得不感慨一分钱一分货的道理,用了一个多月,我居然挑不出它的缺点来,如果一定要说缺点,可能就是价格还是稍微贵了些

但是对于我们来说更重要的是下厨的体验,每天上班早出晚归已经很累了

为什么不对自己好一些,更好用和更好看的工具换来更舒适的下厨感受呢

我对这款方太的燃气灶最满意的是

1、各种锅具都可以舒服的使用,炒锅聚能效果好,小奶锅也不会滑锅

2、点火快,档位清晰,小火和微火都有不同的档位精确控制,5.0kw的大火爆炒很给力

3、安全性上不用说,熄火保护,童锁都有,五重防爆黑晶面板,再也不会担心被我玩碎

4、好清洁真的很重要,凸起式的聚能锅架清理方便无死角,面板不沾油,厨房纸巾就能清理得干干净净

以上,谢谢大家,祝新年红红火火越来越旺呀

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