教你做一款防暑降温饮品，冰镇一下超好喝，轻松戒掉碳酸饮料

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又是一个35度高温的天气，带着小龙宝去姑姑家吃饭，一进门，小龙宝就嚷嚷着好热，好热。姑姑从茶壶里倒出一杯红褐色的茶水，让小龙宝喝下。小龙宝一口气喝完，举着杯子说，还要喝。我也喝了一杯，一口喝下去，瞬间清凉了不少，酸酸甜甜的原来是酸梅汤。

姑姑是中医的狂热粉丝，我的太爷爷是中医，这或许是姑姑小时候耳濡目染的缘故吧。姑姑有一个陈旧的笔记本，上面记载着各种各样的中药配方。看到小龙宝爱喝酸梅汤，姑姑让我赶紧把酸梅汤的方子记下来，想着天气热我带着小龙宝去中药房不方便，直接把家里存的酸梅汤食材给了我2份。

回到家小龙宝就嚷嚷着让我快点给他煮酸梅汤饮料，还说要看看酸梅汤里有什么宝贝。酸梅汤所需的食材：乌梅 45克，山楂 15克，甘草 5克，陈皮 15克，玫瑰茄 10克，桑葚 12克，薄荷叶 5克，白砂糖 120克，干桂花 3克，水 2000克。食材中的乌梅不是我们平时吃的西梅，是干的，只有中药店才能买到。

把酸梅汤的食材用水简单清洗一下,洗掉食材上的浮尘。

酸梅汤食材用无纺布袋子装起来，放入适量的水浸泡30-60分钟。

酸梅汤食材加适量的水放入砂锅里，大火煮开后转小火再煮10分钟。煮酸梅汤建议用砂锅，不要用铁锅和铝锅，会发生化学反应，饮用后对身体不好。

把酸梅汤食材的袋子捞出，加入白砂糖搅拌均匀关火，最后撒上干桂花就可以了。酸梅汤放凉后转冰箱冷藏2小时，口感更好。

小贴士：如果家里有孕妇，需要把酸梅汤食材中的山楂取出。一份酸梅汤食材可以煮2次，第二次煮的时候水少放一些，这样酸梅汤味道不会太淡。我家先生和孩子自从喝了自己家煮的酸梅汤，就不去买可乐之类的碳酸饮料了。酸梅汤食材可以去中药房买，也可以在网上买配比好的袋装成品；不要买直接兑水的酸梅汤粉，那种虽然有一些酸梅食材，但是还添加了食品添加剂和食用香精。赠人玫瑰，手留余香，如果您有酸梅汤的其他配方，欢迎给龙宝留言；如果您喜欢我的这篇酸梅汤的做法，请收藏，转发，您的关注对龙宝很重要。