聚餐新神器，开心涮烤机！Solis索利斯 796 多功能涮烤机评测

一开始自己对这个产品是拒绝的，第一印象这并不会是家里使用频率很高的电器，而且看照片感觉尺寸不小。可还是对一切与美食有关的东西好奇，自己现在两台烤箱，烧烤也是日常的喜爱，在最后一天，再仔细看了一遍产品介绍，心中有了些把握，申请评测本产品，感谢大妈让梦想成真，如果想看我对本产品最后的结论，请拉到最后，如果对此类产品感兴趣，请慢慢细读，欢迎交流。

对于Solis索利斯这个品牌，自己确实有些孤陋寡闻 ，甚至一开始怀疑会不会又是一个有“中国特色”的牌子 ，仔细查询了一下，还是瑞士一个有百年历史的品牌，而在京东、天猫都有专卖店，销量最好产品是他家的电吹风，原来很多实用的小家电，比如电热毯都是这家公司发明,近几年也在中国成立了分公司，很多产品也都是MADE IN CHINA的了:

本产品的介绍也可在官网上找到：

https://www.solis.com/com_en/consumer/kitchen/solis-combi-grill-3-in-1

确实也获得了2015年的红点设计奖 级别为WINNER.

https://red-dot-21.com/design/solis-combi-grill-3-in-1/

在德亚上也有销售：https://www.amazon.de/Solis-977-21-Typ-796-Multifunkt--Grill/dp/B00D2I1VK0/

有23个评价，4.7分，还不错，唯一的一星评价是抱怨二次跳闸。。。

一开始看到介绍的图片，以为这个锅很大，还烦恼如果真申请成功了，以后要放哪，可看介绍长边仅35.5CM,拿到实物纸箱后，才感觉一点也不大，甚至可以用迷你来形容

内部包装很紧凑，每一个配件都用塑料袋密封，左右的泡沫将整个产品，各层面分别嵌入放稳，避免互相碰撞。

把所有的配件拆开，先来个全家福：除电源线外，有烤叉、芝士烤盘和塑料铲，每种均各有八个。

整机重量5KG左右，规格尺寸如下，也就一前臂长，所以真的比较迷你

安装也很简单，先将不锈钢的冷却盘放在最下面，可见背面有四个隔热的胶垫。

然后放上烤架，烤架一侧是开关和电源插孔，电源线长2米，插头规格为10A。

另外一侧是两个控制旋钮。

烤架背面同样可见四个隔热的胶垫，双层隔热的设计，确保了冷却盘不会对家里的桌子有任何损伤。

烤架正上方是两圈发热管和中间的加热盘

最后把烤盘盖上，就完成了安装，密合性不错。

A、芝士烤盘

每个烤盘都有防高温的塑料手柄，防止烫伤。

B、塑料铲，如图，但实际使用下来，用处不大。。。

C、烤叉

每个烤叉均有颜色标记，方便识别，人多也不会拿混了。

D、火锅

最大1.3L的容量，里面有1L的刻度显示

E、烤盘

烤盘手感相当不错，呈斜面设计，四边均有集油槽，能避免油脂流出。

产品没介绍使用何种类型的涂层，但特别强调不含有害的PFOA。

经过咨询客服，采用的是美国华福涂层。

F、有中文的说明书和介绍

G、其他

产品额定功率2000W，烤架上均为内六角螺丝坚固。

开箱后感觉虽然迷你，但整体设计精良，又烤又涮，会是怎样一个效果？

A、操控

两个控制旋钮，左边是烤盘，右边是火锅，红色显示正在启动和加热，绿色显示关闭，或者已达到设定温度保温。

B、实战

一大早，家里人就开始了准备晚上的烧烤火锅大餐

提前订了只土鸡，熬了鸡汤，添加了种云南刚新鲜上市的野生蘑菇，你猜到了没？

蔬菜、海鲜、烧烤等

还有甜点 ，妈妈做的米凉虾。

烧烤材料去昆明最大的农贸市场，小吴烧烤家买现成腌制好的。

先把芝士烤盘上放个加了蒜泥的扇贝和虾，就开始了

稍微的刷了点油，可见涂层不粘效果很好。

五个人马上就把整个烤盘放满。

一开始用烤叉，但穿虾不是很方便，还好备有竹签。

中间的火锅火力很猛，马上也就煮开了，如果不加盖，汤很容易溅出。

火锅主要煮虾和蔬菜。

烧烤火力也很强，来得也很快，把食材反复翻面就行，可能大家都有疑问，在家里烤，不熏人么？油烟不大吗？

一开始我们也是担心会烤得一个屋子都是烟，打开了窗子和门，可实际上，真的一点油烟也没有，有烧烤的气味，但绝不会像是用炭火烤产生很大的油烟，也不会像过去每次烧烤完后衣服上都是烧烤的味道的那样。

烤盘上的涂层可以说相当给力。

也试了芝士的扇贝。

使用芝士烤盘和直接放在大的烤盘上相比，一个是在加热管下加热，来得较为缓慢，一个是直接底部加热，两者的加热风格不同，放在芝士烤盘上的芝士能出现水分烤干，变得酥黄，而如果放在烤盘上，则只是熔化。

相比于芝士，国人更习惯于烤肉，不管放在上面或者下面，成品味道都很不错。有8个烤盘，可以不停烤，不停的吃。

中场休息时，等烤盘冷却后进行清洗，再次烤了点新鲜的松茸

剩下的肉还可以放在芝士烤盘里保温。涮烤机底部一点温度也没有，不会对桌子有任何损伤。

最后结束战斗，大家都非常心满意足，对此涮烤机纷纷好评。

清洗也很简单，柔软的毛巾，一点洗洁精，开水冲后就能打扫干净。

全部清洁完毕后，装箱也很方便。

C、火力及功率测试

采用温度计，将探针分别放在火锅及烤盘上进行测试

首先，是烤盘，计时后将烤盘控制旋钮开到最大，可见加热管开启后，3分钟烤盘温度就上升到50摄氏度、6分钟达到100度、8分钟达到120度、10分钟达到142度、12分钟达到152度，15分钟就可以达到最高温度167度左右，并维持在该温度左右。

把火锅装满1L的自来水，最大火力，12分钟从室温24度，加热到91度沸腾。

使用功率计，其中单独开启火锅，显示734.6W，单独烧烤为1126W，同时开启为1832W，功率与产品标示相符。

首先，产品定位，个人以为，本产品主要针对欧美设计销售，但也符合国人需求，巧妙的将烧烤和火锅结合起来。

本来众测计划中，想邀约一党朋友去球场进行烤涮，但拿到实物后，觉得本产品，更适合在家里小场合的环境进行使用。夏天搬到露台上使用也相当不错。

产品小巧精致，加热较快，调温方便，迷你的体积反而成为了产品的一个特点。

整机不锈钢设计，烤盘品质高档，涂层无烟不粘，便于清洗。

双层烧烤的设计，有更大的容量。

适用范围：两个人，温馨浪漫；四个人，宽宽松松；六个人，有说有笑；八个人，比较热闹。

不足：也很明显，三千五百元的价格，需要一定信仰。

本产品不适用于户外，户外使用选择最简单的烧炭的烤架，或用气的都更方便。

如果单独选择电烤架或单独的火锅（用个电磁炉也行），两类产品，几百块内，都有很多国产产品可供的选择；

但如果选择烧烤和火锅一起的产品，这是一个比较大气上档次，设计巧妙，适合家里聚餐请客的好神器！