夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

2024-05-16 22:28:16 8点赞 16收藏 9评论

入夏后气温不断地在往上攀升,特别是到午间炎热感扑面而来,情绪容易变得躁动不安,也开始出汗,身体也不再有春日的那种清爽感,反而会变得疲乏倦怠。高温给身体带来的负面影响,要记得多通过饮食去消除,日常一定要多喝水喝汤,为身体补充水分,另外也要多买一些瓜类蔬菜食用。

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

俗话说“夏吃三瓜,郎中不忙”大部分的瓜类食物都是夏季里的应季蔬果,它们的水分含量高,多为凉性食物,营养也充足,既能弥补人体因出汗而缺失的水分,也能多为身体补充一些维生素和矿物质,解热解乏。所以在夏天里,不管有钱没钱都别忘了多买多吃以下这“3瓜”,让自己和家人精气神满满的度过炎炎夏日。

一、丝瓜

丝瓜可是被誉为“夏日第一瓜”的,它的含水量高达94.3%,低能量高营养。夏天在菜市场遇到它一定要捎上两根回家炒着吃或是蒸着吃,味道清香宜人,还能多为身体补充水分以及维生素B、维生素C、钙、铁等营养成分,对皮肤也多有益处。

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

推荐食谱:【丝瓜蒸肉片】

食材:丝瓜、猪瘦肉、蒜、姜、葱、小米辣

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

1、丝瓜去皮切片,用淡盐水泡着,切蒜末、姜片、葱花、葱段和小米辣备用。

2、猪瘦肉洗净,切成薄片,放入碗中加葱姜、料酒抓匀去腥。

3、倒生抽、淀粉各一勺,放少量的胡椒粉和适量盐,抓拌均匀腌十五分钟。

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

4、丝瓜片码入盘中,铺上腌过的肉片,起锅烧油倒入蒜末煸香,加两勺蒸鱼豉油拌匀关火。

5、把炒好的蒜蓉浇在肉片上,放进蒸锅里,开大火蒸十五分钟。

6、蒸好后取出,撒上葱花、小米辣,再烧些热油淋在上面即可。

二、苦瓜

夏天适合吃瓜类食物,也适合多吃苦味食物,而苦瓜正好这两点都符合。苦瓜的苦味可能很多人都会难以接受,但其实吃习惯了就会发现苦瓜吃过后很清爽开胃,也能补水降火,可谓好处多多。

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

推荐食谱:【苦瓜炒什锦】

食材:苦瓜、鸡蛋、木耳、胡萝卜、蒜

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

1、苦瓜洗净切成两半,挖去白瓤和白色薄膜切成片。

2、木耳提前加水泡发,胡萝卜洗净去皮后切菱形片。

3、煮锅接水烧开,加一勺盐和油,倒入苦瓜焯水煮半分钟捞出投进凉水,再把木耳和胡萝卜分别焯水。

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

4、鸡蛋加盐打散,倒入热油锅中炒熟炒散盛出。

5、重新起锅烧油,下入蒜末烹香,倒入苦瓜翻炒一分钟。

6、把胡萝卜、木耳、鸡蛋倒入锅中翻炒,放适量盐、鸡精和少许白糖,炒匀入味即可关火出锅。

三、黄瓜

清脆爽口的黄瓜一直倍受人们的欢迎,所以现今一年四季都能吃到黄瓜,但黄瓜原本应成熟上市的季节就是在夏季。夏天可以多买些黄瓜做着吃,不管是生吃,还是凉拌或是炒菜都很美味,它的含水量约为96%~98%,吃起来解渴消暑,还能滋养皮肤、润肠胃。

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

推荐食谱:【黄瓜拌油条】

食材:黄瓜、油条、蒜

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

1、油条切成小段,锅中倒油烧至七成热,倒入油条炸至金黄焦酥。

2、黄瓜洗净,切去头尾,拍打后切断。

3、凉拌盆里放入蒜蓉,倒入三勺果醋以及三勺蜂蜜,加适量盐、鸡精搅拌均匀。

夏吃三瓜,郎中不忙,入夏后,有钱没钱多吃这“3瓜”,正当季

4、把黄瓜先倒入盆中,拌匀腌五分钟左右。

5、再将油条倒入凉拌盆里,拌匀装盘上桌食用。

——老井说——

除了以上提到的三种瓜外,也可以多买些冬瓜、南瓜、瓠瓜、佛手瓜吃,另外像西葫芦、茄子其实也都属于清热补水的瓜类蔬菜。还有像西瓜、甜瓜、哈密瓜等瓜类的水果也可以适量的购买食用。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

展开 收起

京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋 4.8斤

京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋 4.8斤

暂无报价

京觅 香糯小玉米 2kg

京觅 香糯小玉米 2kg

29.58元起

京百味 新鲜普罗旺斯西红柿 2.25kg礼盒装

京百味 新鲜普罗旺斯西红柿 2.25kg礼盒装

暂无报价

晓筱农场 临安天目春笋雷笋冬笋5斤中笋当季新鲜农家现挖笋竹笋 蔬菜

晓筱农场 临安天目春笋雷笋冬笋5斤中笋当季新鲜农家现挖笋竹笋 蔬菜

暂无报价

卫青沙窝 新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜 半斤装

卫青沙窝 新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜 半斤装

暂无报价

穗康 鲜糯玉米 220g

穗康 鲜糯玉米 220g

15.39元起

京地达 普罗旺斯 西红柿 4.5斤

京地达 普罗旺斯 西红柿 4.5斤

18.9元起

春笋新鲜现挖嫩芽笋冬笋油焖笋鲜笋浙江腌笃鲜临安笋天目雷笋竹笋

春笋新鲜现挖嫩芽笋冬笋油焖笋鲜笋浙江腌笃鲜临安笋天目雷笋竹笋

暂无报价

GREENSEER 绿鲜知 香椿芽 250g

GREENSEER 绿鲜知 香椿芽 250g

暂无报价

京百味 云南花糯净重2kg西双版纳香糯即食玉米真空包装礼盒装源头直发

京百味 云南花糯净重2kg西双版纳香糯即食玉米真空包装礼盒装源头直发

17.9元起

京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋2.8斤 中笋

京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋2.8斤 中笋

暂无报价

聚怀斋 温县铁棍山药 60-70cm 3kg 礼盒装

聚怀斋 温县铁棍山药 60-70cm 3kg 礼盒装

55.77元起

京百味 山东圣女果 1.5kg装 千禧贝小西红柿 新鲜蔬菜源头直发

京百味 山东圣女果 1.5kg装 千禧贝小西红柿 新鲜蔬菜源头直发

暂无报价

喵满分 东北玉米黄糯鲜食玉米 220g*8穗

喵满分 东北玉米黄糯鲜食玉米 220g*8穗

23.65元起

京百味 东北黄糯玉米 8根*200g 精选黄粘糯玉米棒 加热即食 源头直发

京百味 东北黄糯玉米 8根*200g 精选黄粘糯玉米棒 加热即食 源头直发

17.9元起

京世泽 山东贝南瓜 健康轻食 板栗味小南瓜 新鲜蔬菜 产地直

京世泽 山东贝南瓜 健康轻食 板栗味小南瓜 新鲜蔬菜 产地直

16.9元起
9评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
每天领现金,最高24888元
红包按钮
最新文章 热门文章
16
扫一下,分享更方便,购买更轻松